Danger! „Mâna de avocado” este în creștere – iată cum să fiți în siguranță în acest Super Bowl

Există un lucru care ar trebui să poarte o etichetă de avertizare în această duminică de Super Bowl, dar s-ar putea să nu o înțelegeți la prima vedere. Avocado – cunoscut mai degrabă pentru că îmbogățește comunitățile din toate țările – este gata să provoace un val de răniri în acest weekend.

Duminica Super Bowl este considerată a fi una dintre cele mai mari zile din an pentru consumul de avocado – 162 de milioane de kilograme de avocado au fost consumate în timpul marelui meci de anul trecut, iar multe gazde conștiincioase care servesc chipsuri și sosuri în acest sezon de jocuri ar putea să se expună unui risc serios.

Anul trecut, „mâna de avocado”, numită în mod previzibil „mâna de avocado”, a fost catalogată drept o „epidemie” de leziuni ale mâinilor de către cercetătorii de la Universitatea Emory, care au observat o creștere a acestor cazuri. Dacă vi se pare că „epidemie” sună exagerat, gândiți-vă la următorul lucru: cercetătorii au estimat că 50.413 răni cu cuțitul legate de avocado au avut loc între 1998 și 2017, mai mult de jumătate dintre acestea având loc în ultimul deceniu. Și asta fără să-i punem la socoteală pe cei cărora le este prea rușine să meargă la spital.

Mâna de avocado apare atunci când o persoană încearcă să scoată sâmburele într-un mod periculos, cum ar fi cu un cuțit, și sfârșește prin a se tăia. Consecințele pot fi grave: mâna de avocado poate duce la deteriorarea mușchilor sau a tendoanelor, și chiar a nervilor în cazuri extreme.

(Și noi toți ne gândeam că singura problemă cu avocado este modul în care provoacă o criză în ceea ce privește proprietatea de locuințe a milenialilor.)

Iată care sunt regulile pentru a tăia în siguranță un avocado, conform California Avocado Commission.

Cum să îndepărtați în siguranță un sâmbure de avocado

– Luați avocado, spălați-l bine, uscați-l și apoi așezați-l pe o planșetă de tăiat.

– Tăiați cu grijă avocado în jumătate, pe lungime, în jurul sâmburelui (sau al semințelor), cu fructul întins pe planșetă.

– Rotiți avocado cu un sfert de tură și tăiați-l pe lungime în jurul sâmburelui, creând sferturi de avocado. Puneți jos cuțitul.

– Prin separarea sferturilor, puteți îndepărta fără probleme sâmburii cu vârful degetelor.

{{#ticker}}

{{topLeft}}

{{bottomLeft}}

{topRight}}

{{bottomRight}}

.

{{#goalExceededMarkerPercentage}}

{{/goalExceededMarkerPercentage}}

{{/ticker}}

{{heading}}

{{#paragraphs}}

{{.}}}

{{{/paragrafe}}{{{highlightedText}}

{{#cta}}{{text}}{{/cta}}

Amintiți-mi în mai

• Share on Facebook
• Share on Twitter
• Share via Email
• Share on LinkedIn
• Share on Pinterest
• Share on WhatsApp
• Share on Messenger

.