Andreas Sigismund Marggraf

Andreas Sigismund Marggraf (; 3 martie 1709 – 7 august 1782) a fost un chimist german din Berlin, pe atunci capitala Margraviate of Brandenburg, și un pionier al chimiei analitice. El a izolat zincul în 1746 prin încălzirea calaminei și a carbonului. Deși nu a fost primul care a făcut acest lucru, lui Marggraf i se atribuie meritul de a descrie cu atenție procesul și de a stabili teoria de bază a acestuia. În 1747, Marggraf a anunțat descoperirea zahărului din sfeclă și a conceput o metodă de extragere a acestuia cu ajutorul alcoolului. Ulterior, studentul său, Franz Achard, a conceput o metodă industrială economică pentru a extrage zahărul în forma sa pură.

Viața

Andreas Sigismund Marggraf a fost fiul farmacistului Henning Christian Marggraf (1680-1754), care a deținut o farmacie în Berlin și a ținut cursuri la Collegium Medico-Chirurgicum (școală medicală/chirurgicală). Andreas a intrat de timpuriu în contact cu afacerile farmaceutice și medicale și a început să studieze la școala medicală în 1725. A studiat cu Caspar Neumann în Berlin, Germania, dar a vizitat și farmacii din alte orașe, inclusiv Frankfurt am Main și Strassbourg. De asemenea, a participat la cursuri la Universitatea din Halle. Andreas a lucrat în farmacia tatălui său și și-a concentrat activitatea asupra chimiei. Mai târziu în viață a ajutat la reorganizarea Societät der Wissenschaften în Akademie der Wissenschaften (Academia Prusacă de Științe) și a devenit director al secției de fizică în 1760. chiar și după un atac cerebral în 1774, a continuat să lucreze în laboratoarele Akademiei până la pensionarea sa în 1781.

Lucrări

Marggraf a introdus mai multe metode noi în chimia experimentală. El a folosit metode de analiză prin precipitare, cum ar fi reacția cu albastru de Prusia pentru detectarea fierului. Lucrările majore ale lui Marggraf în chimia anorganică au inclus producția îmbunătățită de fosfor din urină și detectarea sărurilor de metale alcaline în cenușa plantelor și identificarea lor prin testul cu flacără.

Extragerea de către el a zahărului din sfeclă, care pe atunci era disponibil doar din trestie de zahăr, a fost punctul de plecare pentru industria zahărului din Europa. Deși Marggraf a recunoscut impactul economic al acestei descoperiri, nu a dat curs acesteia. Franz Achard, studentul lui Marggraf, a completat lucrarea și a dezvoltat o metodă economică de extracție a zahărului din sfeclă de zahăr. Printre ceilalți studenți ai lui Marggraf s-au numărat Johann Gottlob Lehmann, Franz Carl Achard și, probabil, Valentin Rose cel Bătrân și Martin Heinrich Klaproth. El a fost, de asemenea, primul care a izolat glucoza din stafide în 1747.

Izolarea zincului

Vezi și: Izolarea zincului: Izolarea zincului și William Champion

Marggraf a izolat zincul în 1746 prin încălzirea unui amestec de calamina și carbon într-un vas închis fără cupru. El nu știa că același procedeu fusese dezvoltat (și brevetat) de William Champion în Anglia în jurul anilor 1738-1740 și de Anton von Swab în Suedia în jurul anului 1742. Cu toate acestea, Marggraf descrisese procesul în detaliu și stabilise teoria de bază a acestuia, fapt pentru care i se atribuie adesea izolarea zincului. Acest procedeu a devenit practic din punct de vedere comercial în 1752.

.