De ce migdalele sunt atât de benefice pentru culturisti?

În acest articol veți afla de ce anume migdalele sunt atât de bune pentru culturism, sănătate și gestionarea greutății. După ce veți citi acest articol veți putea concluziona un singur lucru: migdalele și culturismul chiar merg mână în mână!

Proteinele, fibrele și vitamina E din migdale sunt benefice pentru mușchi

Este puțin surprinzător faptul că oricine dorește să construiască mușchi trebuie să consume proteine în mod regulat. Știm cu toții foarte bine că proteinele sunt principalele elemente de construcție ale organismului. Ele sunt folosite pentru a construi țesuturi precum mușchii, tendoanele, organele și pielea, precum și multe alte molecule vitale pentru viață, cum ar fi hormonii, enzimele și diverse substanțe chimice ale creierului. Din fericire, migdalele sunt încărcate cu acest macronutrient de importanță vitală.

Puteți auzi adesea că proteinele animale, cum ar fi carnea sau produsele lactate, sunt surse optime de proteine, deoarece sunt alimente proteice complete (care conțin toți aminoacizii esențiali sau AEE), în timp ce majoritatea legumelor și fructelor sunt proteine incomplete. Excepții notabile în regnul vegetal sunt semințele, cum ar fi migdalele și semințele de floarea-soarelui, și unele fasole, cum ar fi soia.

Din fericire, nu trebuie să vă faceți griji cu privire la ingerarea tuturor celor opt EAA în același timp, deoarece organismul stochează diverse componente așteptând să apară tovarășii lor corespunzători. Când toate sunt la locul lor, organismul construiește tot ceea ce are nevoie. Cu toate acestea, este un mare avantaj atunci când puteți mânca alimente care conțin toate EAA-urile, deoarece atunci corpul dumneavoastră are o aprovizionare mai sigură cu toate „componentele” proteinei complete.

De aceea, aici intervin migdalele ca regine ale proteinelor. Migdalele conțin cantități semnificative din toți aminoacizii esențiali într-un pachet delicios! Când vine vorba de alimente vegetale, migdalele sunt o alegere excelentă pentru încă un motiv – migdalele au mai multe proteine și fibre în comparație cu toate celelalte nuci. Două uncii de migdale prăjite uscate și sărate conțin douăsprezece grame de proteine.

Mandrele sunt pline de antioxidanți

Autoxidanții puternici din migdale ajută la combaterea radicalilor liberi și vă ajută să vă recuperați mai repede după antrenamente. Acest lucru se datorează faptului că vitamina E este un alfa tocoferol. Acesta este un captator de radicali foarte eficient în comparație cu versiunea sintetică care poate fi găsită în aproape toate suplimentele. Acestea conțin, de asemenea, mangan și cupru, care stimulează energia. Printre ceilalți nutrienți valoroși se numără: vitaminele B1, B2, B3, B5, B6, E, acid folic; calciu, cupru, iod, fier, mangan, fosfor, potasiu, seleniu, zinc și acizi grași esențiali omega-6.

Alunele pot ajuta la pierderea în greutate și la gestionarea greutății

Alunele vă pot ajuta chiar să ardeți grăsimile, să pierdeți în greutate și să reduceți riscul de colesterol ridicat și de boli de inimă. Un studiu în care 20 de femei sănătoase și supraponderale au consumat 300 de calorii în plus în migdale pe zi, pe o perioadă de 10 săptămâni, nu a constatat nicio creștere a greutății corporale, deoarece acestea au compensat caloriile suplimentare prin faptul că nu au mâncat la fel de mult la următoarea masă, deoarece nu le era la fel de foame. În plus, proteinele au ajutat la menținerea metabolismului lor în funcțiune. În cele din urmă, migdalele conțin, de asemenea, o mulțime de vitamina B care ajută la energizarea metabolismului, ceea ce le face perfecte pentru oricine dorește să câștige masă cu dieta lor. Veți obține, de asemenea, o compoziție corporală atunci când mâncați migdale pentru a crește caloriile mai degrabă decât carbohidrații.

Mandrele conțin o mulțime de grăsimi sănătoase

Da, migdalele conțin grăsimi. Grăsimile sunt pur și simplu esențiale pentru metabolism și producția de hormoni. Dar este o combinație de mai multe tipuri sănătoase de grăsimi care, în proporție adecvată față de toate celelalte, vă va îmbunătăți sănătatea.

De exemplu, o porție de migdale conține aproximativ 15 grame de grăsimi, dar numai aproximativ 1,4 grame din tipul de grăsimi saturate despre care auzim în permanență avertismente de sănătate. Celelalte 13,6 grame sunt grăsimi nesaturate, extrem de utile.

Mandrele au o mulțime de beneficii pentru sănătate

În plus față de efectele lor benefice asupra scăderii colesterolului și a bolilor de inimă, migdalele pot ajuta la combaterea multor tipuri de cancer. Într-un studiu pe animale privind efectul migdalelor asupra cancerului de colon, animalele au fost expuse la un agent cauzator de cancer de colon și au fost hrănite cu făină de migdale, ulei de migdale, migdale întregi sau cu o dietă de control care nu conținea migdale. Animalele cărora li s-au administrat migdale întregi au prezentat mai puține semne de cancer de colon, inclusiv mai puține celule care se divizează rapid. Un motiv ar putea fi conținutul ridicat de fibre al migdalelor – doar 1/4 cană de migdale conține 4 grame de fibre.

Cât de mult și cât de des?

Consumați una sau două porții de migdale pe zi. O porție reprezintă o uncie (un pumn sau 24 de migdale). Migdalele înmuiate și cele prăjite uscat sunt cele mai bune alegeri. Migdalele înmuiate peste noapte le fac mai ușor de digerat și de absorbit substanțele nutritive bogate. Prin urmare, migdalele înmuiate sunt ideale pentru a fi consumate dimineața. Organismul nu le digeră nici prea repede, nici prea încet, ci doar în ritmul potrivit pentru un stomac gol dimineața. Dacă, în schimb, așa cum fac adesea oamenii, mâncăm ceva foarte ușor de digerat și care eliberează rapid energie – cum ar fi biscuiții sau gemul și pâinea prăjită cu ceai -, creștem prea repede nivelul de zahăr din sânge în organism. În același timp, a mânca ceva prea greu de digerat la prima oră a dimineții vă încetinește.

Nu mâncați migdale prăjite și evitați să le mâncați în exces, deoarece o cantitate mare de migdale vă poate crește cu adevărat aportul caloric. Prin urmare, dacă vă doriți migdale cu o aromă și o textură prăjită, alegeți-le pe cele care au fost prăjite la uscat, deoarece nu au fost gătite în ulei ca omologii lor prăjiți. Chiar și atunci când cumpărați migdale prăjite uscat, este important să citiți eticheta pentru a vă asigura că nu au fost adăugate ingrediente suplimentare, cum ar fi zahăr, sirop de porumb sau conservanți.

Sumare: Migdalele și culturismul

O altă alegere sănătoasă pentru cei care vor să își construiască mușchii sunt migdalele.

Mănâncatul migdalelor oferă nutrienți și energie pentru persoanele care se antrenează, cu mai puțin risc de a acumula kilograme nedorite. Cu mai multe fibre dietetice, calciu și vitamina E decât orice altă nucă, plus proteine și grăsimi mononesaturate prietenoase cu inima, migdalele sunt o forță nutritivă. Se crede că migdalele ajută organismul să ardă mai eficient grăsimile, deoarece cercetătorii au descoperit că, din două grupuri care au urmat o dietă hipocalorică, cei care au mâncat migdale zilnic au pierdut cu 50% mai multă grăsime. Acest lucru face ca nucile să fie utile pentru oricine încearcă să scape de grăsime și să construiască mușchi.

Din toate punctele de vedere, migdalele sunt cât se poate de aproape de perfecțiune pentru un aliment.