Austin Brewery Guide – Breweries Near Me

City Brew Tours vrea să fie ghidul dvs. local pentru toate lucrurile legate de fabricarea berii. Experții noștri locali în materie de bere au curatoriat un tur autoghidat al berăriilor noastre locale preferate din Austin și unde puteți obține informații despre procesul de fabricare a berii, de la hamei la cereale și până la sticlă. Austin are mai mult decât muzică live, BBQ și happy hours grozave.

Devenind rapid o metropolă a berii artizanale, Austin TX se mândrește cu o fabrică de bere artizanală și o scenă a berii în plină expansiune. Fie că sunteți în căutarea unor fabrici de bere de producție mare sau a unor nanofabrici de bere artizanale, Austin le are pe toate. Cu peste 37 de fabrici de bere în limitele orașului, Austin funcționează, la propriu, cu bere artizanală. Cu produse de bază notabile, precum Jester King din Texas Hill Country sau Live Oak Brewing Company, deschisă în 1997, berea din Austin este de clasă mondială. Pentru a numi alte câteva înainte de a intra în ghidul nostru local: St Elmo Brewing, Austin Beerworks, Southern Heights, Austin Beer Garden & Brewing, Independence Brewing, Oskar Blues și multe altele.

Dacă vă mutați în Austin sau planificați o vacanță epică de bere, această listă ar trebui să fie un bun ghid de pornire pentru berăriile noastre preferate din Austin – Alăturați-vă nouă în timp ce vă ducem într-un tur literar City Brew Tours condus de Austin Brewery Tour – Tururile încep aici!

1. • Jester King Brewery
   • Zilker Brewing Co.
   • Live Oak Brewing
   • Real Ale Brewing
   • Hamei & Cereale
   • Austin Beerworks
   • The ABGB (Austin Beer Garden & Brewery pentru cei care nu sunt din zonă)
   • St. Elmo Brewing
   • Southern Heights Brewing
   • Celis Brewing Co.
   • Pinthouse Pizza
   • Alte fabrici de bere din zona Greater Austin

   Jester King Brewery

Dragostești berile sălbatice și farmhouse Saisons, atunci Jester King Brewery este destinația perfectă pentru a începe experiența ta finală de bere artizanală din Austin. Fondată în 2010 de Jeff Stuffings și Michael Steffing, Jester King este una dintre cele mai cunoscute fabrici de bere din centrul Texasului. Fiind una dintre cele mai aventuroase fabrici de bere din țară, puteți găsi amestecuri creative fermentate cu ciuperci stridii, struguri Texas Syrah și multe alte ingrediente de proveniență locală. Dacă numai berea nu este suficientă pentru a vă atrage în Hill Country, Jester King îi atrage pe vizitatori cu yoga de capră, pizza la foc de lemne și multe altele.
Jester King este situat pe 165 de acri de terenuri agricole imaculate în zona Hill Country din Austin, la 18 mile vest de centrul orașului. Cu terasa sa întinsă și arhitectura superbă a hambarului din lumea veche, este cu adevărat o destinație demnă de Instagram.

1. Zilker Brewing Co.

Fondată în 2015 de Forrest Clark, Marco Rodriguez și Patrick Clark. Această fabrică de bere urbană cu 15 butoaie servește în mare parte beri curate, sesizabile, cu o întorsătură belgiană. Situată pe East 6th, Zilker Brewing este o locație excelentă pentru orice călător sau localnic în vizită pentru bere. Când vă aflați în taproom, asigurați-vă că le dați o degustare la Saison cu miere sau ESB.

1. Live Oak Brewing

Cunoscută pentru berile lor în stil european, cum ar fi Raucht biers și hefeweizens, Live Oak Brewing este una dintre piesele de bază ale scenei berii artizanale din Austin. Live Oak și-a deschis porțile în 1997, când doar câteva fabrici de bere presărau peisajul orașului. Situată inițial în East Austin, Live Oak s-a mutat în Del Valle, lângă stejarii vii de pe malul râului Colorado. Noua sa locație include producția de conserve, o sală de degustare nou-nouță și Biergarten.

Berea lor afumată este fabricată cu malț care este prăjit pe foc, ceea ce îi conferă o aromă unică de foc de tabără. Alte stiluri belgiene tradiționale oferite în sala lor de bere sunt Hefeweizen, Berliner Weisse și Pilz. Dincolo de Biergarten-ul lor în aer liber se află un teren de disc golf cu 9 găuri pe care oaspeții îl pot juca în timp ce sorbesc cutii de bere proaspătă.

1. Real Ale Brewing

Dacă sunteți în căutarea unei beri nefiltrate, nepasteurizate și neadulterate, atunci Real Ale Brewing ar trebui să fie următoarea fabrică de bere din turul dumneavoastră de bere condus de City Brew Tours în Austin. Un alt Austin Staple, Real Ale Brewing a fost fondată în 1996 și produce în principal, ați ghicit… Real Ale! Deci, ce este Real Ale și cum este diferită? Real ale este fabricată din ingrediente tradiționale, dar maturate prin fermentație secundară și servită fără utilizarea dioxidului de carbon străin în vasul în care a fost fermentată.

1. Hamei & Cereale

Pentru toți oamenii mei conștienți de mediu care doresc să bea bere cu cea mai mică amprentă de carbon, City Brew Tours vă recomandă să verificați Hops and Grain. Hops and Grain are două locații în Central Texas: Austin și San Marcos. Pe lângă faptul că fabrică bere premiată (medalii de aur la Cupa Mondială a Berii), ei sunt, de asemenea, bine cunoscuți pentru biscuiții lor pentru câini din cereale uzate. Asigură-te că încerci A Pale Mosaic India Pale Ale sau Porter Culture în următoarea ta vizită la Hops and Grain taproom.

1. Austin Beerworks

Pentru o experiență prin excelență la o fabrică de bere din Austin, vizitează Austin Beerworks. Cu un slogan „Local Brewer’s Hellbent on Excellence”, Austin Beerworks are o varietate de stiluri pe care toți prietenii și familia dvs. le vor iubi. Această berărie emblematică, care produce doar conserve, găzduiește nopți de halbe cu berile lor de bază, precum și ore de degustare. Veți dori să vă petreceți o zi la Austin Beerworks! Nu uitați să le încercați Blood-orange IPA sau Peacemaker anytime ale. La fața locului se află camionul lor de mâncare Can-tina, care servește specialități perfect asortate. La fel ca și lista de robinete, meniul este sezonier și se schimbă frecvent, oferindu-vă scuza perfectă pentru a vă întoarce pentru mai mult.

1. The ABGB (Austin Beer Garden & Brewery pentru cei care nu sunt din zonă)

Clasificată de Austin Chronicle ca fiind una dintre primele zece fabrici de bere de vizitat în Austin. ABGB crește rapid în notorietate. Câștigând premiile GABF în trei ani consecutivi, ABGB este o vizită obligatorie dacă sunteți în căutarea unei beri de calitate, fidelă stilului, excelentă în Austin. Această fabrică de bere situată pe W Oltorf St, în apropiere de calea ferată, se autointitulează, de asemenea, o pizzerie, o fabrică de bere artizanală și un local cu muzică live. Dacă sunteți o persoană canină, au, de asemenea, o terasă prietenoasă cu câinii… așa că aduceți-l pe Fido!

1. St. Elmo Brewing

Localizată în sudul orașului Austin, St Elmo Brewing Co are totul despre incluziune. Acest duo de fondatori, Tim Bullock și Bryan Winslow, „Nu sunt bigoți de bere”. Cu o mentalitate similară cu cea a ghizilor noștri CBT, există un timp și un loc pentru fiecare stil de bere. St. Elmo este în mare parte o microberărie cu o sală de bere de mărimea unui SUV mediu. Ceea ce le lipsește în spațiu, compensează prin calitate. Dacă vreți să încercați unele stiluri (Flemish Red, Rye Lagers, Big Barleywine) pe care poate nu le-ați mai avut până acum, St Elmo este locul potrivit pentru asta! Testați-vă cunoștințele la nopțile lor săptămânale de trivia sau luați o gustare la Soursop, un camion de mâncare popular cu mușcături de bere artizanală asiatică.

1. Southern Heights Brewing

Cu puțin peste un an de existență, Southern Heights Brewing face valuri pe scena berii artizanale din Austin. Această fabrică de bere din Austin este locul perfect pentru a vă relaxa alături de prietenii dumneavoastră, inclusiv de animalele de companie! Camera lor de robinet este situată în partea de est a orașului Austin și se mândrește cu un interior spațios și colorat, cu jocuri și wifi gratuit. Dacă vă plac IPA-urile, Southern Heights este o vizită obligatorie. Veți găsi aici beri brune și amare, dar accentul este pus pe selecția lor extinsă de IPA suculente. Dat fiind faptul că sunteți deja în afara drumului bătătorit, nu uitați să vizitați fabrica de bere vecină, Hi Sign Brewing company.

1. Celis Brewing Co.

Numele ar putea să vă păcălească, dar în această afacere există mai mult decât pizza artizanală. Pinthouse Pizza produce, de asemenea, bere premiată și este cunoscută pentru producerea unora dintre cele mai bune IPA-uri din Austin. Fiți la curent cu meniul lor abundent de beri fabricate în casă și cu robineții invitați pe Live Tap Feed. De asemenea, Pinthouse dă înapoi comunității cu donații lunare de caritate din vânzările de mâncare și băutură.

1. Pinthouse Pizza

Numele ar putea să vă păcălească, dar există mai mult decât pizza artizanală în această afacere. Pinthouse Pizza produce, de asemenea, bere premiată și este cunoscută pentru că produce unele dintre cele mai bune IPA-uri din Austin. Fiți la curent cu meniul lor abundent de beri fabricate în casă și de robinete invitate pe Live Tap Feed. De asemenea, Pinthouse dă înapoi comunității cu donații lunare de caritate din vânzările de mâncare și băutură.

În concluzie, nu putem spune suficient despre scena explozivă a berii artizanale care are loc în Austin chiar acum. În ritmul actual, în următorii doi ani vor exista o mână de nou-veniți pe scena berii artizanale din centrul Texasului. Deși am menționat doar câteva dintre uimitoarele fabrici de bere artizanală din Austin, nu este o lovitură la adresa celorlalte fabrici de bere din zonă. Dacă am continua, acest articol ar fi mult prea lung pentru a fi citit de oricine! Pentru o măsură bună, mai jos sunt restul berăriilor artizanale din Austin care nu au fost menționate mai sus. Sperăm că v-a plăcut această ediție literară City Brew Tours Austin. Consultați și celelalte orașe în care organizăm tururi.

Alte fabrici de bere din zona Greater Austin

.