Bruce Bozzi Jr.
Biografie
Bruce Bozzi Jr. s-a născut și a crescut în Manhattan în familia italo-americană cunoscută sub numele de Bozzi. El este proprietar al restaurantului The Palm din a patra generație; îl conduce împreună cu tatăl său, Bruce Bozzi Sr.
Strabunicul lui Bruce Bozzi Jr., Pio Bozzi, a fost un imigrant din Parma, Italia. El, împreună cu John Ganzi, a deschis primul restaurant The Palm . Bunicul său, Bruno Bozzi, a preluat afacerea în anii 1940.
Când avea 16 ani, și-a început primul loc de muncă la un magazin de îmbrăcăminte din Amagansett numit Dash.
Teatru
La sfârșitul adolescenței, a făcut parte dintr-un program de teatru la Neighborhood playhouse de pe strada 54, între First și Second.
Carieră
]
La vârsta de 19 ani, și-a început cariera de lungă durată la The Palm în timp ce participa la programul de teatru. Aducea cecurile și răspundea la telefoane.
De atunci, a deținut și a gestionat fiecare poziție la restaurant, de sus până jos.
Bruce conduce echipele de marketing, culinare și de resurse umane ale companiei. Având în vedere că este grupul de restaurante al familiei sale, a ocupat practic toate posturile de conducere în locațiile Palm din SUA. Înainte de poziția sa actuală, a fost director regional de operațiuni pentru cele 10 locații The Palm din nord-est.
În martie 2019, The Palm a intrat în faliment. Depunerea cererii de faliment a venit la mai puțin de o lună după ce un judecător din New York a pronunțat o hotărâre definitivă prin care a ordonat companiei să plătească aproape 120 de milioane de dolari acționarilor minoritari, care au acuzat proprietarii majoritari că i-au înșelat cu drepturi de autor în ultimii 40 de ani.
În decembrie 2019, restaurantul de friptură The Palm este scos la vânzare. Potrivit Nation’s Restaurant News, familia Bozzi a angajat consilieri pentru a ajuta la vânzarea lanțului de steakhouse vechi de 93 de ani.
Viața personală
Bruce este căsătorit cu Bryan Lourd, un faimos agent de talente american. Bryan și-a părăsit fosta soție, celebra actriță Carrie Fisher, care a interpretat-o pe Prințesa Leia în Star Wars, pentru a adopta un stil de viață homosexual și a se căsători cu Bruce.
Bruce își împarte timpul între Washington, D.C., Manhattanul său natal și Los Angeles.
Fiica
El are o fiică, Ava, prin intermediul unei mame surogat. Aceasta a fost supusă unei operații pe cord deschis la două săptămâni după naștere, iar Bruce a stat 10 zile să o vegheze.