Coaste la cuptor în stil country
Sharing is caring!
- Pin
- Share
- Tweet
- Yummly
Juicy, fragedă, fragedă, care se desface în bucăți, Country Style Ribs sunt coapte încet-încet în cuptor și unse cu un sos BBQ delicios. Aceste coaste sunt atât de ușoare și de gustoase încât oamenii vor cere mai multe.
Vrei o opțiune uimitoare pentru petrecerile tale de vară? Aceste coaste la cuptor în stil country sunt tot ce aveți nevoie. Ușor, savuros și fără eșec.
Coacerea coastelor este unul dintre modurile noastre preferate de a le pregăti. Cu vremea și având în vedere că trebuie să planificăm, grătarul nu este întotdeauna o opțiune, așa că am ales întotdeauna să coacem coastele noastre în loc să le prăjim.
Puteți vedea din coastele noastre Fall of The Bone Ribs (care este una dintre cele mai populare rețete ale noastre dintotdeauna) că coacerea coastelor duce la rezultate uimitoare.
CUM FUNCȚIONEAZĂ ACEASTĂ REȚETĂ:
- Rețeta în sine este simplă, făcută din 4 ingrediente principale, coaste, rub, sos bbq și miere. Aceste ingrediente împreună dau un rezultat final gustos.
- Aceste coaste sunt coapte la foc mic și lent, ceea ce duce la o bunătate fragedă și suculentă.
- Adaptarea mierii la sosul nostru BBQ adaugă o notă plăcută de dulceață la ceea ce în mod normal ar fi o rețetă mai condimentată și mai îndrăzneață.
În timp ce puteți obține coaste cu os în stil country, noi optăm pentru cele fără os. Face mai puțin efort pentru a scoate carnea (deși oricum ar cădea oricum) și pur și simplu o preferăm așa, în general.
Substanța pentru aceste coaste este semnătura mea de frecare pe care o folosesc la oricare dintre rețetele mele de coaste, este un amestec grozav de condimente dulci și savuroase care se potrivesc foarte bine unul cu celălalt.
CUM SĂ PREPARĂM coastele COUNTRY STYLE, PAS CU PAS:
Preîncălziți cuptorul la 250 F. În castron, amestecați ingredientele de frecare, dați-le deoparte. Așezați coastele în castron și apoi presărați-le cu frecare (Fotografii 1 & 2).
Încingeți coastele în condimentele de frecare pentru a le acoperi, chiar doriți să încercați să obțineți toate părțile pentru a freca aceste condimente atunci când le amestecați. Apoi așezați-le într-un singur strat pe o foaie de copt căptușită cu folie de staniol (Foto 3 &4).
Copriți coastele cu mai multă folie de staniol și puneți coastele în cuptor și gătiți-le timp de 2 ore, apoi scoateți-le din cuptor. Amestecați sosul BBQ și mierea și ungeți abundent cu el, apoi puneți din nou în cuptor și coaceți fără acoperire timp de 30 de minute până la 1 oră, până când se frăgezește.
În acest moment puteți scoate din cuptor și ungeți cu mai mult sos BBQ și presărați cu pătrunjel, dacă doriți.
Aceste coaste Country Style Ribs zboară din farfurie ori de câte ori le facem! Sunt un câștigător sigur!
TiPS AND TRICKS:
- Verificați coastele după ce ați pus sosul după 30 de minute pentru a vedea dacă s-au destrămat, le puteți scoate în acel moment.
- Puteți folosi rub cumpărat din magazin dacă doriți, nouă ne place să ne facem propriul nostru amestec special, dar cel cumpărat din magazin funcționează la fel de bine.
- Copriți tigaia cu folie de staniol, nu numai că împiedică lucrurile să se lipească de tigaie, dar face și curățenia mai ușoară.
- Coperirea coastelor cu folie de staniol le ajută să nu se usuce când se gătesc.
Aceasta este o rețetă ușoară și gustoasă de coaste pe care întreaga familie o va iubi. Super fragedă și gustoasă, este una pe care trebuie să o puneți în meniul de grătar din această vară!
Alte favorite la grătar care v-ar putea plăcea:
- Honey BBQ Crockpot Meatballs
- Slow Cooker Asian BBQ Pulled Pork Sliders
- Fall of the Bone Ribs
Dacă ați încercat aceste coaste BAKED COUNTRY STYLE RIBS sau orice altă rețetă de pe site-ul meu, spuneți-mi în secțiunea de comentarii cum a ieșit, ne place să auzim de la cititorii noștri! De asemenea, puteți urmări alături de mine pe PINTEREST, FACEBOOK și INSTAGRAM pentru a vedea mai multe rețete uimitoare și în ce șmecherii mă bag!
Costele Country Style la cuptor
Print Pin
Ingrediente
- ▢ 2 lbs coaste dezosate în stil country
Rub:
- ▢ 2 lingurițe de paprika
- ▢ 1 linguriță de piper negru
- ▢ 3 lingurițe de zahăr brun
- ▢ 2 lingurițe. sare grunjoasă
- ▢ 1 linguriță de praf de usturoi
- ▢ 1 linguriță de praf de ceapă
- ▢ 1 linguriță de chimen
- ▢ 1 linguriță de pudră de chili
- ▢ 1/2 linguriță de muștar uscat
Sauce
- ▢ 1/2 cană de BBQ sos
- ▢ 2 lingurițe de miere
Instrucțiuni
-
Preîncălziți cuptorul la 250.
-
Foiți o foaie de copt cu folie de staniol și puneți-o deoparte.
-
Mixați ingredientele pentru frecare într-un castron mic.
-
Adaugați coastele într-un castron mare și presărați-le cu frecare, amestecați-le pentru a le acoperi.
-
Puneți coastele într-un singur strat pe foaia de copt, apoi acoperiți-le cu folie de staniol.
-
Coaceți în cuptor timp de 2 ore.
-
Într-un bol amestecați sosul BBQ și mierea și ungeți coastele cu sos bbq.
-
Puneți din nou la cuptor timp de aproximativ 30 până la o oră, verificând tandrețea după 30 de minute.
-
Scoateți din cuptor, ungeți cu mai mult sos BBQ și presărați cu pătrunjel dacă doriți.
Note
- Verificați coastele după ce ați pus sosul după 30 de minute pentru a vedea dacă se desfac, le puteți scoate în acel moment.
- Puteți folosi frișcă cumpărată de la magazin dacă doriți, nouă ne place să ne facem propriul nostru amestec special, dar cea cumpărată de la magazin funcționează la fel de bine.
- Foiți tigaia cu folie de staniol, nu numai că împiedică lucrurile să se lipească de tigaie, dar facilitează curățarea.
- Coperirea coastelor cu folie de staniol le ajută să nu se usuce când se gătesc.
Nutriție
Disclaimer nutrițional .