Denver’s 9 Best Southwestern Cuisine
Denver nu este neapărat unul dintre acele orașe care vă vin imediat în minte atunci când vă gândiți la mâncăruri de top, dar în ultimul deceniu, a existat un val de restaurante de top care s-au deschis în capitala statului Colorado, în toate varietățile, de la cele mexicane la cele occidentale. Acum, Denver se mândrește cu unele dintre cele mai bune restaurante din zonă.
Acest lucru este valabil mai ales atunci când vine vorba de bucătăria de sud-vest și a fost întărit de prezența îndelungată a comunității latino-americane, cu o mare parte a acesteia provenind din Mexic. Cel mai important, felul de mâncare central care poate fi printre cele mai bine identificate cu orașul Denver – Green Chili. Și veți fi sigur că îl veți găsi pe multe meniuri din oraș, ceea ce face ca o căutare excelentă pentru cele mai bune dintre ele.
Top Mexican Food Restaurants in Denver
Toate acestea înseamnă vremuri bune și mâncare bună pentru locuitorii din Denver și pentru cei din afara orașului, grație preparatelor servite la aceste zece restaurante mexicane. Nu puteți da greș dacă comandați mâncarea din sud-vest de la oricare dintre aceste unități.
Iată care sunt printre cele mai bune restaurante mexicane din Denver, CO, în special în ordine:
El Taco de Mexico
Vezi această postare pe Instagram.
În pândă la Denver pentru un prieten, am avut misiunea de a găsi mâncarea cea mai asemănătoare cu a noastră de acasă, din San Antonio. Am găsit-o cu câteva diferențe regionale!
Dacă sunteți în căutarea unei experiențe de taqueria cu adevărat autentice în inima orașului Denver, El Taco se potrivește perfect. Situat pe Santa Fe Drive în Art District, acest loc a fost un element de bază pe scena culinară locală încă din 1985 și a atras pe mulți prin ușile sale, inclusiv pe celebrul gurmand Andrew Zimmern însuși.
Este vorba doar de mâncare aici când intri, decorul fiind extrem de simplu. Dar vă permite să vă concentrați cu adevărat asupra sursei de ardoare, care se întâmplă să fie faimosul lor chili verde. Este distribuit din belșug și este suficient de puternic încât să vă amintiți de el pentru o vreme după aceea. Un alt element grozav din meniu este Menudo, suficient de bogat și aromat pentru a vă face să vă simțiți ca și cum ați fi în bucătăria cuiva, mai degrabă decât într-un restaurant.
La Loma
Vezi această postare pe Instagram.Atât de multă mâncare mexicană 🌮🍹🥑 La Loma a fost cea mai bună 😍 . . . #lalomadenver #laloma #otravez #otravezdenver #tacotuesday #spicymexicanfood #margarita #food #foodobsessed #foodstagram #mexicanfood #denver #colorado #worktrip #foodislove
Calitatea și tradiția merg mână în mână cu următoarea intrare pe listă, La Loma. Această unitate istorică a avut începuturi umile în cadrul unei case mici în apropiere de 26th Avenue și a devenit atât de populară încât s-a mutat într-un spațiu mai mare în apropiere, pe un vârf de deal. Aceasta avea să fie casa lor timp de trei decenii înainte de a se muta în locația lor actuală, vizavi de faimosul Brown Palace.
Ceea ce face ca La Loma să fie un punct fix pe această listă este o combinație între o atmosferă care are un aer rustic plăcut și câteva atingeri de lux. Un alt motiv este mâncarea, pusă laolaltă cu mâncăruri familiare din bucătăria Tex-Mex, care includ specialitatea casei, o farfurie de chili verde făcută după o rețetă transmisă de Savina Mendoza și perfecționată de-a lungul a trei decenii.
Puteți lua chiar și chili verde la bol sau, dacă se întâmplă să fiți acolo pentru brunch, puteți lua puiul prăjit. Acel fel de mâncare este o porție generoasă de piept de pui prăjit înăbușit în chiliul lor verde. Și treceți în timpul săptămânii pentru happy hour-ul lor excelent.
Adelitas Cocina Y Cantina
Vezi această postare pe Instagram.
În sfârșit niște mâncare mexicană bună!!! #mexican #mexicanfood #traveling #life #foodie
Numele acestui bistro este inspirat de femeile din Revoluția mexicană și de îndrăzneala și curajul lor. Îndrăzneala este cu siguranță aerul aici, în acest restaurant care se află în apropiere de zona Glendale, exemplificat de meniul lor consistent care își ia influența culinară din regiunea Michoacán din sud-vestul Mexicului.
Aceasta înseamnă că veți avea parte de mâncăruri robuste, cum ar fi Pozole-ul lor și un fel de mâncare de pui prăjit care este stropit cu sos mole de casă pentru a merge cu feluri de mâncare cu carne de vită Lengua. Un alt punct de remarcat despre Adelitas? Nu una, ci două ore fericite, ceea ce face ca acest loc de pe South Broadway să fie unul de urmărit dacă sunteți în oraș și căutați un loc bun de petrecut în zonă.
Patzcuaro’s Mexican Restaurant
Vezi această postare pe Instagram.
Teoretic, asta a fost aseară, dar un #rainbow peste taqueria din cartierul meu favorit încă mai primește o postare. #mexicanfood #mexicanfood #highlands #denver
Patzcuaro’s există din 1978, numind cartierul Highland acasă. Își ia numele de la lacul care se găsește în Michoacán, Mexic. A ajuns să fie pe placul mulțimii de-a lungul anilor, suficient de mult pentru a deschide avanposturi în tot Colorado, dar păstrează încă o atmosferă familiară, reflectată în atmosfera confortabilă odată ce intrați pe ușă.
Când vine vorba de meniu, oamenii optează pentru Plato de Chile Verde – chili verde care înăbușă o grămadă de carne de porc trasă. Dar, de asemenea, se dau în vânt după Camaron a la Mexicana, o mâncare savuroasă de creveți, precum și după platoul lor de ouă și chorizo. Treceți pe la ei pentru meniurile speciale din timpul săptămânii.
Los Chingones
Vezi această postare pe Instagram.
E ora prânzului, and you are getting verrryyy foameyy 🌀🌀
Los Chingones a ajuns să fie un loc destul de fierbinte pentru a obține tapas în stil mexican în Denver, fiind creația cunoscutului bucătar Troy Guard, care se află, de asemenea, în spatele unor alte restaurante populare din oraș. Estetica de aici este, în cuvintele lor, „badass mexican”.
Ca urmare, cele trei locații ale lor (Downtown RiNo, Stapleton și Denver Tech Center) prezintă toate acest lucru prin designul lor interior, care pune accentul pe o mulțime de culori expresive în combinație cu mesele din oțel lustruit. Când vine vorba de meniu, există o serie de oferte declinate disponibile, cu câteva alegeri interesante care sunt făcute.
Cazul de exemplu? Guacamole în stil Los Chingones, preparat cu – chorizo de șarpe cu clopoței. Dacă acest lucru nu este suficient de îndrăzneț pentru a alege un meniu îndrăzneț, patronii pot opta pentru unul dintre tacos lor de specialitate, cum ar fi gâtul de miel sau taco de caracatiță. Ei nu neglijează chili verde – aveți parte de varianta lor ca parte a unui „zbor de salsa” sau ca parte a aperitivului lor cu șapte straturi de sosuri. Happy hour rulează de luni până vineri.
Machete Tequila
.
Vezi această postare pe Instagram.
Crab Cangrejo Dungeness Crab / chiltepin aioli / jicama
Înființat pentru prima dată în 2011, acest loc a fost aclamat pentru un meniu de băuturi destul de consistent, cu margaritas în centrul atenției pentru a merge împreună cu o mulțime de tacos făcute cu un ochi spre modul în care se face pe stradă în Mexico City. Aveți o gamă diversă de opțiuni de carne cu tacos – mai mult de cincisprezece în total.
Acestea variază de la varietatea standard de friptură la cele făcute cu Morcilla (cârnați din sânge de porc) și chiar opțiuni vegetariene, cum ar fi conopida prăjită. Machete s-a deschis pentru prima dată în Cherry Creek, iar acum are o altă locație în Union Station. Pentru cei curioși – da, margaritele lor sunt destul de gustoase, cu niște nume atrăgătoare, cum ar fi Coin Purse și Oaxacan, completată cu o margine de chili.
Kachina Southwestern Grill
Vezi această postare pe Instagram.
Brunch Navajo pentru victorie #kachinadenver #brunch #allthingsfood 🍳
Kachina și-a făcut un nume în districtul LoDo și este situat chiar pe Dairy Block. Ei au, de asemenea, o altă locație în Westminster.
Tariful de aici este în mod categoric sud-vestic, cu nuanțe delicioase către Denver și întregul stat Colorado ca influențe ale antreurilor. Orice loc care are o secțiune de meniu dedicată în întregime tacos de pâine prăjită în stil Navajo este obligat să fie un câștigător.
Dar smorgasbordul nu se oprește aici – meniul de la Kachina are, de asemenea, alte feluri de mâncare izbitoare, cum ar fi empanadas de bizon din Colorado și propria lor abordare a câinelui Sonora, care a fost o mâncare iubită în Arizona de ani de zile. Da, vă puteți lua doza de chili verde aici, fie ca antreu de sine stătător, fie ca parte a platoului lor de hamburgeri cu chili verde în timpul orelor de prânz. Și cine nu și-ar dori să ia masa într-un loc cu propria rulotă Airstream restaurată în interior?
Lola Coastal Mexican
Vezi această postare pe Instagram.
Testăm noul meniu! Varză de Bruxelles prăjită & conopidă – migdale condimentate & pepita brittle / manchego / semințe de susan / amarant / chile Amarillo #comfortfood #goodfood #fallfood #simplefood
Acest restaurant din Highland a primit note mari din partea unor grupuri culinare pentru preparatele sale mexicane premium care preiau influențe din regiunile Oaxaca și Baja. Pășind înăuntru, Lola este plin de viață, cu o prezentare a mâncării pe măsură.
Cele de la cină includ unele fuziuni reale, cum ar fi aperitivul de pui prăjit mole. Da, au și pâine prăjită cu avocado la îndemână. Un alt fel de mâncare de remarcat este Pozole Verde făcut cu obraji de porc înăbușiți într-un chile verde deosebit de picant.
Apoi există antreul de pește întreg la grătar care este servit cu chimichurri de usturoi prăjit și pico de gallo pentru a ridica coeficientul de aromă. Există, de asemenea, farfurii speciale pentru fiecare zi a săptămânii, Țineți cont de faptul că Lola tinde să atragă o mulțime, în special pentru happy hour și brunch-ul lor de weekend, care oferă clătite horchata printre alte elemente de meniu care îți iau ochii.
Blue Agave Grill
Vezi această postare pe Instagram.Art
Acest restaurant din Central Business District este, de fapt, sora restaurantului original, care se află în Fort Collins. Upscale este tonul aici, cu un interior care este suav, de la tonurile de pământ care domină paleta de culori până la cabine confortabile.
Meniul nu duce lipsă de opțiuni somptuoase, începând cu chorizo mango nachos. Mâncărurile populare aici sunt enchiladas de porumb albastru, și tacos de pește, care sunt printre cele mai bune din oraș, împreună cu „Tacos en Fuego”, preparate chiar la masă într-un amestec incendiar cu tequila inclusă. Și, bineînțeles, există chili verde lor de bivoliță, care vine cu bucăți de crema și brânză Monterey Jack.
O singură notă – Blue Agave Grill a fost dat un deget mare ca având una dintre cele mai bune ore fericite din oraș, de asemenea.
Mulțumim pentru că ați verificat lista noastră de restaurante mexicane de top din Denver. Disfrute de su comida!