Baked Catfish Nuggets

Această rețetă de nuggets de somn la cuptor are un strat ușor de panko asezonat cu usturoi. Este o rețetă delicioasă, perfectă pentru o cină rapidă, un prânz ușor sau o gustare de după-amiază.

Nuggets sunt ușoare, puțin crocante și sunt atât de fragede încât practic se topesc în gură!

Salt la:

• Alte rețete cu fructe de mare
• Ingrediente necesare
• Cum se prepară această rețetă
• Ce se servește cu această rețetă
• Rețeta

Inspirația mea pentru această rețetă provine dintr-o broșură pe care o am de la The Catfish Institute din Mississippi. Rețeta lor de peștișori de somn este prăjită și este însoțită de un sos de muștar cu șampanie.

Deși rețeta lor arată absolut fabulos, am știut că va trebui să o ușurez puțin pentru gustul nostru. Din moment ce prăjirea adâncă este ceva ce facem doar ocazional, așa că am decis imediat să coacem aceste nuggets.

Alte rețete cu fructe de mare

• Creveți cu miere și usturoi
• Salmon gătit pe grătar
• Somon la grătar cu salsa de fasole neagră
• Tacos de creveți rapid și ușor

Am vrut o rețetă de peștișori de somn la cuptor care să fie rapidă și ușor de preparat în zilele aglomerate. Ceva care să ne placă nu numai mie și soțului meu, ci și copiilor.

Din păcate, nu am obținut fotografii pas cu pas ale acestei rețete. Este foarte asemănătoare cu procedeul meu Homemade Shake and Bake în care arunc învelișul într-o pungă și îl scutur.

Ingrediente necesare

• Pește de mare
• Panko
• Fărâmături de pâine
• Ulei de canola
• Pudră de usturoi
• Sare &Piment
• Nu…stick cooking spray

Cum se prepară această rețetă

1. Preîncălziți cuptorul.
2. Tăiați peștele pisică de mare în bucățele. Aproximativ pătrate de 1 inch.
3. Într-un bol sau într-o pungă cu fermoar, amestecați împreună panko, pesmet, praf de usturoi, sare, piper și ulei de canola. Amestecați bine.
4. Spumați un strat bun de ulei de canola, 2 sau 3 lingurițe, pe o foaie de copt.
5. Puneți mușcăturile de pește pisică în amestecul de panko, sau puneți câteva bucăți pe rând în punga cu fermoar și agitați. (stil shake and bake!)
6. Puneți pepitele de pește pisică pe foaia de copt într-un singur strat. Aveți grijă să nu supraaglomerați tava.
7. Spray topurile ușor cu spray antiaderent.
8. Puneți foaia de copt în cuptor. Întoarceți pepitele de pește pisică atunci când au mai rămas aproximativ 3 până la 4 minute de gătit. Gătiți până când se înmoaie cu furculița.

Ce se servește cu această rețetă

• În primul rând, sosul tartar merge de minune cu această rețetă de nuggets de pește pisică la cuptor. De obicei, îmi prepar propriul sos extrem de simplu, folosind maioneză și sos de mărar.
• Pentru o garnitură vegetală rapidă încercați niște fasole verde sărată sau conopidă prăjită la cuptor.
• Ce ziceți de niște cartofi zdrobiți crocanți? Rețetă realizată de Red’s Reality.
• Poate niște salată de broccoli sau pâine de porumb? Rețete de Your Everyday Heirlooms.

Găsește toate rețetele mele pe Pinterest la Cook This Again. Sau, pe Facebook la Cook This Again.

Rețeta

Print

. 5 din 1 vot

Nuggets de pește pisică la cuptor

Această rețetă de nuggets de pește pisică la cuptor are un strat ușor de panko. Pepitele sunt ușoare, puțin crocante și sunt atât de fragede încât practic se topesc în gură!

Timp de preparare10 minute

Timp de gătire15 minute

Randament: 4 porții

Autor: Gătește asta din nou, mamă!

Ingrediente

• 1 ½ livre Catfish tăiat în pătrate de 1 inch
• ⅔ cană Panko
• ⅔ ceașcă de pesmet
• 2 lingurițe de praf de usturoi
• 2 linguri de ulei de canola împărțite
• ½ linguriță de sare mai mult sau mai puțin după gust
• ¼ linguriță de piper mai mult sau mai puțin după gust
• Nu-stick cooking spray

Instrucțiuni

• Preîncălziți cuptorul la 400 grade.
• Tăiați peștele pisică în bucăți de mărimea unei mușcături. Aproximativ pătrate de 2,5 cm.
• Într-un bol sau într-o pungă Zip-loc, amestecați împreună panko, pesmet, praf de usturoi, sare, piper și ulei de canola. Amestecați bine.
• Dispuneți uleiul de canola rămas pe o foaie de copt.
• Puneți mușcăturile de somn în amestecul de panko, sau puneți câteva bucăți la un moment dat în punga Zip-loc și agitați. (stil shake and bake!)
• Puneți pepitele de pește pisică pe foaia de copt într-un singur strat. Aveți grijă să nu supraaglomerați tava.
• Aprovizionați ușor blaturile cu spray antiaderent.
• Puneți foaia de copt în cuptor. Coaceți timp de 10 minute. Întoarceți pepitele de somn și continuați să le coaceți pentru încă 2 – 5 minute.
• Pietricele sunt gata atunci când sunt moi cu furculița.

Note

Pentru a face sos tartar… Amestecați aproximativ ⅓ ceașcă de maioneză cu 1 – 2 lingurițe de sos de mărar. Se amestecă.

Nutriție

Mulțumesc că ați trecut pe aici și ați vizitat rețetele preferate ale familiei mele.