Citește repede
Sodul de copt este poate unul dintre cele mai ignorate ingrediente din bucătărie. Este rar folosit în gătit, mai ales în timpul coacerii prăjiturilor și cupcakes. Dar știați că pudra albă, ascunsă în colțul frigiderului dumneavoastră, este mult mai mult decât un simplu agent de fermentare și oferă beneficii enorme pentru sănătate?
Bicarbonatul de sodiu, cunoscut în mod obișnuit sub numele de bicarbonat de sodiu, este un element chimic care cuprinde cationul sodiu (Na+) și anionul bicarbonat (Hco3-). Apare în cea mai mare parte ca o pulbere fină cu un gust ușor de sare și alcalin. Bicarbonatul de sodiu în forma sa naturală se numește Nahcolit, care este natronul mineral natural care se găsește pe scară largă dizolvat în multe izvoare minerale. Sarea de bicarbonat de sodiu este cunoscută și sub alte denumiri locale, cum ar fi sodă de pâine, sodă de gătit și bicarbonat de sodiu.
Potențialul incredibil al bicarbonatului de sodiu provine din proprietățile sale antiacide și din natura pH-ului. Bicarbonatul de sodiu este de natură alcalină, care, atunci când este combinat cu un acid, modifică nivelul pH-ului, facilitând astfel tratarea unei stomacuri deranjate sau alungarea unui miros neplăcut. Bicarbonatul de sodiu este utilizat pe scară largă în bucătărie ca agent de fermentare, deodorant natural, dezinfectant și pastă de dinți.
Beneficii pentru sănătate ale bicarbonatului de sodiu
Tratează aciditatea
Bazonul de sodiu este foarte apreciat pentru proprietățile sale uimitoare de neutralizare. Refluxul acid este o problemă comună care face ca acidul gastric să se întoarcă în esofag, ceea ce poate irita conducta alimentară și poate duce la arsuri la stomac. Bicarbonatul de sodiu ajută la neutralizarea secrețiilor de acid gastric, reduce balonarea stomacului și ameliorează simptomele refluxului acid și problemele de indigestie.
Adaugați ¼ linguriță de bicarbonat de sodiu la 250 ml de apă și beți acest lucru pentru a atenua simptomele refluxului acid.
Curăță mușcăturile de insecte
Sodul de copt este un agent alcalinizant natural care, atunci când este aplicat local pe piele, poate pacifica roșeața, diminuează durerea, reduce inflamația, mâncărimea și înțepăturile provocate din cauza oricăror mușcături de insecte. Mai mult decât atât, o mulțime de creme și loțiuni fără prescripție medicală folosite pentru a vindeca mușcăturile de insecte conțin bicarbonat de sodiu.
Tot ce trebuie să faceți pentru a vindeca mușcăturile de insecte este să amestecați 1 linguriță de bicarbonat de sodiu cu 4 lingurițe de apă, să faceți o pastă, să umeziți un tampon de bumbac cu acest amestec și să îl aplicați pe zonele infectate.
Tratează infecția tractului urinar
Sodul de copt este un neutralizant natural care acționează bine pentru a elimina toxinele din rinichi și protejează împotriva infecțiilor urinare. Acesta scade nivelul de acid din urină, reduce simptomele ITU și ajută organismul să lupte împotriva bacteriilor care cauzează infecții.
Adaugați ½ linguriță de bicarbonat de sodiu la 1 cană de apă și beți acest lucru pe stomacul gol pentru a reduce simptomele ITU.
Sănătate dentară
Evidențele susțin cu tărie că pasta de dinți care conține bicarbonat de sodiu poate contracara în mod remarcabil cariile dentare, îndepărtează placa dentară și menține gingia și gura în stare bună de sănătate. Folosirea aței dentare în gură cu bicarbonat de sodiu este un remediu uimitor pentru alinarea durerii provocate din cauza aftelor din gură.
Adaugați 1 linguriță de bicarbonat de sodiu la 150 ml de apă și clătiți bine pentru a vindeca aftele și pentru a vă oferi o ușurare a durerilor de dinți.
Tratează guta
Proprietatea puternic alcalinizantă a bicarbonatului de sodiu este puternică pentru a neutraliza secrețiile acide ale stomacului prin ridicarea nivelului de alcalinitate din sânge, menține pH-ul sângelui și scade nivelul de acid uric. Conform studiului publicat în Journal of the American Society of Nephrology a relevat faptul că rata disfuncționalităților renale s-a redus drastic în rândul pacienților care au luat bicarbonat de sodiu, promovând astfel sănătatea rinichilor.
Pentru a ameliora simptomele gutei și a reduce nivelul de acid uric adăugați ½ linguriță de bicarbonat de sodiu la 1 pahar de apă și beți acest lucru de mai multe ori pe zi.
Concluzie:
Carbonatul de sodiu este un ingredient înzestrat cu multiple beneficii pentru sănătate, altele decât cele culinare. Bicarbonatul de sodiu servește ca un ingredient incredibil în promovarea sănătății intestinelor, tratarea rănilor din gură, menținerea sănătății renale și dentare. Deci, obțineți o cutie de bicarbonat de sodiu este ușor de găsit și mai ieftin pentru a profita de beneficii.
.