Black Sheep Coal-Fired Pizza

Una dintre pizzeriile mele preferate din Twin Cities, Black Sheep Pizza aduce ceva diferit la masă. În timp ce iubesc plăcintele tradiționale în stil napolitan, cu crusta subțire și bășicuță, pizza pe cărbune de la Black Sheep – cu o crustă moale, crocantă, robustă și ușor carbonizată – are o vibrație nostalgică de Coasta de Est, care întotdeauna dă lovitura. Meniul este simplu – câteva salate, creații personalizate de 12 și 16 inci și o categorie „construiește-ți singur” cu opțiuni de ingrediente de calitate. Câteva dintre cele care se remarcă includ o pizza acoperită cu chifteluțe condimentate cu fenicul și ricotta proaspătă, precum și plăcinta cu ciuperci de stridii cu usturoi și mozzarella afumată, fără sos roșu. Adevărata atracție pentru newyorkezul din mine este varianta lor de pizza siciliană, cu o crustă groasă, cu aluat, sos roșu picant, brânză mozzarella, câteva crenguțe de busuioc și ulei de măsline de înaltă calitate. Asta e tot, fără înlocuitori. Perfectă în simplitatea ei. Black Sheep este un loc prietenos pentru familii, cu trei locații în Twin Cities – opriți-vă pentru o felie după un meci Twins, înainte de un spectacol la Teatrul Palace din St. Paul sau în timp ce vă plimbați printre distracțiile de pe Eat Street.

.