Cum se prăjește dovleacul de dovleac

Învățați cum să Prăjiți dovleac Butternut pe Pinterest Collage este rapid și ușor. Delicios servit ca o garnitură sau aruncat în și printre toate rețetele dvs. preferate de toamnă, dovleacul Butternut este un must-have de toamnă și un înlocuitor ușor pentru dovleac. Învățați cum să gătiți dovleacul ghindă și dovleacul spaghete în aceste alte postări ușor de urmat.

În fiecare an, în această perioadă, înnebunesc puțin după dovleacul butternut. Toamna este chiar după colț și această legumă must-have de toamnă și iarnă reușește cumva să se strecoare în fiecare plan de masă.

Dat fiind că sezonul dovleacului este chiar după colț, m-am gândit să încep cu o postare de întoarcere la elementele de bază. La urma urmei, uneori uit că rețetele de tip how-to sunt cele mai necesare. În plus, cu atât de multe Rețete cu dovleac butternut deja pe acest mic blog al meu, m-am gândit că ar trebui să vă arăt și Cum se prăjește dovleacul butternut.

Pregătirea dovleacului butternut este super ușoară și cu siguranță merită timpul suplimentar. Asemănător dovleceilor în ceea ce privește gustul și textura, dovleacul butternut este mai ușor de prăjit și de făcut piure (mai ales pentru că este mai mic). De multe ori le folosesc pe cele două în mod interschimbabil în rețete, dacă nu am unul sau altul în casă și nu am chef să alerg la piață.

Motive pentru a iubi dovleacul butternut

• Cuvântul butternut este încărcat cu vitamina A, potasiu, fibre și magneziu.
• Pot fi gătite la abur, sărate, prăjite, prăjite, fierte, fierte, pasate, piure, umplute, coapte de două ori…
• Ceea ce înseamnă că sunt incredibil de versatile. Delicioși în plăcinte dulci sau în tocănițe sărate, dovleceii butternut sunt atât de buni.
• Sunt ușor de găsit! Și, de multe ori, ușor de plantat în propria curte (deși nu mă întrebați încă despre această ultimă parte, încă lucrez la degetul meu verde).

Noi la dovleacul butternut? Consultați postarea mea, Totul despre dovleacul Butternut: Cum se culege, se decojește și se pregătește pentru gătit

Ce vă trebuie pentru a prăji dovleacul Butternut

Ceea ce vă trebuie pentru a prăji dovleacul Butternut

Cebacul Butternut poate fi prăjit înjumătățit, în felii sau cubulețe. În funcție de tipul de rețetă pe care intenționați să o pregătiți va determina modul în care doriți să prăjiți dovleacul.

În orice caz, pentru a prăji dovleacul butternut, veți avea nevoie de un cuptor, o foaie de copt (sau două) sau o tavă de copt (ca cea prezentată mai jos) și un cuțit mare și ascuțit. Dacă intenționați să prăjiți dovleacul butternut în cuburi mici, atunci veți avea nevoie, de asemenea, de un cuțit de curățat sau de un curățător de legume de înaltă calitate pentru a îndepărta pielea dură de pe dovleac.

Voi avea nevoie, de asemenea, de următoarele ingrediente:

• Ciupercă de butternut
• Uleiul de măsline sau untul

Pentru un plus de aromă, încercați să adăugați unul (sau câteva) dintre următoarele:

• Sare și piper negru
• Herbinte proaspete (cimbru sau rozmarin)
• Zahăr brun
• Sirop de arțar
• Canela. sau nucșoară
• Pudră de ardei iute

Cum se alege cel mai bun dovleac de Butternut

La fel ca și dovleacul de ghindă și dovleacul spaghete, este important să căutați un dovleac butternut care este greu pentru dimensiunea sa. Nu trebuie să fie cel mai mare, dar unul care este solid și greu este o necesitate. De multe ori mă veți găsi stând la piață ridicând toți dovleceii butternut pentru a vedea cum se compară greutatea lor.

Căutați dovlecei cu o culoare bej frumoasă. Zgârieturile și imperfecțiunile de suprafață sunt normale, dar zgârieturile adânci, tăieturile sau punctele moi nu sunt.

Păstrați dovleacul butternut într-un loc răcoros și uscat timp de până la două săptămâni până când este gata de gătit.

Cum să prăjiți dovleacul butternut (înjumătățit)

1. Preîncălziți cuptorul la 375 grade F.
2. Utilizând un cuțit mare și robust, tăiați dovleacul butternut în jumătate pe lungime.
3. Scoateți semințele și bucățile fibroase din fiecare jumătate și aruncați-le (sau păstrați-le pentru prăjire).
4. Transferați dovleacul butternut, cu partea tăiată în sus, într-o tavă de copt și ungeți-l cu ulei de măsline sau unt topit, acoperind întreaga suprafață a dovleacului.
5. Asezonați cu sare și piper și zahăr brun (dacă doriți.).
6. Asărați în cuptor timp de aproximativ 45 de minute, sau până când se înmoaie, și se înmoaie cu furculița.
7. Scoateți din cuptor și lăsați să se răcească. Scoateți pulpa din coajă și savurați-o simplă sau în rețetele dvs. preferate.

Cum se prăjește dovleacul butternut (cubulețe)

1. Încălziți cuptorul la 375 grade F.
2. Utilizați un cuțit mare și robust pentru a tăia capetele de la dovleacul butternut.
3. Utilizați un curățător de legume pentru a tăia pielea de pe dovleacul butternut, ținând un capăt al dovleacului cu o mână și tăind cu curățătorul de legume în cealaltă.
4. Tăiați dovleacul în jumătate pe lungime.
5. Scoateți semințele și bucățile fibroase din fiecare jumătate și aruncați semințele (sau păstrați-le pentru prăjire).
6. Întoarceți fiecare jumătate astfel încât să fie cu partea tăiată în jos și tăiați dovleacul în felii. În funcție de dimensiunea necesară pentru rețeta pe care o preparați, tăiați feliile în cuburi mici de jumătate de inch până la un inch și transferați-le într-un castron mare de amestecare.
7. Mestecați-le cu ulei de măsline și asezonați-le cu sare, piper și ierburi proaspete, dacă doriți.
8. Transferați dovleacul butternut pe o foaie de copt tapetată și prăjiți-l în cuptor timp de aproximativ 25 de minute, sau până când este gătit la gradul de coacere dorit.

Dacă încercați să gătiți dovleacul butternut, vă rog să îmi lăsați un comentariu și să mă anunțați! Mi-ar plăcea, de asemenea, să aflu care este modul tău preferat de a mânca dovleac butternut – îl savurezi simplu, cu scorțișoară și unt, amestecat în supă sau acoperit cu sos?

Mai multe rețete cu dovleac butternut,

• Butternut Squash Chia Pudding
• Dovleac de Butternut, Zucchini, și Lasagna de spanac
• Lasagna ușoară de dovleac de dovleac prăjit cu ierburi și nuci de pin cu 5 ingrediente
• Hașcă de cartofi dulci + dovleac de dovleac de dovleac cu Feta și ou poșat
• Ramen thailandez picant de dovleac și dovleac de dovleac de dovleac cu pui
• Salată de rucola cu linte Beluga, Butternut Squash, și struguri
• Placinta ciobănească cu cartofi dulci și dovleac de Butternut
• Pui cu ciuperci și dovleac de Butternut
• Coaste de porc cu scorțișoară și mere cu dovleac de Butternut

NU UITAȚI SĂ PUNEȚI ÎN PIN CUM SĂ ARDEȚI LAPTELE DE BUTTERNUT ȘI SĂ ÎL UTILIZAȚI ÎN TOATE REȚETELE DUMNEAVOASTRĂ preferate cu LAPTE DE BUTTERNUT.

REAMINTEȘTE-TE SĂ TE ABONEAZI GRATUIT LA NEWSLETTER FORKED SPOON ȘI SĂ PRIMEȘTI NOTIFICĂRI săptămânale de rețete direct în cutia ta de email!

Cum se prăjește dovleacul butternut

4.87 din 336 voturi

Chef: Jessica Randhawa

Învățați cum să prăjiți dovleac Butternut Squash este rapid și ușor. Delicios servit ca garnitură sau aruncat în și printre toate rețetele tale preferate de toamnă, dovleacul Butternut este o necesitate de toamnă și un înlocuitor ușor pentru dovleac.

Timp de pregătire 5 minute

Timp de gătire 45 minute

Timp total 50 minute

Informații nutriționale

(Informațiile nutriționale furnizate sunt o estimare și vor varia în funcție de metodele de gătit și de mărcile specifice ale ingredientelor folosite.)