O… portocală pe zi ține doctorul departe! – YourGreekDietitian

Laranja face parte din grupul citricelor, cum ar fi mandarinele, lămâia și grapefruit. Pe lângă gustul său dulce-acrișor și aroma puternică, portocala este deosebit de sănătoasă, deoarece ajută la acoperirea nevoilor nutritive ale organismului în diverse vitamine și minerale și contribuie indirect la prevenirea bolilor cronice, cum ar fi bolile cardiovasculare, cancerul, anemia și tulburările tubului nervos. În special copiii, persoanele în vârstă și fumătorii pot beneficia foarte mult de pe urma consumului de portocale.

Cel mai cunoscut nutrient din portocale este vitamina C, un antioxidant important care favorizează sănătatea pielii, a oaselor și a gingiilor, absorbția fierului și protecția celulelor împotriva radicalilor liberi. Cu toate acestea, vitamina C din sucul de portocale este ușor de distrus din cauza expunerii sale la aer și la lumină. Acidul folic este o altă vitamină care se găsește în portocale și care este esențială pentru producția de celule noi, producția de sânge și dezvoltarea sistemului nervos. De asemenea, portocala conține potasiu, un mineral care ne ajută la echilibrul fluidelor și la reglarea tensiunii arteriale.

Energia (caloriile) portocalelor provine în principal din zaharuri, însă, deoarece zaharurile sunt combinate cu fibre, portocalele au un indice glicemic scăzut și, prin urmare, nu provoacă fluctuații nedorite ale glicemiei în sânge. De asemenea, sunt sățioase, iar apa pe care o conțin contribuie la hidratarea organismului.

Portocalele pot fi incluse în alimentația noastră zilnică în orice moment: la micul dejun, ca gustare, sub formă de suc proaspăt împreună cu o masă sau chiar într-o salată de fructe. Este o alternativă excelentă dacă simțiți că aveți nevoie de ceva dulce și suculent.

Considerând toate cele de mai sus, am putea poate parafraza proverbul cu mere și spune că o portocală… pe zi, ține doctorul departe!

.