Clatite cu inele de mere

Iubesc fructele! Mănânc un măr în fiecare zi și zicala care spune că ține doctorul departe s-ar putea să fie adevărată pentru că eu nu sunt niciodată bolnavă (bat în lemn). Am creat o rețetă de clătite cu inele de mere. Având în vedere că cea mai mare parte a clătitei este reprezentată de fructe, iar aluatul nu are nevoie de zahăr sau unt, aceste clătite cu inele de mere sunt destul de sănătoase! Am făcut un aluat de clătite vegan, dar bineînțeles că puteți folosi orice aluat de clătite doriți.

Mai jos aveți rețeta și videoclipul alimentar pentru 2 grămezi de clătite cu inele de mere (8 clătite în total).

Ingrediente:
1 banană
125 grame (1 ceașcă) de făină
2 lingurițe de praf de copt
1 linguriță de scorțișoară
250 ml (1 ceașcă) de lapte vegetal
2 mere

Mixați toate ingredientele, cu excepția merelor, pentru aluatul de clătite vegan. Tăiați miezul merelor și tăiați-le în 4 felii mari (de aproximativ 1/2 centimetru grosime). Acoperiți fiecare felie cu aluatul pentru clătite. Încălziți o lingură de ulei de măsline într-o tigaie și coaceți clătitele cu mere timp de aproximativ 4 minute pe fiecare parte.

Dacă v-au rămas mere, puteți tăia unul în bucăți mici și le puteți servi deasupra clătitelor cu puțină scorțișoară. Dacă vă place dulcele; puteți picura puțin sirop de arțar peste clătite.

S-ar putea să vă placă și rețeta mea de plăcintă cu mere sănătoasă sau videoclipul meu pentru trandafiri cu mere.

.