Glazură de prăjituri cu zahăr

Decorarea fursecurilor este întotdeauna super amuzantă și datorită glazurii mele ușoare pentru fursecuri de zahăr oricine o poate face! Nu există ingrediente sofisticate și nu durează deloc să o faci, în plus, poți să faci atâtea culori amuzante câte îți dorește inima și să creezi tot felul de desene amuzante.

În timpul sărbătorilor, în special, îmi place să decorez fursecuri de zahăr. Folosind rețeta mea încercată și testată, acestea nu numai că sunt crocante, onctuoase și delicioase, dar își păstrează forma de minune, așa că puteți folosi orice formă amuzantă de fursecuri pe care o doriți, vedeți mai jos ciorapii mei de Crăciun și fulgii de zăpadă!

Dar nu trebuie să vă limitați la decorarea fursecurilor de Crăciun, există întotdeauna o sărbătoare în care vă puteți distra la copt, cum ar fi Ziua Îndrăgostiților, Ziua Recunoștinței și chiar zilele de naștere!

Ați văzut poate că fursecurile de zahăr sunt glazurate cu o margine mai groasă mai întâi, acest lucru poate ajuta la oprirea scurgerii glazurii peste margini pentru a crea un aspect mai îngrijit. Este super ușor de făcut, va trebui doar să creați două boluri separate de glazură pentru biscuiți de zahăr cu consistențe diferite. Pentru margine, faceți glazura mult mai groasă, astfel încât să își păstreze forma, iar glazura pentru a umple fursecurile să fie puțin mai subțire, adăugând mai mult lapte (puțin câte puțin). Asta doar dacă vreți să fiți extrem de precis, așa că nu vă faceți prea multe griji!

De ce aveți nevoie pentru a face această rețetă

Zahăr pudră – Acesta este singurul tip de zahăr pe care îl puteți folosi pentru a face acest tip de glazură, așa că nu încercați să îl înlocuiți cu altceva.

Sirop de porumb – Acesta se adaugă pentru a da glazurii fursecurilor de zahăr o strălucire frumoasă, le face să arate foarte frumoase și impresionante!

Lapte – Eu folosesc lapte integral, puțin câte puțin până când se ajunge la consistența potrivită, de asemenea, adaugă aromă!

Extract – Îmi place să folosesc fie extract de vanilie, fie de migdale pentru a da glazurii o aromă minunată fără a copleși gustul fursecurilor de zahăr!

Colorant alimentar – Aceasta este partea distractivă, puteți alege orice culoare doriți și puteți adăuga cât mai mult sau cât mai puțin până când ajungeți la culoarea dorită. Consider că colorantul alimentar sub formă de gel funcționează cel mai bine, astfel încât să nu adăugați prea mult lichid în plus.

Cum se prepară glazura pentru biscuiți cu zahăr

1. Cerneți zahărul pudră într-un castron și adăugați restul ingredientelor în afară de lapte și colorantul alimentar.

2. Apoi, adăugați laptele puțin câte puțin până când ajungeți la consistența dorită.

3. Folosiți un tel pentru a amesteca glazura până când nu mai sunt cocoloașe.

4. Adăugați colorantul alimentar și amestecați până când ajungeți la culoarea dorită.

Subiecte profesionale pentru această rețetă

• Să urmați cea mai bună rețetă a mea de fursecuri de zahăr pentru a coace fursecurile în orice formă doriți, acestea își păstrează forma frumos după ce sunt coapte.
• Asigurați-vă că fursecurile de zahăr sunt foarte reci înainte de a le glazura, dacă sunt calde glazura se va topi pur și simplu. Vă recomand să puneți fursecurile coapte în frigider până când sunt foarte reci.
• Când sunteți gata să decorați, aranjați boluri pline cu stropii dvs. preferați și diferite culori de glazură pentru a face mai ușoară decorarea fursecurilor.
• Nu vă faceți griji pentru glazura pentru fursecuri de zahăr din boluri va fi prea multă pentru a se întări. Dacă se formează o ușoară piele, dați-i doar un amestec pentru a o sparge la loc!
• Glasa poate dura până la 24 de ore pentru a se întări complet, așa că încercați să nu le stivuiți una peste alta prea curând.
• După ce glazura s-a întărit, le puteți stivui pentru a le duce la petreceri sau le puteți depozita în cutii de biscuiți.
• Încercați să nu adăugați prea mult extract sau aroma glazurii va copleși fursecurile de zahăr, eu consider că 1/4 de linguriță este suficient.
• Pentru a glazura fursecurile folosiți sticle de stoarcere sau faceți o incizie foarte mică într-o pungă de plastic pentru pipeta. Găsesc că sticlele de stoarcere sunt mult mai ușor de folosit!

Întrebări frecvente

Este glazura pentru fursecuri de zahăr la fel ca glazura regală?

Deși glazura pentru fursecuri de zahăr și glazura regală pot fi folosite în același mod, glazura regală este făcută cu albușuri de ou sau pudră de bezea, ceea ce o face să se întărească mult mai tare decât glazura pentru fursecuri de zahăr.

Ceea ce se întâmplă este că glazura regală este, de asemenea, mult mai complicată de făcut și necesită multă răbdare, așa că dacă vreți doar să vă distrați la copt de sărbători și să decorați fursecuri vă recomand să folosiți această rețetă de fiecare dată!

Puteți îngheța fursecurile de zahăr glazurate?

Absolut, fursecurile de zahăr glazurate se îngheață foarte bine doar asigurați-vă că glazura este complet tare mai întâi. Înghețați-le în pungi sau în recipiente ermetice, apoi dezghețați-le la temperatura camerei sau în frigider înainte de a le servi.

Dacă ați încercat această Rețetă, atunci nu uitați să lăsați un rating și să-mi spuneți cum v-ați descurcat în comentariile de mai jos, îmi place să aud de la voi!

Print

5 din 64 voturi

Icing pentru biscuiți cu zahăr

Cum se face un frumos Icing pentru biscuiți cu zahăr! Nu uitați să verificați fotografiile și sfaturile mele pas cu pas de mai sus!

Curs Desert

Bucătărie americană

Timp de preparare 5 minute

Timp total 5 minute

Porții 1 lot

Calorii 535kcal

Autor John Kanell

Ingrediente

.
• ▢ 1 cană de zahăr pudră
• ▢ 1 lingură de lapte
• ▢ 2 lingurițe de sirop de porumb ușor
• ▢ 1/4 linguriță de extract de vanilie sau migdale extract
• ▢ ▢ colorant alimentar

Instrucțiuni

• Se amestecă zahărul, apoi se adaugă siropul de porumb și extractul.
• Adaugați lapte 1 linguriță pe rând până când se ajunge la consistența dorită.
• Adaugați colorant alimentar puțin câte puțin până când ajungeți la culoarea dorită.

Nutriție

*Nutrition Disclaimer