Blackberry Crumble + VIDEO

Nimic nu are mai mult gust de vară decât un Blackberry Crumble. Chiar dacă nu ați copt niciodată de la zero, veți găsi această rețetă atât de ușor de pus laolaltă.

Rețetă de crumble de mure

Murele și orice fel de fructe de pădure cresc prolific aici în Oregon. De fapt, dacă locuiți în nord-vestul Pacificului, este aproape o cerință să iubiți murele. Cu toate acestea, indiferent unde locuiți, vă garantez că vă va plăcea această rețetă de crumble cu mure.

Din nou, nu puteți scăpa de mure în Pacific Northwest, deoarece acestea sunt peste tot. Problema este că vița de vie este atât de invazivă și poate pune stăpânire pe o zonă în cel mai scurt timp. Cu toată sinceritatea, ramurile lor groase, spinoase și pline de viță de vie sunt o pacoste și nimeni nu le vrea cu adevărat prin preajmă. Cu toate acestea, uneori trebuie să facem lămâi din limonadă.

Cartierul meu este acoperit de viță de vie de mure. Sunt atât de multe, încât nici măcar animalele sălbatice nu pot ține pasul cu mâncatul tuturor fructelor pe care le produc. Murele care cresc pe marginea drumului sunt acoperite de praf și adesea sunt lăsate singure. Când verile sunt neobișnuit de călduroase, murele nu numai că au dimensiuni mai mari, dar sunt și dulci ca zahărul. În mod normal, nu vedem acest tip de maturitate până mai târziu în septembrie, dar în unii ani se întâmplă mai devreme.

Am fost martorul mai multor proprietari de case care au ieșit la cules de mure. Toată lumea pare să aibă locul lor secret de colectare a fructelor de pădure, inclusiv eu. Fructele de pădure sunt atât de coapte și minunate, încât aș putea să stau acolo toată ziua și să nu le prind pe toate. Ale mele sunt, de asemenea, într-o zonă fără praf, ceea ce înseamnă că pot să stau acolo și să le mănânc pe măsură ce le culeg. Și credeți-mă, exact asta fac.

Nu sunt la fel de frumoase ca cele pe care le găsiți în piață, dar au un gust de zece ori mai bun. Și, hei, sunt mult mai ieftine în acest fel.

Adăugarea de zahăr asigură dulceața, mai ales în cazul varietății cumpărate din magazin, în timp ce amestecarea cu făină împiedică umplutura de fructe să se prelingă pe toată farfuria odată ce este coaptă.

Toppingul de crumble este a doua vedetă a spectacolului. Ovăzul de modă veche și zahărul brun închis oferă contrastul perfect cu fructele.

Crumble-ul care acoperă acest desert este din belșug. Se asigură că fiecare înghițitură din acest crumble de mure are un raport mare între crumble și fructe.

Cât de perfect arată? Nu numai că culoarea este remarcabilă, dar stă bine laolaltă odată ce este servit.

Acum, imaginați-vă asta acoperită cu înghețată de vanilie? Mai bine de atât nu se poate!”

Aveți o înghețată de vanilie preferată. Eu prefer o vanilie cu boabă de vanilie sau o vanilie de modă veche în loc de vanilie franțuzească.

Acest Blackberry Crumble va fi perfect la sărbătorile de anul acesta la grătar.

Alte rețete cu mure pe care ar trebui să vă gândiți să le preparați…aceste Smoothie-uri cu mure și banane și Brioșe cu lămâie și mure. O Margarita slabă cu mure mi se pare o idee grozavă și la fel și Pizza cu mure și ricotta cu busuioc. Există atât de multe opțiuni atunci când vine vorba de a vă folosi stocul de mure, inclusiv, făcând o glazură pentru a pune pe somon.

Vă rugăm să vă alăturați grupului nostru NOBLE PIG FACEBOOK GROUP pentru o privire mai profundă asupra rețetelor, sfaturi de gătit și alte contribuții ale membrilor.

Print Recipe

4.95 din 17 voturi

Blackberry Crumble

Nimic nu are mai mult gust de sfârșit de vară decât un Blackberry Crumble. Chiar dacă nu ați mai copt niciodată de la zero, veți găsi această rețetă atât de ușor de preparat.

Timp de pregătire10 minute

Timp de gătire40 minute

Timp de odihnă15 minute

Timp total50 minute

Curs: Desert

Bucătărie: Americană

Cuvânt cheie: Blackberry Crumble

Porții: 8 persoane

Calorii: 222kcal

Autor: D: Cathy

Ingrediente

Umplutura de fructe:

• 6 căni de mure proaspete
• 1/3 cană de făină integrală
• 1/3 cană de zahăr granulat

Crumble Topping:

• 2/3 cană de ovăz de modă veche
• 1/2 cană de zahăr brun închis
• 1/4 cană de făină integrală
• 3 linguri de unt, înmuiat
• 1 lingură de ulei vegetal
• 1 linguriță de scorțișoară măcinată
• 1/4 linguriță de sare de masă

Instrucțiuni

• Încălziți cuptorul la 375 grade F.
• Într-un castron mare, combinați ușor murele, zahărul și făina universală. Transferați-le într-o tavă de copt de 8 x 8.
• Pentru toppingul de crumble, combinați toate ingredientele într-un castron mediu și lucrați-le împreună cu mâinile până când ingredientele seamănă cu un crumble.
• Spuneți toppingul de crumble peste amestecul de mure. Coaceți crumble-ul la cuptor până când topping-ul este auriu și murele fac bule, aproximativ 40 de minute. Lăsați să se răcească timp de 15 minute înainte de a servi. Serviți cald sau la temperatura camerei, cu înghețată dacă doriți.

Nutriție

Factorii nutritive

Crumble de mure

Cantitate pe porție

.

Calorii 222Calorii din grăsimi 63

% Valoare zilnică*

Grăsimi 7g11%

Grăsimi saturate 3g19%

Grăsimi polinesaturate 1.4g

Grăsimi mononesaturate 0.4g

Colesterol 11.2mg4%

Sodiu 39.3mg2%

Potasiu 181.4mg5%

Carbohidrați 39.5g13%

Fibre 6.9g29%

Zahăr 25.4g28%

Proteine 3.2g6%

Vitamina A 570IU11%

Vitamina C 31.2mg38%

Calciu 38mg4%

Fier 1.3mg7%

* Valorile zilnice în procente se bazează pe o dietă de 2000 de calorii.

Dacă încercați o rețetă, vă rugăm să folosiți hashtag-ul #NOBLEPIG pe INSTAGRAM, astfel încât să putem vedea ce ați făcut. Urmăriți Noble Pig pe FACEBOOK | INSTAGRAM | PINTEREST | TWITTER pentru a fi la curent cu cele mai recente rețete ale noastre.

1623Shares

.