Utilizarea bananei ca înlocuitor de ou

Utilizarea bananei ca înlocuitor de ou

Există un înlocuitor de ou cu banane? Ai face bine să crezi că există! Când vine vorba de alternative vegane la ouă, aveți câteva opțiuni destul de bune cu care vă puteți juca. Cele mai multe rețete pot folosi acest ou pentru înlocuitor de banane. Acesta este unul dintre primele beneficii ale schimbării ouălor cu banane. Un alt beneficiu ar fi cât de simplu este totul. Când vine vorba despre cum să folosiți banana ca înlocuitor pentru gătitul albușurilor de ou, veți descoperi că schimbarea este remarcabil de simplă.

Vă vom arăta cum să faceți această înlocuire. De asemenea, vă putem arăta și alți înlocuitori vegani grozavi pentru ouă pe care îi puteți avea în vedere, dacă bananele nu sunt chiar pe placul dumneavoastră.

Pot schimba ouăle cu banane în rețeta mea?

Substitutul de ouă cu banane este complet sigur. De asemenea, va îndeplini orice cerințe pe care le aveți pentru a alege alternative care sunt definitiv prietenoase cu veganii. Nu există nicio îndoială că ouăle sunt cu siguranță cruciale în multe rețete, în special atunci când vine vorba de prăjituri. Aveți nevoie de ouă pentru legare, umezeală esențială și fermentare. Bananele pot suplini foarte bine majoritatea acestor nevoi. În principal, vă puteți baza pe banane pentru a vă oferi umiditatea și legătura de care are nevoie rețeta dumneavoastră. În ceea ce privește fermentul, s-ar putea să fie nevoie să aveți altceva la îndemână.

De asemenea, ar trebui să țineți cont de faptul că bananele au o aromă care este distinctivă. Aceasta va face parte din ceea ce coaceți, așa că încercați să vă asigurați că rețeta dvs. se poate completa frumos cu bananele. În caz contrar, gustul s-ar putea dovedi a fi un pic prea ciudat pentru dumneavoastră!

În ceea ce privește modul de utilizare a bananei ca înlocuitor pentru albușurile de ou, iată ce trebuie să știți:

• Pentru fiecare ou folosit, puneți ½ dintr-o banană în bolul dumneavoastră.
• Măcinați bananele cu furculița. Nu vreți să rămână cocoloașe mari.
• Măsurați ¼ cană de piure de banane pentru fiecare ou pe care îl cere rețeta. Este foarte posibil să vă rămână niște banane. S-ar putea chiar să trebuiască să mai piure puțin.
• Adaugați piureul de banane la celelalte ingrediente umede.
• Dacă rețeta are nevoie de o cantitate semnificativă de fermentare, atunci asigurați-vă că înlocuitorul de ou cu banane include și ¼ linguriță până la ½ linguriță de praf de copt. Acest praf de copt va trebui amestecat cu celelalte ingrediente uscate din rețeta dumneavoastră.

Acești pași ar trebui să fie foarte buni pentru orice prăjituri, fursecuri sau produse similare pe care doriți să le coaceți. Pentru a face piure bananele, luați în considerare folosirea unui piure de cartofi sau a unei furculițe. Dacă nu doriți să folosiți praf de copt, sau dacă nu puteți, atunci uitați-vă la drojdie sau bicarbonat de sodiu. Nu uitați că aceste înlocuiri pentru nevoile dvs. de levănțică vor fi necesare doar acolo unde levănțica este importantă.

.