Antracnoza la tomate
Una dintre cele mai frecvente putregaiuri ale fructelor de tomate, în special în grădinile de legume, este cauzată de mai multe specii ale ciupercii Colletotrichum. Fructele coapte și supramaturate sunt deosebit de sensibile, dar agentul patogen poate infecta fructele verzi, cu simptome care nu se dezvoltă până când fructele încep să se coacă. Petele de pe fructe sunt inițial mici, circulare și deprimate. Acestea se pot mări considerabil în timp și pot dezvolta inele concentrice. Centrul petelor de antracnoză devine întunecat pe măsură ce ciuperca produce structuri care conțin spori (microsclerotia și acervuli).
Masele de spori de culoare roz până la portocalie sunt eliberate din aceste structuri atunci când vremea este umedă sau ploioasă. Acești spori sunt împrăștiați pe alte fructe prin stropire cu apă. În cele din urmă, întregul fruct va putrezi, mai ales atunci când există mai multe pete de antracnoză sau când organismele de putrefacție pătrund în țesuturile bolnave. Fructele cele mai apropiate de sol sunt cele mai susceptibile de a fi afectate. Ciuperca poate infecta și rădăcinile.
Manipulați antracnoza prin controlul surselor agentului patogen, minimizarea oportunității de dispersie a agentului patogen, reducerea favorabilității condițiilor de mediu pentru dezvoltarea bolii și aplicarea de fungicide. Nu există soiuri rezistente.
Structurile care conțin spori oferă un mijloc pentru ca ciuperca cauzală să supraviețuiască între culturi. În consecință, practicile importante pentru gestionarea antracnozei includ rotirea locului de cultivare a tomatelor. Ideal este să nu se cultive roșii sau alte solanacee (în special cartof) în aceeași zonă timp de 3 sau 4 ani. O practică care poate fi pusă în aplicare într-o grădină mică este îndepărtarea fructelor afectate, în loc să le lăsăm să cadă la pământ.
Patogenul poate fi, de asemenea, transmis prin semințe, Prin urmare, nu trebuie păstrate semințe de la fructele bolnave.
Coperirea solului cu mulci de plastic negru, paie sau alte materiale asigură o barieră între agentul patogen din sol și fructe. Plantarea în spalier crește distanța dintre ciuperca din sol și fructe, în plus, circulația aerului va fi îmbunătățită permițând țesutului vegetal să se usuce mai repede.
Mulți agenți patogeni fungici au nevoie ca țesutul vegetal să fie umed pentru a se infecta. Practicile pentru a minimiza perioada de timp în care fructele vor fi umede de la ploaie sau rouă includ spalier, amplasarea roșiilor acolo unde există o bună circulație a aerului și nu există umbră și orientarea rândurilor paralel cu direcția predominantă a vântului. Furnizarea apei la baza plantelor, mai degrabă decât folosirea unui aspersor, nu numai că evită umezirea fructelor, dar evită și oportunitatea de dispersie a agentului patogen prin stropiri.
Colectați fructele imediat ce sunt coapte pentru a minimiza timpul de dezvoltare a antracnozei, dar rețineți că dezvoltarea simptomelor nu este complet prevenită prin ducerea fructelor de pe plante în condiții mai uscate, protejate, în interior.
Sumarul privind gestionarea antracnozei în grădină: Nu păstrați semințe de la fructe dintr-o plantație în care a apărut antracnoza. Nu plantați roșii acolo unde ați făcut-o în anul precedent, cel puțin 2 ani mai bine. Plantați unde roșiile vor primi soare deplin; fără umbră de la copaci, etc., deoarece aceasta va crește umiditatea. Instalați plantele în spalier astfel încât fructele să fie departe de sol și plantele se vor usca mai repede după ploaie. Acoperiți suprafața solului cu paie, iarbă tăiată sau mulci de plastic. Spațiați bine plantele pentru a minimiza umiditatea. Udați baza plantelor mai degrabă decât să folosiți un sistem de aspersoare care provoacă stropiri de apă pe fructe. Mulți agenți patogeni se dezvoltă atunci când udarea se face dimineața devreme, astfel încât se prelungește perioada de timp în care frunzele și fructele sunt umede. Iar udarea la primele ore ale dimineții poate provoca împrăștierea agenților patogeni pe țesuturile sănătoase ale plantelor. Mulți agenți patogeni produc spori pe timp de noapte, când este întuneric și umiditatea este ridicată. Îndepărtați orice răsaduri de roșii spontane. Recoltați imediat fructele coapte. Rețineți că simptomele de antracnoză se pot dezvolta pe măsură ce fructele se odihnesc după recoltare, așa că folosiți-le prompt. Îndepărtați din grădină toate fructele care putrezesc. Nu compostați țesutul fructelor cu antracnoză.
Simptomele s-au dezvoltat pe fructele din următoarele două fotografii la câteva zile după recoltare, în timp ce se aflau într-o casă.