Blueberry Crumble Bars

BY admin
|

Am copt TOATE fructele de vară în acest an și urmează: aceste Blueberry Crumble Bars! Sunt super ușor de preparat și sunt minunate ca desert, gustare și chiar pentru micul dejun

Barete cu afine cu afine în jur

Barete cu afine cu afine cu afine în jur

Ați crede că acesta este un blog de copt pentru că am copt o furtună până acum în această vară, nu-i așa!? Nu mă plâng de asta NICI UN pic. Sunt atât de multe fructe de pădure proaspete uimitoare în jurul meu chiar acum și nu mă pot opri să le cumpăr. Drept urmare, am găsit noi modalități de a le încorpora în produsele de patiserie 😀

Această rețetă este destul de asemănătoare cu una pe care am postat-o acum câteva luni pentru aceste batoane Raspberry Crumble. AMBELE sunt absolut delicioase. M-am gândit să combin cele 2 rețete și să fac ceva de genul unui MIXED BERRY Crumble Bar. YUM. Bine, asta trebuie să se întâmple în mod legitim cât mai curând.

Baruri cu crumble de afine pe un raft de argint cu afine în jur

Baruri cu crumble de afine pe un raft de argint cu afine în jur

Aceasta este cu siguranță o rețetă de desert, dar aș minți dacă aș spune că nu le-am mâncat ca o gustare ȘI ca mic dejun (în mai mult de o dimineață :)). Atât de bune! Sunt dulci fără să fie copleșitoare și le ador pentru asta.

Crușca de jos și stratul superior de crumble sunt făcute din același aluat. Totul este amestecat într-un singur bol. O parte din el este presat în tigaie pentru a face crusta, în timp ce aproximativ o ceașcă din el este rezervată pentru a fi folosită ca topping de crumble. Îmi place ușurința de a nu fi nevoită să fac 2 tipuri diferite de cruste.

Stack of blueberry crumble bars on a silver rack with blueberries around

Stack of blueberry crumble bars on a silver rack with blueberries around

Ingrediente principale cu care lucrăm pentru aceste batoane:

  • Afine- puteți folosi în această rețetă fie fructe de pădure proaspete, fie congelate. De fapt, am folosit o combinație de proaspete și congelate pentru aceste fotografii și pentru video.
  • Făină- am folosit făină universală în această rețetă. Singura recomandare fără gluten pe care o am în acest moment este pur și simplu un amestec 1-1 fără gluten. Nu am încercat niciodată această rețetă cu făină de ovăz, făină de migdale sau ceva de genul acesta.
  • Zahăr- Există zahăr simplu din trestie de zahăr în umplutura de afine și zahăr brun în crustă.
  • Ovăz- Pentru că ce este un desert crumble fără ovăz!?
  • Unt- Am folosit un unt vegan pentru această rețetă. Preferatul meu în acest moment pentru produsele de patiserie este untul Country Crock Plant Butter!

Batoane cu crumble de afine pe un raft argintiu cu afine în jur

Batoane cu crumble de afine pe un raft argintiu cu afine în jur

Asta e tot ce am pentru azi! Dacă ajungeți să faceți această rețetă, vă rog să faceți o poză și să mă etichetați pe Instagram @foodwithfeeling! Întotdeauna îmi place să văd ce preparați voi toți de pe blog.

Mai multe deserturi vegane pe care le veți iubi:

  • Vegan Key Lime Pie
  • Chocolate Cherry Coffee Cake
  • Raspberry Crumble Bars
  • PB&J Fursecuri cu amprente
  • Fursecuri vegetariene la tigaie
  • Fursecuri cu piersici
  • Fursecuri vegetariene cu unt de arahide
  • Vegane Pie Crustă de plăcintă
  • Brioșe vegetariene
  • Pâine vegetariană cu dovlecei
  • Gogoși coapte cu ciocolată
  • Biscuiți de zahăr vegetarieni
  • Pâine vegetariană cu banane
  • Tort de ciocolată vegetarian

Vezi aici cum se prepară Batoanele cu mure de afine:

Imprimă

ceasul ceasul iconița tacâmurile tacâmurile iconița steagul iconița drapelul iconița folderul iconița folderul iconițainstagram instagram iconițapinterest pinterest iconițafacebook facebook iconițaimprimă imprimă iconița pătrate pătrate iconița inimioara inima iconița inimioara solidă inimioara solidă iconița

Descriere

Aceste Batoane Blueberry Crumble sunt simplu de făcut și se prepară într-un timp foarte scurt!

Ingrediente

Scară1x2x3x

Strat de afine:

  • 2 1/2 căni de afine (puteți folosi afine proaspete sau congelate- eu am folosit o combinație de ambele în rețeta mea în funcție de ce aveam la îndemână)
  • 1/3 cană de zahăr
  • 2 linguri de suc de lămâie
  • 1 lingură de amidon de porumb

Pentru straturile de crumble:

  • 1 ¼ cești de fulgi de ovăz
  • 1 ¼ cești de făină universală (singura recomandare fără gluten pe care o am în acest moment este o făină 1-1 fără gluten)
  • ¼ linguriță de sare
  • ½ linguriță de praf de copt
  • ½ ceașcă de zahăr brun, împachetat
  • ½ ceașcă de unt vegan, înmuiată* (uleiul de nucă de cocos funcționează bine și aici, dar eu prefer untul)
  • 1 linguriță de vanilie

Instrucțiuni

  1. Preîncălziți cuptorul la 350 grade F și ungeți o tavă de 8×8 (9×9 ar funcționa la fel de bine, dar ar putea necesita ceva mai puțin timp de coacere). Îmi place să îmi aliniez tava cu hârtie pergament, de asemenea, pentru o îndepărtare ușoară.
  2. Într-un castron mediu, combinați afinele, zahărul, sucul de lămâie și amidonul de porumb. Amestecați până când amidonul de porumb este dizolvat în cea mai mare parte și dați deoparte.
  3. Într-un castron mare, amestecați împreună fulgii de ovăz, făina, sarea, praful de copt și zahărul brun.
  4. Adaugați untul înmuiat și vanilia și amestecați până când se combină complet. Amestecul va părea un pic uscat, dar ar trebui să se țină împreună atunci când este presat între degete. Faptul că au rămas câteva bucăți mai mari în amestec este perfect în regulă.
  5. Puneți deoparte o ceașcă imensă din amestecul de crumble și turnați restul în tava pregătită. Presați ferm amestecul în tavă. Acoperiți cu afinele și apoi presărați restul de topping de crumble peste afine. Presărați ușor toppingul în afine.
  6. Coaceți timp de 40-45 de minute sau până când partea de sus este frumos aurie. Lăsați să se răcească complet înainte de a tăia în batoane. Procesul de răcire ajută cu adevărat stratul de afine să se întărească. Puneți în frigider pentru a accelera procesul. Tăiați și savurați!
  • Categorie: Desert
  • Mod de preparare: Se prepară în fiecare zi: Coacere
  • Bucătărie: Americană

Cuvintele cheie: desert vegan, batoane cu afine, batoane cu crumble

.