Ce trebuie să mănânci ca să previi anemia

BY admin
|
Anemie

Anemia apare la pacienții care nu au suficiente globule roșii sănătoase sau hemoglobină pentru a transporta oxigenul în tot corpul. Pacienții cu anemie se simt adesea obosiți sau slabi. Există mai multe tipuri diferite de anemie:

  • Anemie aplastică
  • Anemie cu celule falciforme
  • Talasemie
  • Anemie prin deficit de fier
  • Anemie prin deficit de vitamine

În prezent, nu există strategii de prevenire cunoscute pentru anemia aplastică, anemia cu celule falciforme sau talasemie. Cu toate acestea, pacienții își pot reduce riscul de anemie prin deficit de fier sau de anemie prin deficit de vitamine prin anumite alegeri alimentare.

Anemie prin deficit de fier

Anemia prin deficit de fier este o formă comună a bolii caracterizată de un nivel scăzut de fier în organism. Atunci când organismul nu are suficient fier, nu poate produce suficientă hemoglobină, ceea ce face ca adesea pacienții cu această boală să se simtă obosiți, slăbiți sau cu dificultăți de respirație. Alte semne ale bolii pot include:

  • Pielea palidă
  • Dureri în piept
  • Dureri de cap/vârtej
  • Dureri de respirație
  • Frecvență cardiacă rapidă
  • Mâini și picioare reci
  • Dureri sau inflamații ale limbii
  • Unghiile slabe
  • Dureri fără poftă de mâncare.produse alimentare, cum ar fi murdăria sau amidonul

Diferiți factori pot contribui la anemia feriprivă, dintre care unul dintre ei este pierderea de sânge. Deoarece fierul se găsește în celulele roșii din sânge, pierderea de sânge înseamnă pierdere de fier. Femeile cu menstruații abundente pierd mult sânge în timpul menstruației și sunt expuse riscului de anemie feriprivă (din acest motiv, sexul feminin în sine este un factor de risc pentru anemia feriprivă). Pierderile interne de sânge datorate ulcerelor, herniilor, polipilor sau cancerului colorectal pot crește, de asemenea, riscul unui pacient de anemie feriprivă. Alte cauze ar putea fi o incapacitate de a absorbi fierul și sarcina. Sugarii și copiii, vegetarienii și donatorii frecvenți de sânge sunt, de asemenea, toți factori de risc pentru anemia feriprivă.

Cum să o prevenim: Dieta

Un mod de a preveni anemia feriprivă este de a consuma alimente bogate în fier. Există două tipuri de fier: fierul heme, care se găsește în surse animale, și fierul non-heme, care se găsește în surse vegetale. Surse bune de fier heme includ:

  • Pui
  • Turcan
  • Vită
  • Porc
  • Jambon
  • Lambur
  • Carne de vită
  • Ochi de vită
  • Ceifea
  • Ceive
  • Creveți

    • .

  • Tun
  • Haddock
  • Sardine
  • Ostre
  • Clams

Furnizori abundenți de fier nonheme includ:

Legume

  • Spinatace
  • Cartofi dulci
  • Broccoli
  • Kale
  • Măzăriche

Fructe

    .

  • Strawberries
  • Rașini
  • Figuri
  • Prune

Pâine și cereale

  • Făină de ovăz
  • Pâine albă îmbogățită, paste făinoase, cereale cu tărâțe, și orez
  • Pâine integrală de grâu și de secară
  • Făină de porumb

Făină de fasole

  • Rețea
  • Garbanzo
  • Albă
  • Lima
  • Mare

Alte

    .

  • Tofu
  • Linte
  • Produse pe bază de tomate, cum ar fi pasta

Pacienții cu anemie feriprivă al căror organism nu poate absorbi fierul pot beneficia de adăugarea în dieta lor a unor alimente bogate în vitamina C. Unele dintre aceste alimente includ:

  • Sucuri de citrice
  • Portocale
  • Grapefruit
  • Ardei iute
  • Broccoli
  • Tomate
  • Strawberries
  • Kiwi

.

Anemie prin deficit de vitamine

Anemia prin deficit de vitamine apare la pacienții care au un număr scăzut de celule roșii sănătoase din sânge din cauza unor cantități scăzute de vitamine, inclusiv vitaminele C și B-.12 și acidul folic. Unele simptome ale anemiei prin deficit de vitamine sunt similare cu cele ale anemiei prin deficit de fier (piele palidă, oboseală, slăbiciune, dificultăți de respirație); semnele suplimentare pot include:

  • Pierdere în greutate
  • Bătăi neregulate ale inimii
  • Amestec sau furnicături la nivelul mâinilor și picioarelor
  • Schimbări de personalitate
  • Mișcări nesigure
  • Confuzie/obliozitate

Boala este cauzată de o deficiență de folat (vitamina B-9), vitamina C sau vitamina B-12. Toate cele trei deficiențe au în comun anumiți factori de risc, inclusiv o dietă cu puține surse alimentare naturale de vitamine, sarcina, problemele intestinale, abuzul de alcool și anumite medicamente, inclusiv medicamente anticonvulsivante și antiacide. Alți factori de risc sunt specifici fiecărei carențe:

  • Folat: hemodializa și tratamentul cancerului
  • Vitamina B-12: lipsa factorului intrinsec și boli, inclusiv diabetul și bolile tiroidiene
  • Vitamina C: fumatul și bolile cronice, inclusiv cancerul și bolile renale

Cum să o prevenim: Dieta

Ca și în cazul anemiei prin carență de fier, anumite alimente ar putea ajuta la reducerea riscului de anemie prin carență de vitamine – alimente bogate în vitaminele B-12 și C (enumerate mai sus) și în acid folic. Unele alimente care ar putea ajuta la prevenirea anemiei prin carență de vitamine atribuită deficienței de vitamina B-12 includ:

  • Clamate
  • Cereale fortificate
  • Liviu
  • Lapte
  • Ceai
  • Yogurt

Alimentele bogate în folat includ:

  • Legume verzi cu frunze verzi
  • Alimente cu cereale îmbogățite, cum ar fi pastele și cerealele
  • Linte
  • Semințe și nuci
  • Broccoli
  • Asparagus

.