Curs de barman
Subiecte acoperite în cursul nostru
Programul nostru este în primul rând un program de formare practică într-un mediu de bar aglomerat. Este cel mai apropiat lucru de formarea la locul de muncă în cadrul unui mediu ocupat. Abilitățile, cunoștințele și experiența pe care le dobândesc studenții sunt unul dintre multele motive pentru care atât de mulți dintre absolvenții noștri sunt angajați: Doar o scurtă privire la pregătirea noastră practică:
În fiecare clasă de barman veți învăța și practica subiectele de mai jos:
- Mixologie – favorite clasice; băuturi populare actuale și tot ceea ce este între ele pentru toate tipurile de setări
- Stabilirea barului
- Tipuri de lichior, istorie și utilizări
- Prezentare personală și etichetă
- Psihologia clienților
- Legitimitate în industrie
- Practici de sănătate și siguranță
- Întoarcerea sticlei
- Manipularea banilor
- Tehnici de intervievare
- Alcoolul conștientizare a consumului de alcool și program de formare a servitorilor de alcool
- Tehnici de maximizare a bacșișurilor
- Certificare TAM pentru barmani
Facilități
Școala Profesională de Barmani este dotată cu toate caracteristicile unui cocktail lounge. Sala de clasă este compusă din:
- Baruri frontale și din spate
- Pistoale de distribuire a sucurilor
- Spălătorii
- Contenitoare de gheață
- Spațiatoare
- Glaserie
- Echipament pentru punctul de vânzare
- Echipament de amestecare
- Mixere electrice
- Scaune de bar
- Sticle de lichior care conțin lichior simulat, și
- Mașini de gheață
- Garnituri din fructe simulate.
.
Există, de asemenea, un dvd și echipament audio-vizual pentru vizionarea de casete.
Este cea mai mare, cea mai longevivă și cea mai autorizată școală de barmani din regiune. Dacă doriți să obțineți cea mai bună pregătire vizitați unitatea noastră.