Ce este cărbunele activat?

Cărbunele activat poate fi găsit aproape peste tot: în pasta de dinți, produsele de îngrijire a pielii, produsele de panificație, băuturile și sistemele de filtrare a apei. Iată ce trebuie să știți despre acest ingredient aparent omniprezent.

Ce îl face activ?

Cărbunele activat este creat din materiale bogate în carbon, arse la temperaturi ridicate, potrivit Centrului Național de Otrăvire din Capitală (Poison Control). De exemplu, materialele bogate în carbon, cum ar fi lemnul, cojile de nucă de cocos sau cărbunele, sunt arse la o temperatură ridicată (între 600 și 900 de grade Celsius sau 1.110 și 1.650 de grade Fahrenheit) pentru a crea o pulbere de cărbune.

Pudra de cărbune este apoi, de obicei, carbonizată cu un material suplimentar, cum ar fi sărurile de clorură, pentru a ajuta la crearea structurii poroase, potrivit cărții lui David O. Cooney „Activated Charcoal: Antidot, remediu și ajutor pentru sănătate” (TEACH Services, Inc., 2016). Materialul în exces este apoi spălat cu o soluție acidă diluată pentru a lăsa carbonul pur. Cărbunele poate fi tratat în continuare pentru a crea o rețea mai fină de pori și, prin urmare, o suprafață suplimentară, prin expunerea sa la un gaz oxidant, cum ar fi aburul sau dioxidul de carbon.

În timpul procesului de activare se creează o suprafață suplimentară atât de mare încât 50 de grame de cărbune activat (care reprezintă aproximativ greutatea a 20 U.SUA) are o suprafață de 17,5 ori mai mare decât cea a unui teren de fotbal în mărime naturală, potrivit unui studiu din 2016 publicat în British Journal of Clinical Pharmacology.

La ce este bun cărbunele activat?

Profesioniștii din domeniul sănătății administrează cărbune activat pacienților care au luat o supradoză de anumite medicamente sau care au fost otrăviți, potrivit Poison Control. Pulberea fină este adesea amestecată cu apă sau alt lichid și băută de pacient sau administrată prin intermediul unui tub de alimentare pentru a curăța tractul gastro-intestinal ca alternativă la spălarea stomacului.

Cărbunele activat acționează ca un burete: Particulele de toxină se leagă de suprafața cărbunelui activat, astfel încât este mai puțin probabil ca toxina să fie absorbită în organism. Acest lucru funcționează cel mai bine cu toxinele care conțin particule organice (care sunt compuși care conțin carbon și sunt de obicei legați cu oxigen, hidrogen sau azot). În funcție de tipul de supradozaj sau de toxină, o singură doză de cărbune activat poate fi un tratament foarte eficient dacă este administrată suficient de repede.

Poison Control recomandă ca oamenii să nu încerce să folosească acasă cărbunele activat pentru a trata un potențial supradozaj sau ingestia de toxine. Cea mai mare parte a cărbunelui activat disponibil fără prescripție medicală nu este la fel de „activat” ca cel care ar fi administrat în camera de urgență și este posibil să nu fie cea mai bună soluție pentru afecțiunea dumneavoastră.

Relaționat: Cele mai otrăvitoare 5 substanțe: De la poloniu la mercur

Există foarte puține dovezi științifice care să arate că cărbunele activat este eficient pentru lucruri precum colesterolul ridicat, diaree sau constipație, gaze sau indigestie, sau că previne mahmureala (cărbunele activat nu se leagă de alcool) sau că promovează vindecarea rănilor, potrivit U.S. National Library of Medicine.

Nu există cercetări care să sugereze că cărbunele activat ar trebui consumat ca parte a unei așa-numite diete de „detoxifiere” sau că este sănătos să consumați cărbune activ dacă nu sunteți otrăvit. De fapt, este probabil nesănătos să îl consumi dacă nu ai nevoie de el. Un studiu din 2007 publicat în Journal of Food Quality a constatat că cărbunele activat a eliminat vitaminele sănătoase care se găsesc în sucul de mere.

Cărbunele activat se găsește, de asemenea, în mod obișnuit în sistemele de filtrare a apei, măștile respiratorii și filtrele de aer. La fel cum elimină toxinele din corpul nostru, cărbunele activat atrage și se leagă de contaminanții din apă și aer, inclusiv radon, combustibili, solvenți și multe substanțe chimice industriale și radioactive, și ne protejează împotriva respirației sau ingerării acestora, potrivit Agenției pentru Protecția Mediului din Statele Unite (EPA).

Pentru ce nu este bun cărbunele activat?

Cărbunele activat poate fi găsit acum cu ușurință în multe produse de sănătate și frumusețe fără prescripție medicală, inclusiv în pasta de dinți. Majoritatea pastelor de dinți care conțin cărbune sunt incredibil de abrazive pentru smalțul dinților și pot duce la dinți foarte sensibili, care sunt îngălbeniți din cauza smalțului dezgolit și mai predispuși la apariția cariilor dentare, potrivit lui Benjamin Schwartz, doctor în chirurgie dentară și profesor asistent clinic la Touro College of Dental Medicine din cadrul New York Medical College.

„Există foarte puține studii clinice care să contureze beneficiile pe termen lung ale pastelor de dinți cu cărbune. În schimb, multe dintre aceste studii arată riscuri pe termen lung în cazul utilizării prelungite a pastei de dinți cu cărbune”, a spus Shwartz.

În plus, majoritatea pastelor de dinți cu cărbune activat nu conțin fluor și pot chiar inversa beneficiile fluorurii, care este un ingredient cheie pentru prevenirea cariilor dentare.

Relaționat: Mestecă asta: 8 alimente pentru dinți sănătoși

Cărbunele activat poate fi găsit în orice, de la șampoane și balsamuri până la spălături faciale și măști, cu pretenții că poate absorbi excesul de uleiuri și alte impurități. În timp ce cărbunele activ poate fi relativ sigur atunci când este utilizat la nivel topic, nu există dovezi clinice care să susțină afirmația conform căreia cărbunele activ face ceva pentru a elimina imperfecțiunile cosmetice, potrivit unui studiu din 2019 din revista Clinics in Dermatology.

Multe companii anunță prezența cărbunelui activ în produsul lor și susțin că oferta lor este, prin urmare, antivirală, antibacteriană sau antifungică. Dar există puține dovezi științifice că aceste produse oferă beneficii pentru sănătate, a spus Schwartz.

„Cărbunele absoarbe alte minerale, așa că, teoretic, poate absorbi și inactiva celulele bacteriene sau virale, dar în ce măsură este o presupunere a oricui”, a spus el. „Și ce oprește cărbunele să inactiveze apoi bacteriile sănătoase care locuiesc în cavitatea bucală?”

Dacă afirmațiile care promovează cărbunele activat în pasta de dinți, precum și în alte produse de sănătate și frumusețe ar putea cumva, în mod magic, să fie susținute de știință, ar fi o afacere foarte mare, a spus Schwartz. „Dacă am putea folosi o pastă de dinți care ar ataca selectiv infractorul microscopic, atunci lupta împotriva bolilor dentare ar fi mult mai ușor de câștigat!”

.