Prăjitura de ploaie: Învață cum să faci o rețetă simplă și ușoară
Rețeta de prăjitură de ploaie este una dintre cele mai căutate de cei cărora le place să savureze o cafea delicioasă de după-amiază cu gust de copilărie. Și credeți-mă, să înveți cum să faci brioșă de ploaie este mai ușor decât crezi.
Gândindu-ne la asta, astăzi am ales o rețetă de brioșă de ploaie delicioasă și super ușor de făcut pentru ca tu să urmezi pas cu pas cum să faci brioșă de ploaie ori de câte ori ai chef. Verifică și pornește aragazul!
Vezi și:
- Tort de morcovi: 5 rețete ușoare pentru a savura acest deliciu
- Cum să faci pâine de casă: Fă această rețetă ușoară acasă
- Piquenique: Învață cum să faci +87 de inspirații minunate
- Cele mai bune tigăi: Aflați ce tigaie este cea mai bună pentru gătit
Cum se face brioșa de ploaie simplă: Lista de ingrediente
Pentru a învăța cum se face brioșa de ploaie, veți avea nevoie de următoarele ingrediente și ustensile de gătit:
- 2 ouă;
- 1 cană de zahăr;
- 1 cană de lapte;
- 2 și ½ căni de făină;
- 1 linguriță de drojdie;
- 3 linguri de zahăr pentru a presăra pe brioșa de ploaie;
- 1 lingură de scorțișoară pentru a presăra pe rețeta de brioșe de ploaie;
- Ulei pentru prăjit;
- Tigaie mare pentru prăjit sau o friteuză electrică.
Cum se prepară găluștele simple de ploaie: metoda de preparare
Ai separat ingredientele pentru cum se prepară găluștele simple de ploaie? Așa că acum este momentul să amestecăm totul și să începem rețeta pas cu pas. Verifică-l!
- Se amestecă într-un castron ouăle, untul (la temperatura camerei) și zahărul;
- Se adaugă laptele și făina la amestec, amestecând bine cu o lingură sau cu un flue;
- Se amestecă până se obține un aluat consistent și omogen;
- În ultimul rând, se adaugă drojdia;
- Într-o tigaie, se pune ulei din belșug și se pune la foc mare să se încălzească. Dar de îndată ce uleiul este fierbinte, micșorați focul;
- Modelați găluștele cu două linguri de desert, după cum urmează: Umpleți o lingură cu aluat și treceți aluatul de la o lingură la alta, până când lăsați găluștele în forma rotunjită caracteristică;
- Puneți porții mici în ulei și așteptați să se rumenească;
- Îndepărtați rețeta de găluște de ploaie din spumieră și puneți-o pe farfuria tapetată cu hârtie absorbantă;
- După ce ați îndepărtat o parte din ulei, amestecați zahărul și pudra de scorțișoară într-o farfurie adâncă și acoperiți găluștele cu acest amestec;
- Acum nu trebuie decât să așezați găluștele de ploaie pe o tavă frumoasă, să pregătiți o cafea delicioasă din cafetieră și să serviți!
Consilii speciale despre cum să faci găluște de ploaie simplă
Am selectat câteva sfaturi speciale care fac diferența atunci când vine vorba de a învăța cum să faci găluște de ploaie simplă:
Utilizați aparate pentru a face găluște de ploaie
În pasul nostru despre cum să faci găluște de ploaie simplă, indicăm baterea aluatului cu mâna chiar, cu ajutorul fuioarei sau al unei linguri. Cu toate acestea, dacă vă este mai ușor, puteți folosi un mixer pentru a vă ajuta în această misiune. Stai cu ochii pe aluat ca să nu pierzi esențialul.
Că tot vorbim de aparate, dacă aveți acasă o friteuză electrică, pas cu pas este același. Ai grijă când te joci cu uleiul fierbinte acasă, bine? Nu lăsați copiii să prăjească singuri găluștele.
Consistența aluatului
Pentru ca găluștele să fie bine formate, ceea ce reprezintă principala caracteristică a rețetei de găluște de ploaie, aluatul trebuie să fie foarte tare. Dar, în cazul în care vă plac găluștele mai moi și mai ușoare, atunci faceți aluatul un pic mai moale. Gălușca va fi fără formă, dar exact așa cum vă place!
Dacă nu vreți să greșiți rețeta de prăjitură curcubeu, puteți adăuga făină încetul cu încetul în timp ce bateți aluatul cu mâna sau cu aparatul de mână, până când aluatul capătă consistența dorită.
Adaugă și alte ingrediente
Unul dintre marile daruri ale acestei rețete de cum să faci prăjitură simplă de ploaie este că poți adăuga sau scoate ingrediente după gustul tău.
Dacă vă plac dulciurile cu un ușor gust de lămâie, puteți adăuga coajă de lămâie în aluat. În cazul în care nu vă place scorțișoara, puteți pune doar zahărul și să înmuiați brioșa în ciocolată sau dulce de lapte… Nu există reguli!
V-a plăcut rețeta de cum se fac găluștele de ploaie? Acum nu trebuie decât să urmezi sfaturile noastre și să începi să pregătești în bucătărie rețete delicioase pentru cafeaua de după-amiază!