Beef Cattle

Creșterea bovinelor este o experiență unică în sine. Deși necesită cu siguranță o investiție în timp, bani și educație, creșterea bovinelor de carne poate fi o muncă minunat de plină de satisfacții.

În acest site, veți găsi resurse educaționale care vă vor ajuta să învățați despre industria bovinelor de carne. Subiectele discutate includ producția și creșterea bovinelor de carne, echipamentele și structurile fermei, sănătatea efectivelor de bovine, precum și vârsta vacilor și etapele de lactație.

Industria de creștere a bovinelor de carne

Cu peste 67 de miliarde de dolari în încasări în numerar, industria de creștere a bovinelor de carne din SUA este unul dintre cele mai mari – și mai importante – segmente ale agriculturii țării. Mai mult decât atât, datorită terenurilor sale agricole bogate și celor peste 80 de rase distincte de bovine și încrucișări, Statele Unite sunt cel mai mare producător de carne de vită din întreaga lume.

Producția de bovine de carne este o industrie majoră în multe state, inclusiv în Pennsylvania. Cu peste 25.000 de ferme de creștere a bovinelor, industria cărnii de vită din PA contribuie cu aproximativ 7,7 miliarde de dolari anual, ceea ce o transformă într-un important motor economic al statului.

Tehnologia bovinelor de carne

În comunitatea bovinelor de carne, tehnologiile sunt adesea folosite pentru a ajuta la îmbunătățirea continuă a bunăstării și a performanței animalelor, precum și a costurilor de producție și a înregistrărilor. Progresele tehnologice au avut un impact asupra industriei cărnii de vită la toate nivelurile, de la monitorizarea bovinelor la genetică și strategii de producție.

Noi dezvoltări tehnologice în domeniul vaccinurilor, nutriției, implanturilor, modificatorilor fiziologici, antibioticelor și îmbunătățirii genetice permit fermierilor să economisească timp și să aibă eforturi mai bine coordonate în toate etapele de producție.

Înființarea unui efectiv mic de bovine de carne

Producția de carne de vită în SUA este caracterizată de o serie de factori, inclusiv rasele de animale, inputurile nutriționale, climatul și condițiile de mediu.

Creșterea bovinelor de carne este împărțită, în linii mari, în trei sisteme principale de producție – operațiuni comerciale/de rasă pură cu vaci-viței, operațiuni de fond și operațiuni de furajare. La început, unul dintre primele lucruri pe care trebuie să le analizați este ce tip de sistem se potrivește cel mai bine situației, bugetului și obiectivelor dvs. individuale.

Operațiile de creștere a vacilor și de fond, de exemplu, ar putea fi mai potrivite pentru un climat umed care permite producția de furaje. Pe de altă parte, o operațiune de hrănire, pe de altă parte, necesită de obicei un climat mai uscat și cantități mai mari de cereale furajere.

Managementul bovinelor de carne

Când intrați în afacerea agricolă, este important să fiți conștienți de diferitele costuri și resurse necesare pentru producția de carne de vită.

Înainte de a începe o fermă de bovine de carne, amintiți-vă că fiecare resursă trebuie să fie gestionată corespunzător pentru a maximiza profiturile. Începeți prin a lua în considerare instalațiile, echipamentele, alimentația și programele de sănătate și vaccinare disponibile.

Pe lângă resurse, cunoștințele dumneavoastră despre sănătatea și nutriția animalelor, reproducere și bunăstare reprezintă o altă parte esențială a creșterii bovinelor. Dacă sunteți la început de drum, este o idee bună să învățați de la experți care au făcut munca de teren.

Programe și resurse educaționale

În prezent, există un număr mare de programe educaționale de calitate disponibile care vă pot ajuta să înțelegeți industria bovinelor de carne și să vă dotați cu abilitățile necesare pentru a reuși.

Cursul online Beef Production and Management de la Penn State Extension, de exemplu, este un program menit să vă ajute să învățați cum să selectați rasa cea mai potrivită pentru obiectivele dvs., să identificați și să gestionați problemele de sănătate ale vitelor, să gestionați reproducerea vitelor și să vă comercializați produsele. Acest curs online despre pășunat și gestionarea pășunilor este, de asemenea, o resursă foarte utilă pentru producătorii de animale.

.