The Amish of Unity, Maine
De Kevin Williams
THE AMISH OF UNITY, MAINE
Maine are mai multe așezări Amish. Cea mai veche este la Smyrna, Maine, în nordul îndepărtat,dar alte așezări au început lângă Fort Fairfield, Patten, Whitefield și Unity. O comunitate „simplă” de foști amish locuiește, de asemenea, lângă Corinna. Amish din Unity, Maine, sunt un grup progresist și prietenos.
Amish din Maine variază de la Amish foarte progresiști în așezarea din Smyrna până la cei ulta-conservatori din comunitatea din Fort Fairfield.
Unul dintre punctele distinctive ale comunității Amish din Unity este folosirea unei clădiri de biserică. Cei mai mulți Amish se închină în casele lor, așa că a avea o clădire dedicată efectiv pentru închinare este foarte neobișnuit printre Amish, dar Unity are o astfel de clădire. Unii dintre bărbații Amish își lasă, de asemenea, mustață, un alt obicei cultural foarte atipic pentru Amish.
Ziua DUMNEZEILOR
Unity este foarte deschisă față de cei din afară, sau căutători, care doresc să se alăture bisericii Amish. Iată cum descrie Unity un articol din Bangor Daily News:
UNITY, Maine – Femei tinere cu fețe proaspete purtând șepci albe imaculate, rochii lungi din bumbac simplu și flip-flops se agitau miercuri dimineață în jurul bucătăriei, mirosul insistent și delicios de gogoși prăjite le înconjura ca un nor de parfum dens.
A fost ziua gogoșilor la magazinul Community Market & Country General Store, deținut de Amish, de pe strada rurală Thorndike Road, iar femeile lucrau din greu la tăierea, prăjirea, glazurarea și umplerea a peste 700 de bunătăți, care umpleau sacoșele de patiserie ale clienților, cum ar fi Gwen Manson din Burnham și familia ei.
Un rezident local a intervenit pentru articol cu părerea sa despre Amish din Unity:
Mary Leaming din Unity a spus că Amish și-au găsit o nișă confortabilă în orașul ei. Îi place să ia gogoși de la piață și să le facă cu mâna copiilor zâmbitori care se plimbă în cărucioare.
„În acest moment, ei sunt doar o parte a comunității, sincer. Nici măcar nu le văd ca fiind separate”, a spus ea. „Cred pur și simplu că este foarte mișto. Cred că Unity este un loc cu adevărat special – avem o pistă de curse, avem , avem Colegiul Unity, avem mici afaceri interesante, iar acum îi avem pe Amish. Este special.”
Vizita mea la AMISH din UNITY, MAINE
Soția mea și cu mine am vizitat Unity în 2012 și am constatat că este o comunitate Amish foarte mică,dar foarte ospitalieră. Am făcut o grămadă de fotografii în timp ce ne aflam în Unity și, în această dimineață, mă uitam prin niște lucruri vechi și am găsit multe fotografii pe care nu le-am publicat nicăieri, așa că de ce să irosim niște fotografii perfect bune. Aruncați o privire!
Vederea de la biserica Amish.
Această parte a statului Maine nu este stâncoasă sau muntoasă, ci doar dealuri bucolice ușor ondulate, un loc liniștit pentru un popor liniștit.
Făcând brioșe
În interiorul unei case Amish. Acest brutar Amish făcea niște brioșe cu lămâie și afine. Acestea sunt delicioase. Bineînțeles, Maine este țara afânelor!
Tort cu afine
Am fi putut să mă obișnuiesc cu adevărat cu toate dulciurile cu aromă de afine din Unity. Dacă vă plac afinele și Amish, aici este locul unde vreți să fiți!
Și pentru că știu că o să întrebați cu toții „unde este rețeta pentru acest tort de afine”, iat-o: Tort de afine care se topește în gură!
Corn de porumb din Maine
Știți, niciodată nu m-am gândit cu adevărat la Maine ca la un „stat al porumbului”, dar acesta era un porumb cultivat local pe care această femeie Amish îl decojea aparent fără efort.
poate!
Celălalt element pentru care Maine este cunoscut, ei bine, bine, Maine este cunoscut pentru homari, apoi pentru afine, dar apoi pentru cartofi, da, cartofii sunt un produs de bază în Maine. Ei cresc destul de bine în solul stâncos al statului. Și lăsați-mă să vă spun, aceștia au fost niște cartofi prăjiți al naibii de buni!
Tomate
Și roșiile cresc bine și în Maine. Cine ar fi știut? Aceasta este o farfurie de roșii proaspete, tăiate felii, pe masa noastră de prânz. Îmi amintesc de acestea, atât de bune și gustoase.
Bărbați amish care sortează cartofi
Da, acesta este un telefon mobil pe care îl vedeți la cureaua unuia dintre bărbați. Aceasta este o așezare Amish un pic mai progresistă, așa că nu este surprinzător. Deși bărbatul cu telefonul mobil s-ar putea să nu fi fost Amish, nu-mi amintesc. Știu că era acolo un „căutător” care ajuta la sortarea cartofilor.
În Unity se folosesc cărucioare și căruțe trase de cai.
Mai mulți cartofi
După ce cartofii sunt sortați, ei sunt împachetați și gata de vânzare. Bună treabă.
Alte postări despre Unity, Maine:
The Amish of Unity, Maine – Amish365.com
Video Tour of Unity, Maine – SIGH, eram mai tânăr atunci….
.