Cele mai bune mașini de cappuccino

Acest articol a fost scris în colaborare cu Forbes Finds. Forbes Finds acoperă produse și experiențe care credem că vă vor plăcea. Produsele recomandate sunt selectate în mod independent și sunt însoțite de link-uri pentru confortul dumneavoastră. Dacă cumpărați ceva folosind un link de pe această pagină, Forbes poate primi o mică parte din acea vânzare.

Capuccino a devenit o băutură de bază a băutorilor de cafea americani. Deși companiile americane și-au luat libertăți cu această băutură pe bază de cafea și lapte, adăugând siropuri, spume și arome, ingredientul cheie de bază este și va fi întotdeauna un espresso bun. Pentru a face un espresso bun, utilizatorul casnic trebuie să aibă o mașină de măcinat cu măcinare, cum ar fi aceasta de la OXO Brew, pentru a obține o măcinare precisă: Este diferența dintre shot-uri bune și excelente și băuturi cappuccino bune și excelente.

Nu se califică în acest sondaj al mașinilor de cappuccino excelente aparatele pe bază de capsule și de măcinișuri preambalate, deoarece, în timp ce comoditatea este un factor, gustul este un criteriu mai important.

Survolând peisajul mașinilor de cappuccino, o caracteristică utilă, dar scumpă, apare la multe dintre ele: un boiler dublu. Această caracteristică permite utilizatorului să pregătească simultan o doză de espresso și lapte aburit. Nu este surprinzător faptul că un boiler dublu se găsește aproape întotdeauna doar la aparatele care costă peste 1.000 de dolari. De la acest preț minim, costurile pot escalada rapid. Valoarea, prin urmare, este încă un factor în luarea în considerare a capacităților mașinilor la aceste prețuri de patru cifre. Următoarele aparate acoperă o gamă largă – în ceea ce privește prețul și calitatea – dar fiecare dintre ele face un cappuccino bun.

Cele mai bune dintre cele mai bune

Breville BES878 Barista Pro

Compania australiană Breville și-a făcut un nume cu zeci de ani în urmă construind prăjitoare de pâine, trecând la aparate de espresso în 2001. Australia este o națiune a celor obsedați de cafea. Breville și-a construit rapid o reputație de excelență în rândul preparatorilor de cafea de acasă. Barista Pro, care a primit un premiu de aur, duce popularul Barista Express de la Breville la un alt nivel, adăugând o primă de 200 de dolari. Dar aparatul îmbunătățit – și prețul – oferă o pornire semnificativ mai rapidă, o măcinătoare îmbunătățită și un afișaj LCD. Râșnița de măcinat integrată din oțel inoxidabil are 30 de setări, față de 16 pentru Express, și dozare automată sau manuală pentru espresso cu o singură doză sau dublă. Pro oferă, de asemenea, un filtru de apă, o suprafață de încălzire a ceștii, o baghetă de aburi orientabilă la 360 de grade și o avertizare luminoasă de curățare. Se încălzește incredibil de repede, puțin sub 3 secunde, deși utilizatorul va dori totuși să încălzească portafiltrul.

Aspectul lustruit al Pro are mai multă strălucire decât oțelul inoxidabil standard, deși este disponibil și în negru. Ecranul LCD numără timpii morți la măcinare și extracție, precum și oferă alerte de decalcifiere și de întreținere, etc. Manometrul cu cadran de presiune de la modelul Breville Barista Express a dispărut – dar numărătoarea inversă a cronometrului și, mai important, confirmarea vizuală și gustativă a tragerii ar trebui să determine reglajele și să formeze setările. Este o opțiune prietenoasă din punct de vedere financiar și valoric pentru utilizatorii casnici care doresc un cappuccino zilnic în bucătăria lor.

Shop Now

Profitec Pro 300

Profitec a combinat designul german cu producția italiană într-o linie de mașini de espresso de calitate încă din 1985. Nivelul lor de intrare, Pro 300, împărtășește multe dintre aceleași caracteristici ca și liniile sale mai scumpe, inclusiv un boiler dublu, PID (controlul temperaturii) și o construcție de calitate. Dimensiunea sa este, de asemenea, un avantaj potențial: Este una dintre cele mai mici mașini cu boiler dublu, utilă pentru locuitorii din oraș cu spațiu limitat. Noul Pro 700 de la Profitec este impresionant, iar pompa sa rotativă mai silențioasă și capacitatea de a conecta o conductă de apă justifică o primă de 1.000 de dolari, dar Pro 300 se încălzește rapid și este capabil să producă un cappuccino excelent.

Shop Now

TOP TIER

ECM Classika

ECM (Espresso Coffee Machines) este o companie soră a Profitec și este, de asemenea, bine construită și proiectată. Classika este o mașină compactă, asemănătoare ca dimensiuni cu Profitec Pro 300, dar are un singur cazan și, prin urmare, necesită mai multă răbdare și timp în prepararea băuturilor pe bază de lapte. Aspectul este mai puțin utilitarist decât Pro 300, cu un șasiu clasic și bare de protecție în partea sa superioară, unde se încălzesc paharele. ECM folosește tehnologia PID (control al temperaturii) în primul rând pentru a controla temperatura de preparare, dar trece și la cronometrul de numărătoare inversă pe shot-uri, precum și pentru a oferi o temperatură reglabilă a aburului.

Shop Now

Lucca A53 Mini Espresso Machine by La Spaziale

Retailerul de mașini espresso high-end Clive Coffee din Portland a comandat mai multe mașini espresso exclusive în cadrul liniei sale Lucca prin intermediul producătorilor La Spaziale, Profitec și Quick Mill. A53 de la La Spaziale este o mașină compactă și adaptabilă, potrivită pentru utilizatorul casnic, dar și de luat în considerare pentru o cafenea comercială. Pentru cei care caută o mașină și mai atractivă, se pot adăuga panouri laterale personalizate în cinci nuanțe de lemn pentru un cost suplimentar de 425-500 de dolari. Clive pune la dispoziția tuturor cumpărătorilor kitul său Home Barista Starter Kit (cu amănuntul la 30 de dolari), care include 12 uncii de boabe de cafea, un prosop din microfibră și pahare pentru shot-uri.

Shop Now

FINE BREWS

Nuova Simonelli Musica

Nouva Simonelli’s Musica este un aparat volumetric, cu buton de apăsare, ceea ce înseamnă că poate fi programat pentru a doza cantitatea specifică de apă necesară pentru shot-ul dumneavoastră. Pentru cei care preferă un pic mai mult farmec, o versiune cu lumini LED care rulează pe verticală de-a lungul laturilor poate fi obținută pentru încă 360 de dolari. Aparatul este mai mare decât celelalte de pe această listă, având o înălțime de aproape 17 inci, o lățime de 13 inci și o adâncime de 16 inci. Rezervorul de apă este, de asemenea, de 3 litri, mai mare decât media, și este, de asemenea, oarecum neobișnuit cu vârful său de abur cu patru vârfuri, care, dacă boilerul este suficient de mare, poate ajuta la rularea laptelui și la obținerea unei micro spume mai cremoase.

Shop Now

Rocket Espresso R58

Deși Rocket există de puțin peste un deceniu, este succesorul direct (pentru utilizatorul casnic) al unei linii de mașini de espresso de la ECM, pe vremea când era o companie italiană. Așadar, moștenirea sa de design datează de câteva decenii. Calitatea și performanța construită manual rămân; doar numele s-a schimbat. R58 este o mașină compactă, cu două cazane, echipată cu PID, cu pompă rotativă, care ar putea servi destul de bine unei afaceri comerciale. Cu toate acestea, este destinat uzului casnic și, cu luciul său de oglindă, reprezintă o opțiune atractivă pentru barista de acasă.

Shop Now

DeLonghi Eletta Cappuccino Super-Automatic Espresso Machine

Este super-automat, Eletta poate prepara băuturi espresso pe bază de lapte fără a mișca ceașca și fără a atinge bagheta, menținând în același timp controlul asupra stilului de băutură (flat white, cappuccino, macchiato, café latte, espresso și chiar stil filtru). Există o râșniță încorporată cu 13 setări, un încălzitor de cești programabil, patru setări de temperatură, pornire și oprire automată, filtru de apă, alerte și control al nivelului de spumă.

Shop Now