Crock Pot Chinese Boneless Pork Ribs
Aceste crock pot Chinese Boneless Pork Ribs sunt fragede și gustoase pentru acea masă simplă și casual. Urmați doar aceste instrucțiuni ușoare, pas cu pas, cu fotografii.
Carte de materii
.
- Introducere
- 🐖Coaste de porc dezosate
- 👨🍳Sosul
- 📖Rețete chinezești
- 🖼️Instrucțiuni foto
- 📖 Rețetă
.
Introducere
Să preparăm niște mâncare chinezească grozavă cu lucruri pe care le aveți la îndemână. Nu mai căutați acel sos special doar pentru un singur fel de mâncare.
Bazat pe o rețetă de pe Food.com, dar simplificat și tăiat făcut pentru o cantitate mai rezonabilă. Originalul a fost pentru 5 livre. Nu, gătesc pentru doi aici. Veți obține un gust minunat aici pentru foarte puțină muncă. Serviți cu orez și așteptați complimentele.
Notarea mea
Un 4 mediu. Sunt blocat în modurile mele și îmi place General Tso’s
🐖Costele de porc dezosate
Aceasta folosește una dintre gătitul meu preferat pentru două tipuri de carne, coaste de porc dezosate în stil country. Acestea sunt capătul cozii unei coaste de porc tăiate în jumătate pe lungime și crestate în mici „coaste.”
Acestea nu sunt la fel ca și coastele cu os în stil country. Dacă nu găsiți varietatea dezosată, fâșiile de cotlete de porc sau de pulpă de porc tăiate transversal vor funcționa foarte bine.
👨🍳Salata
Una dintre cele mai atractive caracteristici ale acestei rețete este reprezentată de ingredientele simple de zi cu zi. Nu există lucruri speciale, cum ar fi Hoisin, pe care probabil că nu le aveți prin preajmă (eu le am.)
Aceasta produce aproximativ 1 cană de sos după gătire pentru a adăuga aromă la orez sau tăiței. Puteți mări sosul și să păstrați carnea la fel dacă doriți mai mult sos.
Noi nu suntem mari iubitori de ghimbir în această casă, așa că unii ar putea găsi că este puțin cam puțin ghimbir, așa că măriți dacă vă place ghimbirul. Este aproximativ jumătate din rețeta originală.
Am o problemă cu oțetul cu multe rețete chinezești. Dacă vreau ca o rețetă să aibă doar gust de oțet, voi bea o ceașcă. Așa că am redus oțetul la aproximativ ⅓ din rețeta originală și îl găsesc exact cum trebuie.
În sfârșit, am eliminat sarea. Există multă sare în alte ingrediente, așa că nu este necesară în timpul gătitului și puteți adăuga un pic mai târziu, dacă este nevoie.
Alte note
O rețetă ușor de dublat sau triplat.
Bine refrigerată timp de 3-4 zile și congelată pentru 3-.4 luni
📖Rețete chinezești
Cum se gătește orezul la cuptor
Orez prăjit ușor în 10 minute
Crock Pot Beef and Broccoli
Easy General Tso Chicken
Crock Pot Honey Garlic Chicken Breast
.
🖼️Instrucțiuni foto
Începeți cu ingrediente comune (cel puțin în bucătăria mea). Nu este nevoie de sosuri speciale.
Tăiați o placă de coaste de porc dezosate în stil country. Îndepărtați capacul de grăsime și tăiați în bucăți urmând tăieturile.
Mixați într-o oală de gătit mai mică (aceasta este 3.5 qt) zahărul brun, sosul de soia, ketchupul, mierea, oțetul, un cățel de usturoi tocat mărunt, ghimbirul măcinat, piperul roșu zdrobit (opțional) și ½ ceapă mică tăiată în cubulețe.
Mixați bucățile de carne de porc. Gătiți la foc mic timp de 4-5 ore. Îndepărtați carnea și rezervați lichidul pentru „sos” peste carne și orez.
Serviți-le acoperite cu semințe de susan prăjite și ceapă verde tăiată felii.
Vreți mai multe rețete de la 101 Cooking for Two? Înscrieți-vă la newsletter și primiți toate postările direct în căsuța dvs. de e-mail!
📖 Rețetă
Coaste chinezești dezosate de porc în oală de cocină
.
Ingrediente
- ▢ 1 placă de coaste de porc dezosate în stil country style
- ▢ ¼ ceașcă de zahăr brun
- ▢ ¼ ceașcă de sos de soia. cu conținut scăzut de sodiu
- ▢ ¼ ceașcă de ketchup
- ▢ 2 lingurițe de miere
- ▢ 1 linguriță de oțet – cidru de mere sau alb
- ▢ 1 cățel de usturoi – tocat
- ▢ ¼ linguriță ghimbir măcinat
- ▢ ¼ linguriță piper roșu zdrobit – opțional
- ▢ ½ ceapă – tăiată mărunt
Instrucțiuni
-
Tăiați o placă de coaste de porc dezosate în stil rustic. Îndepărtați capacul de grăsime și tăiați în bucăți urmând tăieturile.
-
Mixați într-o oală de gătit mai mică. ¼ cană de zahăr brun, ¼ cană de sos de soia, ¼ cană de ketchup, 2 linguri de miere, o linguriță de oțet, un cățel de usturoi tocat mărunt, ¼ linguriță de ghimbir măcinat, ¼ linguriță de piper roșu zdrobit și ½ ceapă mică tăiată cubulețe.
-
Mixați în bucățile de carne de porc. Gătiți la foc mic timp de 4-5 ore. Scoateți carnea și rezervați lichidul pentru „sos” peste carne și orez.
-
Serviți acoperit cu semințe de susan prăjite și ceapă verde tăiată felii.
Note despre rețetă
Subiecte profesionale
- Aceasta este o rețetă mai mică pentru oala de gătit. Eu am folosit una de 3,5 qt. Mai mică este ok. Dacă folosiți mai mult de 5 qt, vă sugerez să dublați sosul și ați putea la fel de bine să dublați și carnea.
- Dacă nu aveți coaste de porc dezosate, fâșii de cotlet de porc sau costiță de porc ar fi bune.
- Am redus ghimbirul și oțetul pentru gustul nostru. Ajustați dacă doriți.
- Serviți pe orez sau tăiței.
- Aceasta produce aproximativ 1 cană de sos așa cum este scris. Măriți dacă doriți mai mult pentru orez.
- Ardeiul zdrobit adaugă doar un pic de căldură. Ajustați în sus sau în jos pentru gustul dumneavoastră.
- Nivelul de sare poate scăpa ușor de sub control la o rețetă ca aceasta. Eu am sugerat sos de soia cu conținut mai scăzut de sodiu și nu am mai adăugat sare.
- Îmi plac semințele de susan prăjite și câteva felii de ceapă verde.
- Bun la frigider 3-4 zile. Bun congelat 3-4 luni.
Aveți mai multe întrebări? Consultați cuprinsul
Pentru a ajusta dimensiunea rețetei:
Puteți ajusta numărul de porții din această fișă de rețetă la rubrica porții. Acest lucru face calculele pentru ingrediente în locul dvs. DAR NU ajustează textul instrucțiunilor. Așa că trebuie să faceți asta singur.
Nutriție
Nota editorului: Publicat inițial la 16 februarie 2014. Actualizat cu opțiuni extinse, fotografii reîmprospătate și un cuprins pentru a ajuta la navigare.
