Industria zahărului

Subvențiile pentru zahăr au dus costurile de piață pentru zahăr cu mult sub costul de producție. Începând cu 2018, 3/4 din producția mondială de zahăr nu este niciodată tranzacționată pe piața liberă. Brazilia controlează jumătate din piața mondială, plătind cele mai multe subvenții (2,5 miliarde de dolari pe an) pentru industria sa de zahăr.

Sistemul american al zahărului este complex, utilizând măsuri de susținere a prețurilor, alocări de comercializare internă și contingente tarifare. Acesta sprijină în mod direct procesatorii de zahăr mai degrabă decât fermierii care cultivă culturi de zahăr. De asemenea, guvernul SUA folosește tarife pentru a menține prețul intern al zahărului din SUA cu 64 până la 92% mai mare decât prețul de pe piața mondială, ceea ce îi costă pe consumatorii americani 3,7 miliarde de dolari pe an. O propunere politică din 2018 de eliminare a tarifelor la zahăr, denumită „Zero pentru zero”, se află în prezent (martie 2018) în Congresul SUA. Încercările anterioare de reformă au eșuat.

Uniunea Europeană (UE) este unul dintre principalii exportatori de zahăr. Politica agricolă comună a UE obișnuia să stabilească cote maxime pentru producție și exporturi, precum și o vânzare subvenționată a zahărului cu un preț minim garantat de UE. De asemenea, pentru a proteja piața au fost utilizate tarife mari la import. În 2004, UE cheltuia 3,30 euro în subvenții pentru a exporta zahăr în valoare de 1 euro, iar unii procesatori de zahăr, cum ar fi British Sugar, aveau o marjă de profit de 25%.

Un raport Oxfam din 2004 numea subvențiile UE pentru zahăr „dumping” și spunea că acestea dăunează săracilor din lume. O hotărâre a OMC împotriva sistemului de cote și subvenții al UE în 2005-2006 a forțat UE să reducă prețul minim și cotele și să nu mai facă achiziții de intervenție. UE a eliminat unele cote în 2015, dar prețurile minime rămân. Tarifele persistă, de asemenea, pentru majoritatea țărilor. În 2009, UE a acordat țărilor cel mai puțin dezvoltate (LDC) acces cu tarife zero pe piața UE, ca parte a inițiativei „Totul în afară de arme”.

În 2018, India, Thailanda și Mexic subvenționează, de asemenea, zahărul.

Siropurile de glucoză produse din grâu și porumb (porumb) concurează cu piața tradițională a zahărului uscat.

.