Negrese vegane fără ulei cu sos de mere

Aceste negrese vegane ușoare sunt fără ulei, dar au toată umiditatea și aroma… fără ulei adăugat. Această rețetă folosește compot de mere în loc de ulei și ouă. Nu veți simți însă lipsa niciunuia dintre ele în acest brownie umed, aromat și delicios de ciocolată! Folosiți chipsuri de ciocolată vegană și adăugați nuci tocate pentru un brownie vegan satisfăcător.

Am un brownie bun. Așa este. Dar ceea ce nu-mi place întotdeauna este toată grăsimea și uleiul. Acest brownie vegan folosește compot de mere în loc de ouă și ulei – dar, sincer, nu ai ști niciodată asta! Luați o mușcătură și vedeți singuri cât de umede și delicioase sunt.

Să știți totuși că acest brownie nu este lipsit de grăsimi, deoarece rețeta cere chipsuri de ciocolată vegană (link afiliat) pe care le veți dori cu siguranță! Și opțional nuci tocate – care dau acestor negrese un plus de crocant satisfăcător.

Căutați mai multe bunătăți delicioase fără ulei? Încercați prăjitura mea Apple Pumpkin Bundt Cake sau clătitele mele sănătoase cu banane. Ambele sunt atât de bune!

Ingrediente necesare pentru negrese vegane fără ulei:

Există o carte de rețetă imprimabilă dacă derulați în jos care vă va da ingredientele exacte cu măsurători. Aruncați totuși o privire pentru a vedea de ce veți avea nevoie pentru a face această rețetă.

• pudră de mere neîndulcită
• vanilie
• oțet de cidru de mere
• tot-făină
• pudră de cacao neîndulcită
• zahăr (alb)
• praf de copt și bicarbonat de sodiu
• amidon de porumb

.

• sare
• scorțișoară
• chipsuri de ciocolată vegană (link afiliat)

Prindeți acum pentru a salva pentru mai târziu:

Ce fel de chipsuri de ciocolată sunt vegane?

Bună întrebare! Și s-ar putea să nici nu fie nevoie să cumpărați chipsuri speciale „vegane”. Trebuie doar să citiți pe spatele etichetei. Chipsurile de ciocolată sunt destul de simple, fie vor conține lactate, fie nu vor conține. Deoarece lactatele sunt un alergen, în SUA, prin lege, trebuie să se menționeze acest lucru pe lista de ingrediente.

Am găsit totuși o marcă care îmi place foarte mult – Enjoy Life. Îl cumpăr de pe Amazon în două pachete. Puteți găsi linkul pentru chipsurile de ciocolată vegană aici.

Se pot face negrese vegane fără ulei?

Dacă veți face aceste negrese, cred că veți vedea cu siguranță că da, se poate! Compotul de mere adaugă umiditatea necesară și nu aveți nevoie de ulei deloc!

Dar aceste negrese au gust de compot de mere?

Nu! Au gust de negrese – poate un pic mai ușor la gust? Dar cu siguranță nu ca și cum ar fi compotul de mere.

Consiliere și trucuri pentru a face o delicioasă negresă vegană fără ulei cu compot de mere:

• În primul rând, amestecați compotul de mere, vanilia și oțetul de cidru de mere și lăsați deoparte.
• Apoi amestecați ingredientele uscate și dați-le deoparte.
  • Asigură-te că ingredientele uscate sunt complet amestecate, inclusiv că spargi pudra de cacao.
• Dacă nucile tale nu sunt tocate, o poți face fie manual – sau poți folosi acest tocător de blat la îndemână. (Link afiliat)

Îmi place acesta pentru că îl pot ține pe blatul meu, într-un colț, până când am nevoie să-l folosesc… Nici o umplutură de dulap aici!

Aruncați amestecul de sos de mere, precum și nucile (opționale) și chipsurile de ciocolată în ingredientele uscate, toate deodată. Cu o lingură de amestecat, amestecați până când ingredientele uscate sunt complet umezite. Nu amestecați prea mult.

Ce mărime de tavă trebuie folosită pentru a face negrese fără ouă cu sos de mere?

Recomandăm să folosiți o tavă 8×8 pentru aceste negrese. O tavă de 9×9 ar funcționa la fel de bine, dar acestea au exact grosimea potrivită atunci când sunt gătite într-o tavă de 8×8. Eu folosesc această tavă de silicon pe care am găsit-o pe Amazon. Îmi place foarte mult pentru că are partea superioară rigidă. Pot să o țin fermă, dar să scot cu ușurință negresele atunci când se răcesc și se taie.

Citește mai departe pentru câteva sfaturi utile de profesionist!

• Presărați câteva chipsuri de ciocolată și nuci deasupra înainte de coacere pentru un aspect finisat ca pe Pinterest.
• Puneți tava mai mică pentru negrese pe o foaie de copt mai mare pentru a ușura scoaterea din cuptor.

• Pentru cea mai bună textură, lăsați aceste negrese fără ulei să se răcească înainte de a le tăia. Puteți să le tăiați chiar în tavă și să le scoateți. Dacă folosiți un silicon moale și flexibil ca al meu, tăiați cu un cuțit de unt neted sau folosiți o spatulă mică în loc de cuțit și tăiați doar în negrese.
• Dincolo de negresele mele Fudgiest Vegan Fudge Brownies care, de fapt, se îmbunătățesc în aromă și textură după câteva zile, aceste negrese sunt cele mai bune atunci când sunt cele mai proaspete – așa că dați-i drumul și mâncați-le acum!
  

  Rețeta pentru negrese vegane fără ulei cu sos de mere:

  Sper că vă place rețeta, dar nu vă luați la revedere! Înscrieți-vă aici pentru sfaturi de rețete și înțelepciune în bucătărie. De asemenea, vă invit să îmi trimiteți un e-mail cu orice întrebare aveți. Când veți deveni parte a comunității Veggie Fun Kitchen, veți învăța să gătiți rețete cu un gust grozav de care se va bucura întreaga familie! (Fără spam aici! Nu voi împărtăși niciodată e-mailul dvs. și vă puteți dezabona oricând doriți!)

  

  Brownies vegani fără ulei cu sos de mere

  Făcute cu sos de mere în loc de ulei și ouă, aceste brownies vegane sunt umede, și pline de aromă. Sunt vegane și deci, în mod natural, nu conțin ouă și lactate.

  4.5 din 2 voturi

  Print Pin

  Curs: Desert, cutia de prânz pentru școală, gustare

  Bucătărie: Americană

  Cuvinte cheie: negrese vegane fără ulei, negrese vegane cu sos de mere

  Timp de preparare: 7 minute

  Timp de gătire: 25 minute

  Timp total: 32 minute

  Porții: 1 buc: 12

  Calorii: 137kcal

  Autor: D: Cindy Rainey

  Ingrediente

  • 1 ceașcă de compot de mere neîndulcit
  • 1 ½ linguriță de extract de vanilie
  • 1½ linguriță de oțet de cidru de mere
  • 3/4 ceașcă all-făină
  • 1/2 ceașcă zahăr granulat
  • 1/3 ceașcă pudră de cacao
  • 2 lingurițe praf de copt
  • 1 linguriță amidon de porumb
  • 1/2 linguriță bicarbonat de sodiu
  • 1/2 linguriță sare
  • 1/2 linguriță scorțișoară
  • 1/2 cană de chipsuri de ciocolată vegană
  • 1/3 cană de nuci tocate opțional

  Instrucțiuni

  • preîncălziți cuptorul la 350° și pregătiți tava stropind-o cu spray de gătit. Eu chiar mi-am stropit ușor tigaia de silicon.
  • Într-un castron mic, amestecați împreună compotul de mere, vanilia și oțetul de mere cidar. Puneți deoparte.
  • Într-un castron mai mare, amestecați împreună făina, zahărul, cacaua, praful de copt, amidonul de porumb, bicarbonatul de sodiu, sarea și scorțișoara. Dați deoparte.
  • Tăiați nucile dacă folosiți și măsurați chipsurile de ciocolată.
  • Adaugați amestecul de sos de mere, nucile și chipsurile de ciocolată la ingredientele uscate deodată și amestecați bine pentru a umezi ingredientele uscate. Nu amestecați prea mult.
  • Vărsați într-o tavă pregătită și coaceți timp de 25 – 30 de minute. Veți ști dacă negresele dvs. sunt gata pentru că partea de sus va fi ușor fermă atunci când apăsați. Metoda scobitorii ar putea funcționa, de asemenea, dacă găsiți o zonă fără chipsuri de ciocolată deasupra sau în brownie.
  • Lăsați să se răcească înainte de a le tăia.

  Nutriție

  Calorii: 137kcal | Carbohidrați: 24g | Proteine: 2g | Grăsimi: 5g | Grăsimi saturate: 2g | Sodiu: 144mg | Potasiu: 141mg | Fibre: 2g | Zahăr: 14g | Vitamina A: 6IU | Vitamina C: 1mg | Calciu: 46mg | Fier: 1mg