Alegerea celei mai bune diete de recuperare a alcoolului

Frecvent, cineva care se luptă cu consumul de alcool are, de asemenea, o problemă cu nutriția. Persoana medie care bea în exces consumă adesea cel puțin jumătate din caloriile zilnice sub formă de alcool. Acest lucru se datorează parțial modului în care funcționează creierul: o parte a creierului numită mezencefal vă poate suprima dorința de a mânca și vă poate crește dorința de alcool. Cu toate acestea, acest lucru înseamnă că, în timp, organismul nu are rezerve adecvate de nutrienți pentru a funcționa în mod corespunzător. Alegerea unei diete sănătoase pe măsură ce vă recuperați de dependența de alcool este unul dintre cele mai importante lucruri pe care le puteți face pentru a vă pregăti corpul pentru a rămâne sănătos și treaz în perioada de recuperare.

Hidratare

Alcoolul este cunoscut pentru faptul că este foarte deshidratant. Consumul de alcool blochează creierul de la crearea unei substanțe numite hormon antidiuretic (ADH). Unul dintre principalele efecte ale ADH este acela de a preveni deshidratarea, împiedicându-vă să urinați prea mult. Prin urmare, atunci când corpul dumneavoastră încetează să mai producă ADH după ce ați băut, faceți pipi mai mult decât de obicei și vă deshidratați.

Este important să rămâneți hidratat în perioada de recuperare. Cu toate acestea, este, de asemenea, de o importanță crucială să discutați cu medicul dumneavoastră despre cât de multă apă este sigur pentru dumneavoastră să ingerați. În prezent, nu există recomandări specifice privind aportul de apă după renunțarea la băutură. Un motiv important pentru acest lucru este faptul că afecțiunile medicale, cum ar fi bolile de inimă și insuficiența cardiacă, pot avea un impact asupra cantității de apă pe care este sigur să o consumați.

Fructe proaspete, legume & Carnea slabă

Mâncatul sănătos și evitarea alimentelor procesate atunci când intrați în recuperare vă poate ajuta să vă stabilizați nivelul de zahăr din sânge și sănătatea generală. Ficatul poate deveni nesănătos din cauza consumului cronic de alcool, iar consumul de alimente procesate atunci când sunteți în recuperare poate pune o presiune suplimentară asupra ficatului. Deoarece consumul de alcool v-a expus riscului de a avea nutrienți inadecvați, este important să acumulați aceste rezerve în organism. Pentru a face acest lucru, unii medici nutriționiști recomandă o dietă alcătuită din 45% carbohidrați, 30% grăsimi sănătoase și 25% proteine.

Carbohidrați pentru recuperarea după consumul de alcool

Carbohidrații includ fibrele, amidonul și zaharurile. Este important să alegeți carbohidrați sănătoși și complecși, care se descompun lent în organism. Acest lucru vă poate oferi o sursă constantă de energie și poate evita oscilațiile glicemiei, iar fibrele din acești carbohidrați pot diminua pofta de alcool. Unele dintre cele mai bune alegeri de carbohidrați în perioada de recuperare includ:

• Fructe
• Legume
• Orez brun
• Orez sălbatic
• Ovăz
• Amarant
• Amarant

.

• Meiul
• Spelița
• Ferbecuțele

Grăsimi sănătoase pentru recuperarea după consumul de alcool

Grăsimile sunt cele mai energice…dense de nutrienți disponibili. Ele sunt importante pentru funcționarea celulelor din organism și joacă un rol crucial în a vă ajuta să absorbiți vitaminele și alte substanțe nutritive. În timp ce unele grăsimi sunt sănătoase, altele pot fi rele pentru dumneavoastră. Sursele sănătoase de grăsimi atunci când vă recuperați după ce ați băut includ:

• Uleiul de măsline
• Uleiul de in
• Uleiul de nucă de cocos
• Betonul
• Avocado

Proteine pentru recuperarea după consumul de alcool

Proteina este un nutrient care este un element de construcție esențial pentru mușchii și țesuturile din organism. Multe țesuturi și organe sunt afectate de consumul cronic de alcool, inclusiv ficatul și pancreasul. Prin urmare, obținerea unei cantități suficiente de proteine în timp ce vă aflați în recuperare vă ajută să reparați daunele. Mai mult, proteinele pot ajuta la menținerea stabilității glicemiei. Sursele bune de proteine pentru persoanele care se luptă cu consumul de alcool includ:

• Nucă
• Oua
• Carne roșie slabă
• Pui
• Turcan
• Pește

Evitați zahărul & Cofeina

Când beți, alcoolul provoacă vârfuri de zahăr în sânge, ceea ce poate duce la explozii de energie de scurtă durată. După ce renunțați la băutură, nivelul zahărului din sânge poate fi mult mai scăzut, deoarece nu mai există alcool care să îl umfle. Mai mult, rezervele nutriționale slabe din corpul dumneavoastră din cauza băuturii pot agrava problema. Ca urmare, este posibil să resimțiți simptome precum:

• Fatiga
• Depresie
• Lipsă de energie

Poate fi tentant să vă măriți aportul de zahăr și cofeină pentru a contracara aceste simptome. Cu toate acestea, acest lucru nu rezolvă problema de bază a depozitelor sărace de nutrienți. Folosirea mult zahăr și cofeină poate agrava problemele legate de nutrienți prin faptul că vă oferă calorii goale.

Consecințele pentru sănătate ale consumului excesiv de zahăr și cofeină pot include:

• Râvneală
• Fatiga
• Anxietate
• Probleme hormonale
• Diabet
• Obezitate

.

Suplimentați cu vitamine & minerale

Deficiențele de vitamine și minerale sunt frecvente la persoanele care se luptă cu consumul de alcool. În parte, acest lucru se datorează unei alimentații deficitare în timpul consumului de alcool. Cu toate acestea, afectarea directă a stomacului și a ficatului din cauza consumului de alcool poate afecta, de asemenea, capacitatea organismului de a absorbi vitaminele și mineralele. Prin urmare, poate fi necesar să luați suplimente în timpul recuperării pentru a reface rezervele de vitamine. Deficiențele comune la persoanele care se luptă cu consumul de alcool includ:

• Vitaminele grase: Vitaminele A, D, E și K sunt adesea slab absorbite la persoanele care beau mult. Deoarece alcoolul poate dăuna absorbției grăsimilor, iar vitaminele A, D, E și K sunt vitamine grase, poate rezulta o deficiență.
• Vitaminele B: Vitaminele din familia B sunt adesea scăzute la persoanele care se luptă cu alcoolul din cauza absorbției slabe. Chiar dacă nivelurile dvs. nu sunt scăzute, este posibil ca medicul dvs. să dorească să luați suplimente de vitamine din complexul B, deoarece organismul dvs. excretă adesea ceea ce nu are nevoie. Vitaminele din familia B care sunt adesea scăzute la persoanele care beau includ:
  • Vitamina B1, sau tiamina
  • Vitamina B2, sau niacina
  • Vitamina B5, sau acidul pantotenic
  • Vitamina B6, sau piridoxina
  • Vitamina B12, sau cobalamina

• Folat: Nivelurile scăzute de folat pot rezulta din probleme hepatice legate de alcool. În plus, consumul de alcool poate duce la un aport și o absorbție scăzută de folat.
• Minerale: Deși alcoolul în sine nu are un impact direct asupra absorbției de minerale, nivelurile de minerale sunt adesea scăzute la persoanele care se luptă cu consumul de alcool. Acest lucru se datorează în principal efectelor indirecte ale alcoolului, cum ar fi vărsăturile, diareea și dezechilibrul general al nutrienților. Este posibil ca medicul dumneavoastră să dorească să facă analize de laborator pentru a testa unele dintre cele mai frecvente deficiențe minerale la persoanele care beau, inclusiv calciu, magneziu, fier și zinc.

Key Points: Cea mai bună dietă pentru recuperarea de la alcool

Punctele importante de reținut despre nutriție pentru alcoolicii în recuperare includ:

• Băutura excesivă poate provoca deshidratare, precum și multe deficiențe nutritive
• Deși poate fi tentant să se autotrateze oboseala în timpul sevrajului cu zahăr și cofeină, acest lucru poate dăuna capacității organismului de a se recupera
• Consumul de proteine slabe, grăsimi sănătoase și carbohidrați complecși pot ajuta țesuturile organismului să se recupereze după daunele provocate de băutură
• Deficiențele de vitamine și minerale sunt frecvente și pot fi tratate cu suplimente

Dacă dumneavoastră sau o persoană dragă se luptă cu consumul de alcool, experții de la Orlando Recovery Center vă pot ajuta. Contactați-ne astăzi pentru a afla mai multe.

Surse

Henninger, Maura. „O abordare holistică a sănătății la începutul recuperării: Dieta și nutriția”. Huffington Post, 27 iunie 2012. Accesat la 24 august 2019.

National Institute on Alcohol Abuse and Alcoholism. „Alcohol and You: Un corp interactiv”. (n.red.) Accesat la 24 august 2019.

Prescrire International. „Sindromul de abstinență alcoolică: Cum să îl previi, previi, diagnostichezi și tratezi”. Februarie 2007. Accesat la 24 august 2019.

National Institute on Alcohol Abuse and Alcoholism. „Alcohol Alert”. Octombrie 1993. Accesat la 24 august 2019.

Denunț medical: Orlando Recovery Center își propune să îmbunătățească calitatea vieții persoanelor care se luptă cu o tulburare de consum de substanțe sau de sănătate mintală cu conținut bazat pe fapte despre natura afecțiunilor de sănătate comportamentală, opțiunile de tratament și rezultatele aferente acestora. Publicăm materiale care sunt cercetate, citate, editate și revizuite de profesioniști medicali licențiați. Informațiile pe care le oferim nu sunt menite să înlocuiască sfatul, diagnosticul sau tratamentul medical profesionist. Ele nu trebuie utilizate în locul sfatului medicului dumneavoastră sau al altui furnizor de servicii medicale calificat.

.