Oțet de cidru de mere și ceai verde

Acest oțet de cidru de mere și ceai verde este o minunată băutură de detoxifiere cu beneficii suplimentare pentru sănătate!

Miercuri fericită!

În sfârșit, m-am întors pe blog după o săptămână de camping în Canada și după ce am călătorit înapoi acasă pentru nunta unui prieten. M-am simțit atât de bine să fiu în camping cu prietenii și cu niște fam. Și pentru că nu am un plan internațional de telefonie, abia mi-am deschis telefonul! A fost destul de minunat, de fapt. Mi-e cam dor de zilele în care eram acolo sus, când NIMENI nu avea semnal. Știi, când ești obligat să stai și să joci cărți sau să colorezi în cărțile de colorat Winnie the Pooh. Dar mi-am aprins telefonul ca să fac niște poze…

Georgian Bay

#nofilter <3

Ne-am simțit atât de bine vizitându-i pe canadienii noștri 🙂 Ne-am bucurat de cafeaua și ceaiul de dimineață în jurul meselor de picnic, am petrecut ceva timp pe plaja (vântoasă), am făcut o drumeție. Ne-am simțit atât de bine să ieșim în aer liber, plus că am avut parte de o vreme superbă. M-am jucat, de asemenea, cu DSLR-ul la un popas în timpul unei plimbări cu bicicleta…

f/22, ISO 100, 1/10

f/8, ISO 100, 1/160

f/22, ISO 200, 1/15

(Încă mai am multe de învățat, dar a fost distractiv să mă joc cu setările!)

Și, bineînțeles, am mâncat ceva mâncare gustoasă, și bunătăți de camping. Cred că toți prietenii mei de camping ar fi de acord că în totalitate mâncăm mai bine acolo sus, în comparație cu acasă. Nu știu sigur de ce, dar cu siguranță o facem. Între prepararea micului dejun mare și prietenii noștri care au adus un aparat de făcut înghețată de casă, cu siguranță nu rămânem flămânzi! Mama aduce, de asemenea, o pungă cu bomboane de ciocolată în miniatură, cam întotdeauna într-o geantă de culoare vișinie. De îndată ce am văzut tote teal, am știut că trebuie să verific stocul. Și, bineînțeles, ea știa exact ce făceam și doar a râs de mine. 🙂 Kit Kats îmi amintește de Nana mea, așa că trebuia să am una (sau două) în onoarea ei. Dar până la sfârșitul săptămânii, cred că burtica mea se săturase…

Ceea ce mă aduce la această minunată și răcoritoare băutură de oțet de cidru de mere. DA, oțet. Nu, nu bem oțetul la uncii și nici măcar nu îl bem direct. Este de fapt doar o lingură, adăugată la 8 oz de ceai verde preparat răcit, puțină apă și puțină gheață.

Există mai multe afirmații privind beneficiile pentru sănătate în ceea ce privește oțetul de cidru de mere crud, nefiltrat, dar nu există încă o tonă de dovezi științifice. Unele dintre principalele afirmații sunt:

1. Ajută la îmbunătățirea sensibilității la insulină (ceea ce poate ajuta, de asemenea, la pierderea în greutate)
2. Reduce arsurile la stomac
3. Reglează nivelul pH-ului intern al corpului tău prin menținerea unui nivel sănătos de pH alcalin.

Băut acest lucru de peste un an de zile și îl beau aproape în fiecare zi. Am descoperit că mă face să mă simt mai puțin balonat și pur și simplu mă ajută să mă simt mai bine în general. Îmi place să o beau între mese, ceea ce mă ajută, de asemenea, să-mi țin pofta de mâncare sub control – știi când începi să te simți flămând la o oră după ce ai mâncat, dar știi că de fapt nu ți-e foame și că probabil ai nevoie doar de puțină apă. 😉 Uneori o folosesc chiar și ca băutură pre-antrenament. Iar pentru soț, el a spus că îi curăță cavitatea nazală, permițându-i să respire mai bine, și l-a ajutat și cu arsurile la stomac. L-am folosit și ca tonic facial, pe arsuri și ca înmuiere a picioarelor pentru fasceita plantară. Spuneți-mi hippie! 😉 Dar, serios, îmi cam place chestia asta…

Cei care o numesc un gust dobândit, iar mie mi-a luat ceva timp să îmi dau seama cum îmi place cel mai mult. Am încercat cu apă cu lămâie, folosind miere vs. stevia și chiar adăugând scorțișoară… Dar adăugarea ceaiului verde (sau din plante) răcit este ceea ce a ajuns să-mi placă cel mai mult.

Pentru această rețetă, îndulcitorul meu preferat este gliceritul (aproape ca stevia). Dacă nu sunteți un mare fan al vreunui tip de stevia, ați putea, de asemenea, să înlocuiți mierea sau agave, și să ajustați în funcție de dulceața dorită. Dacă folosiți un îndulcitor lichid gros, cum ar fi mierea, vă recomand să folosiți un blender pentru a vă asigura că este bine emulsionat. NU vă recomand să beți lichidul direct, sau chiar și cu doar apă. Cel mai probabil NU vă va plăcea. Și, dacă îl beți direct vă poate afecta esofagul. Așadar, dacă intenționați să luați ACV ca supliment și nu vreți să vă chinuiți să preparați o băutură, vă rugăm să adăugați o cantitate substanțială de apă! Dar chiar vă recomand să încercați această băutură. Soțul a intrat literalmente, a luat o înghițitură și a spus: „Ooh, are gust de Kool-Aid!”. Îl voi lua! 😉

Atunci ce părere aveți despre ACV (oțet de cidru de mere)?! L-ați mai încercat până acum? Mi-ar plăcea să aflu ce părere aveți!

.