Orez cu cârnați ușor, rapid și delicios
Orezul cu cârnați este una dintre cele mai bune modalități de a folosi orezul alb rămas de la mesele anterioare. Mai presus de toate, este o rețetă extrem de ușor de făcut pentru oricine, indiferent de experiența culinară.
Voi simplifica lucrurile pentru voi: acest fel de mâncare nu este nimic mai mult decât orez alb amestecat cu orice legume pe care le aveți la îndemână, niște cârnați și roșii.
Sună atât de ușor să faci acest orez cu cârnați, nu-i așa? Ei bine, este, este una dintre rețetele mele ușoare preferate. Este atât de delicios încât nu o să vă vină să credeți.
Înainte de a face rețeta
Există două moduri de a face acest orez
- Cu cârnați pre-gătiți: germani, polonezi, austrieci, unguri, sau oricare dintre acești cârnați de dimensiuni uriașe care sunt delicioși. De asemenea, dacă aveți cârnații clasici „hot dog”, atunci dați-i drumul!
- Cu cârnați proaspeți: aici folosim cârnați pentru grătar sau orice cârnați care nu sunt pre-gătiți. Aceștia adaugă multă savoare și sunt puțin mai grași decât ceilalți, așa că realizarea acestei rețete cu acest tip de cârnați este foarte delicioasă!
Important: deoarece orezul alb pe care îl veți folosi a fost fiert în prealabil, vă reamintesc că acesta trebuie să fie bine răcit în frigider până cu câteva minute înainte de realizarea rețetei. Nu-l lăsați niciodată la temperatura camerei.
Imprimați
Orez cu cârnați ușor, rapid și delicios
Ingrediente
- 2 căni de orez alb fiert
- 1 cârnat jumbo
- 1/2 ceapă
- 2 căței de usturoi
- 1 morcov
- 1 morcov
- 1 ceapă
- 2 căței de usturoi
- 1 morcov
- 1 morcov mic
- 1 bucată de praz
- 1 bucată de țelină cu câteva frunze
- 1 tulpină de ceapă verde
- 1 ardei iute dulce sau iute în funcție de gustul dvs.
- 1 roșie
- 1 dovlecel mic
- 1 lingură de pastă de roșii
- Sare
- piper
Preparare pas cu pas
-
Încălziți o tigaie adâncă sau o oală și sotați în ulei de măsline toate legumele pe care le veți folosi începând cu ceapa, usturoi și morcov. Rezervați roșiile, ceapa de primăvară și frunzele de țelină pentru mai târziu.
-
Adaugați cârnații jumbo feliați și gătiți timp de câteva minute împreună cu legumele.
Nutriție
Câteva recomandări pentru această rețetă:
- Legumele folosite în acest fel de mâncare au fost cele pe care le aveam în frigider, nu trebuie să le urmați întocmai. Important este să folosiți ceapa și morcovul. Orice altceva depinde de voi și anunțați-mă cum merge.
- Puteți folosi diverse tipuri de cârnați pentru acest orez. Puteți amesteca cârnați de curcan cu cârnați tradiționali, sau puteți folosi cârnați germani – orice vă place!
Cu ce se servește
Acest fel de mâncare are carbohidrați, proteine și legume. Îl puteți însoți cu o salată proaspătă pentru o masă completă, de preferință una cu salată și/sau spanac.
Dacă doriți să-i dați un plus de savoare, îl puteți însoți cu un mic sos aioli, în stilul mâncărurilor de orez valencian.
Rețete similare
Amintiți-vă că avem multe alte rețete de orez pe care le puteți prepara acasă, vă recomandăm în special:
- Orez cu legume: ușor de făcut și foarte sănătos.
- Orez cu pui: o altă masă completă, foarte hrănitoare și care dă multe porții.
.