APITOXINA: CE ESTE ȘI CUM SE EXTRAGE VENINUL DE ABELE

Introducere

Veninul de albine sau apitoxina este o substanță produsă de albine în două glande și acumulată într-un sac care face parte din aparatul defensiv.

Pentru că în momentul înțepăturii, la animalele cu piele flexibilă, aghiotantul este harponat, iar eforturile albinei de a se elibera determină desprinderea sacului cu veninul acumulat și a mușchilor din jur. Mușchii vor continua să se contracte o perioadă de timp, ceea ce împinge veninul din sacul în care este depozitat în canalul din mijlocul acului și de acolo în subiectul înțepat.

Această substanță este destinată apărării stupului și este prezentă la albinele lucrătoare, de asemenea și la regină, deși „atrofiată” (fără înțepături); trântorul nu are aparat defensiv.

Albinele lucrătoare la naștere posedă un venin imatur, iar pe parcursul vieții lor în interiorul stupului, acesta se maturizează, iar în momentul în care părăsesc stupul pentru a lucra afară, apitoxina și-a finalizat transformarea în sacul veninos, iar veninul este biologic activ, adică capabil să provoace rănirea și/sau moartea agresorului.

Această introducere este valabilă pentru înțelegerea diferitelor sisteme de extracție a apitoxinei.

Sistemele de extracție a apitoxinei

Apitoxina a fost folosită de mult timp la om ca o modalitate de a trata durerea prin „înțepătura” direct pe zona de suferință. Cu toate acestea, la începutul secolului al XX-lea, în Germania a fost prezentată o fiolă de apitoxină pentru uz uman; modul de obținere era îndepărtarea înțepăturilor și apoi distrugerea acestora, amestecate în ser și ulterior filtrate.

În anii ’80 au fost puse la punct sisteme de obținere a apitoxinei prin stimularea electrică a albinelor pentru ca acestea să înțepe o sticlă, iar veninul depus acolo să fie răzuit. Acesta este modul în care se obține astăzi.

Aceasta este, în general, esența producției de apitoxină, însă are multe variabile care sunt descrise mai jos.

Sistemele de extracție a apitoxinelor constau din:

• Emițător de impulsuri electrice
• Cabluri
• Particule
• Ochelari

Emițător de impulsuri

Emițătorul de impulsuri este dispozitivul care emite impulsuri electrice cu scopul de a irita albinele, iar acestea detectează acest lucru ca fiind o agresiune, Acest lucru declanșează instinctul de apărare al stupului, astfel încât toate albinele „apărătoare” vor avea dorința de a înțepa acest „agresor”. Dispozitivul pe care îl folosim este capabil să stimuleze până la 40 de grătare în același timp.

Cablare

Cablarea este un set de dispozitive (cabluri, conectori, extensii), care conduc impulsul electric de la emițător la stup.

Albinele de albine

Albinele de albine sunt dispozitive care se plasează în stup pentru a înțepa albinele; ele sunt formate din două părți:

• Partea superioară, care este un grilaj de fire fine din oțel inoxidabil prin care circulă curentul, este locul unde se cocoață albina
• Sub această zonă de circulație a curentului se află un fel de „cutie” în care sunt amplasate geamurile

Glastrele

Glastrele: Acestea au dimensiuni diferite în funcție de tipul de grilaj folosit, în general nu mai mult de 1,5 mm grosime, și sunt locul unde albina lasă veninul depus, deoarece nu poate penetra materialul. În imagine se poate vedea sticla căptușită cu latex și picăturile de otravă (pete mai întunecate) de sub ea.

Există variante ale acestei metode, să ne concentrăm asupra celor principale.

Metode de recoltare și extragere a veninului de albine

În metoda cea mai des folosită în prezent, unii producători plasează grilele în interiorul stupului (metoda de extracție internă). Alții, ca și noi, le plasează în gaura robinetului (metoda externă).

Metoda internă (mai multă cantitate)

Vantajul metodei interne este că se obține mai mult venin. Dezavantajul este că trebuie să deschidem stupul și, în plus, în interiorul stupului există o proporție mai mare de albine cu venin imatur și, prin urmare, vom avea percepția că obținem o cantitate mare de substanță care mai târziu, când tratăm pacienții, vom vedea că nu este atât de eficientă.

Metoda externă (mai multă calitate)

Noi folosim cealaltă metodă, cea externă. Avantajele metodei exterioare sau prin tapotare sunt că este ușor de utilizat, nu trebuie să deschidem stupul, putem vedea cu ușurință ce se întâmplă. De asemenea, și nu în ultimul rând, veninul obținut provine în principal de la albine adulte și, prin urmare, este un venin matur, adică biologic activ, iar acest lucru se reflectă în mod clar în rezultatele tratamentelor noastre.

Recoltarea

Din moment ce emițătorul de impulsuri poate hrăni 40 de grile odată, amplasăm mai multe stupine cu acest număr de stupi în imediata apropiere.

Când recoltăm, instalăm echipamentul într-unul dintre ele, aproximativ 40 de grile cu 80 de pahare, care durează aproximativ 4-8 minute pentru a se umple cu albinele din zona noastră, iar paharele le schimbăm de cât mai multe ori (până la 4-5). După aproximativ 40 de minute, stupina este „epuizată”, este timpul să se colecteze echipamentul și să se treacă la o altă stupină din apropiere.

Într-o dimineață putem recolta aproximativ 400-500 de pahare (cu albina noastră). Aproximativ 20 de pahare bune, adică aproximativ 10 stupi, pot da 1 g de venin de înaltă calitate. Dacă schimbăm paharele de 2-3 ori putem recolta 8-12 g de venin excelent de la circa 40 de stupi, în 1 oră.

Extracție

În fine, și modul de obținere a veninului variază, unii răzuiesc imediat paharele recoltate, obțin o pastă de venin care se lasă la uscat la un frig sub 0º C. Alții, ca și noi, o lasă la uscat într-un loc răcoros. Alții, ca și noi, lasă otrava să se usuce pe sticlă și apoi o răzuiesc pentru a obține o pulbere albă pe care apoi o depozităm în borcane de sticlă întunecată și o păstrăm la rece, la temperaturi sub 0°C.

Opisoarele noastre sunt mici, aproximativ 11 x 11 cm, ceea ce ne permite o mai bună manevrare pentru răzuirea otravei. Dar, mai presus de toate, le putem acoperi cu latex, astfel încât albina să depună apitoxina într-un spațiu protejat de aer, de excrementele albinelor, de fumul pe care îl folosim (este singura metodă care permite folosirea unui afumător).

Cantitățile de venin obținute prin aceste diferite metode de extracție sunt variabile, în funcție de tipul de albine, de perioada anului, de starea stupului, de ora din zi, etc. Toți producătorii au ideea că, dacă suntem în afacerea de a produce asta sau aia, cu cât producem mai mult, cu atât este mai bine pentru noi.

Dar trebuie să știm că această substanță, apitoxina, va fi folosită în scop terapeutic și, prin urmare, ceea ce trebuie să primeze înainte de toate, trebuie să fie calitatea, care merge mână în mână cu bunele practici de management, și eficiența acestei substanțe la pacienți.

Doctor Pablo Capdebila

Documentar despre veninul de albine

Doctorul Pablo Capdebila vorbește despre apitoxină. De la min. 7:40 la min. 17:00.

.