Avocado Crostini recept
En hälsosam och läcker aptitretare som är super snabb och enkel att göra, har denna Avocado Crostini den perfekta kombinationen av krämig, söt, salt och krispig!
Enkla Avocado Crostini Recept
En av mina favoritsaker att göra tillsammans med Mike är vin, middag och en film, en lugn fredagskväll, alla borde njuta av en av dessa kvällar regelbundet. Eftersom vi tillbringade en stor del av tiden med att dejta på distans, när vi träffades ville jag bara sitta och gosa med honom när vi träffades. Så en bra film, lite mat och en kväll i soffan med min man väcker fina minnen från den tid vi umgicks med varandra. Kvällen börjar med ett samtal eller ett sms där vi ber honom att hämta en flaska vin och de ingredienser som saknas i mataffären. Jag ska berätta en annan gång om ett av våra favoritviner. Sedan börjar förhandlingen om vad vi ska titta på. Om jag tröttar ut honom tillräckligt mycket eller erbjuder honom några små ”tjänster” senare under kvällen, så brukar det innebära mitt val, en romantisk komedi av något slag. Senast var det ”This Means War”, en bra film, två killar som slåss om en tjej, vi har alla haft den drömmen förut, eller hur, mina damer?!?!?!?!! Berätta inte för någon, men eftersom den innehåller spioner och stunts tror jag att Mike faktiskt kan ha gillat den, även om han aldrig skulle erkänna det.
Med det valda vinet och den förhandlade filmen är det sista vi behöver mat. En av våra favoriter för den här lugna kvällen är en avokado Crostini. Inspirationen kom från 2 saker som jag gillar, bruschetta och avokado. Se Avokado är en stapelvara i vår familj, vi älskar den och använder den hela tiden, med ägg, tacos, sallader, smörgåsar och hamburgare. Så jag tänkte, vad skulle hända om jag kombinerade två saker som vi tycker så mycket om? Resultatet blev den här mycket välsmakande avokadokrostini. Det är en utmärkt, hälsosam aptitretare eller hors d’oeuvre, vi gör faktiskt tillräckligt mycket av den för att bli en liten måltid. MUM! Den är definitivt mättande, kombinationen av tomat, basilika, vitlök, färsk mozzarella och avokado är krämig, söt och salt på samma gång. Jag lovar att du kommer att älska denna Avocado Crostini som förrätt eller prova den med vin och en bra film en lugn kväll, du kommer inte att ångra dig.
Hur man gör denna enkla italienska förrätt
För att komma igång, tärna upp 2 tomater i små tärningar. {jag använde tomater på vinstocken}
Nästan tärnar du 4 oz färsk mozzarella i små bitar.
Därefter tärnar du 4 avokados i små bitar.
Placera alla ingredienser i en stor skål.
Mixa i 1/4 kopp hackad färsk basilika, 1 matsked olivolja, 1 tesked vitlökspulver, salt och peppar efter smak. Blanda allting.
Skiva upp 1 limpa knäckebröd {Italienskt eller Ciabatta funkar bra} i 1/2″ skivor och rosta under stekpanna i 3-4 minuter.
Toppa varje brödskiva med önskad mängd avokadoblandning. Njut!
Skriv ut
Beskrivning
En hälsosam och läcker aptitretare som är supersnabbt och enkelt att göra, den här avokadokrostininin har en perfekt kombination av krämigt, sött, salt och krispigt!
Ingredienser
- 4 avokados, tärnade
- 2 tomater, tärnade {tomat på vinstocken}
- 1/4 kopp färsk basilika, grovt hackad
- 1 msk olivolja
- 1 tesked vitlökspulver
- 4 oz. färsk mozzarella, små tärningar
- salt & peppar efter smak
- 1 limpa knäckebröd {Italian Round eller Ciabatta}
Instruktioner
- I en stor skål blandar du tomater, avokado, basilika, mozzarella, vitlökspulver, olivolja, salt och peppar.
- Skiva upp det knapriga brödet i 1/2″-skivor och rosta under grill i 3-4 minuter.
- Toppa varje brödskiva med önskad mängd avokadoblandning. Njut!
Nyckelord: avokado recept, lätt avokado recept, crostini recept, hur man gör crostini, lätt aptitretare recept, snabb och enkel aptitretare, italiensk aptitretare, vegetarisk aptitretare