De Ziua Națională a Berii Americane 2020, iată o scurtă istorie a fabricării berii și a fabricii de bere în SUA

La mulți ani de Ziua Națională a Berii Americane 2020! Sărbătorită în fiecare an pe 27 octombrie, această sărbătoare anuală onorează industria de fabricare a berii din țară și se mândrește cu istoria bogată a fabricării berii aici. Vă place să dați pe gât halbe de bere? Atunci această zi este doar scuza perfectă pentru a avea un pahar sau o halbă în plus și a vă bucura de sărbătoare. Știați că SUA se numără printre cei mai mari producători de bere artizanală din lume în prezent? Împreună cu Marea Britanie, SUA înregistrează o creștere de 10% a numărului de fabrici de bere artizanală în fiecare an. Dar haideți să ne adâncim puțin în scurta istorie a fabricării berii în America. Știați că berea este o rudă apropiată a marijuanei? 10 lucruri interesante despre băutura veche de când lumea pe care orice consumator de bere ar trebui să le știe.

Citește și | Barul Agent Jack’s din Palm Beach Mall, Vashi pune decorul „Bere fără cămașă gratis” pentru femei și un banner pe care scrie „Alcoolul ucide Corona”; plângere depusă

Fabricarea berii datează din secolul al XV-lea, când americanii nativi preparau bere folosind porumb. Aceștia foloseau porumb, sevă de mesteacăn și apă în fermentarea băuturii. Coloniștii din Virginia făceau, de asemenea, bere similară. Fabricarea berii era una dintre principalele ocupații în colonii. Prima fabrică de bere din Lumea Nouă a fost deschisă în New Amsterdam (actualul Manhattan) în anul 1612. Exploratorii olandezi Adrian Brock și Hans Christiansen au fost cei care au dat startul a ceva măreț ce avea să urmeze. De la potențiator al stării de spirit la ajutor natural pentru somn, 7 motive care fac din bere cea mai bună băutură alcoolică dintre toate!

În anul 1848, pe măsură ce tot mai mulți cetățeni au început să vină în America pentru a scăpa de război, au adus cu ei preferințe de gusturi diferite. Acești berari germani au jucat un rol în schimbarea producției de bere în următoarele decenii. În următorii 30 de ani, până în 1873, existau mai mult de 4.100 de fabrici de bere în America. Industrializarea și urbanizarea, însoțite de progresele tehnologice și, de asemenea, de mai mulți oameni veniți din țările consumatoare de bere, berea a început să devină o băutură populară în America. Fabricarea berii s-a transformat într-o carieră pentru mulți și a cunoscut un mare succes.

Citește și | Scăderea prețului băuturilor alcoolice în Bengalul de Vest: vești bune pentru băutorii de bere, tarifele la bere vor scădea semnificativ începând cu săptămâna viitoare

În timp ce lucrurile erau înfloritoare pentru industrie, aceasta a suferit un recul odată cu adoptarea celui de-al 18-lea amendament. Acesta a făcut ilegale producția și distribuția băuturilor care conțin mai mult de 0,5% alcool în greutate. Fabricile de bere au închis magazinele și au existat multe pierderi din punct de vedere financiar. Dar unii au decis să rămână și să caute o alternativă. Aceștia au făcut o băutură de malț „aproape bere” cu o aromă foarte asemănătoare cu cea a berii și având mai puțin de jumătate de procent de alcool, conform legilor. Nu toată lumea a fost impresionată de produs, dar a dat o șansă berarilor care au rămas.

În 1933, berea a fost re-legalizată și vinul cu 3,2% alcool în greutate. Odată cu cel de-al 21-lea amendament s-a pus capăt oficial prohibiției și industria a cunoscut un nou boom. Prima bere la conservă a fost introdusă de The American Can Company în 1935. După obstacolele inițiale, industria a prins viteză.

După cel de-al Doilea Război Mondial, numărul total de fabrici de bere a scăzut, dar cele mai mari fabrici de bere au devenit mai profitabile. Dar a existat o cerere în creștere pentru bere și astfel au început să intre mai mulți oameni. În anii 1970 s-a înregistrat chiar o mișcare a microberăriilor. Existau noi oferte și produse pe piață, iar consumatorii erau bucuroși să aibă gusturi noi. Până în anul 2000, în SUA existau mai multe fabrici de bere decât în orice altă țară.

.