Sunt Skittles fără gluten? Iată ce ar trebui să știți

Skittles au fost (și încă sunt) unul dintre dulciurile pe care le mâncam în mod regulat în copilărie. Întotdeauna le mâncam mai întâi pe cele galbene și verzi și păstram Skittles roșii și mov pentru final, deoarece credeam că au un gust mai bun. Dar ce fac persoanele care au restricții alimentare? Sunt Skittles fără gluten? Am vrut să aflu pentru ca prietenii mei intoleranți la gluten să se poată bucura (sperăm) de această bomboană împreună cu mine.

Înainte de a diseca ce se află în interiorul Skittles, ar trebui să ne obișnuim să știm mai bine ce presupune o restricție de gluten. În general, glutenul provine din proteinele care se găsesc în grâu și permite alimentelor să își păstreze forma. Grâul, orzul și secara sunt exemple de cereale care conțin gluten. Astfel, fără gluten ar constitui din alimente care nu conțin aceste proteine sau grâne.

Istoria Skittles

Create inițial în Marea Britanie, Skittles au fost importate pentru prima dată în SUA în 1979. Erau asemănătoare cu M&M-urile de ciocolată prin faptul că aveau un exterior colorat, dar Skittles aveau o aromă total diferită. În 1982, pe măsură ce bomboanele au devenit din ce în ce mai populare în întreaga țară, acestea au început să fie fabricate în SUA. datorită popularității crescânde, în anii următori au fost create noi produse Skittles, cum ar fi Skittles acrișoare, Skittles cu aromă tropicală și Skittles cu aromă de gumă de mestecat.

Sunt Skittles fără gluten?

Da, Skittles nu conțin gluten și nici gelatină. Ei imprimă cu mândrie acest lucru pe spatele fiecărei ambalaje Skittles. Dar, haideți totuși să trecem în revistă lista de ingrediente.

Skittles conțin următoarele ingrediente: Zahăr, sirop de porumb, ulei de palmier hidrogenat; mai puțin de 2% din: Acid citric, dextrină de tapioca, amidon de porumb modificat, arome naturale și artificiale, coloranți alimentari, citrat de sodiu și ceară de carnauba.

Deși lista este lungă, niciunul dintre aceste ingrediente nu conține gluten. Ați putea crede că siropul de porumb și amidonul de porumb au gluten, dar nu este așa. Acesta este motivul pentru care sunt adesea folosite ca înlocuitori ai făinii în rețetele fără gluten.

Acum că știm că Skittles nu conțin gluten, aceia dintre voi care au restricții alimentare pot întinde liber mâna după bomboane fără să își facă griji cu privire la modul în care acestea vă vor afecta (cu excepția unei crize masive de zahăr, asta este!).

.