Karnatakas nya lag om köslakt kommer att lamslå Goas nötköttsförsörjning, säger handlare

Den nya stränga lagen ”Karnataka Prevention of Slaughter and Preservation of Cattle Bill, 2020” som antogs av Karnatakas församling kommer att få en spridningseffekt i grannlandet Goa och kommer sannolikt att lamslå delstatens nötköttsförsörjning, har kötthandlare och försäljare sagt.

Goa är nästan helt beroende av Karnataka för sin nötköttsförsörjning. Handlarna tar antingen in färskt slaktat nötkött från granndistriktet Belgaum i norra Karnataka eller tar in levande nötkreatur som ska slaktas på Goa Meat Complex, ett statligt drivet och delstatens enda anmälda slakteri.

De lokalt tillgängliga nötkreaturen räcker inte till för att tillgodose delstatens efterfrågan, har handlarna sagt.

”Vi har bedrivit den här verksamheten i flera generationer. Detta lagförslag, om det godkänns av Karnatakas regering, kommer att sätta stopp för vår verksamhet. Vi kommer att ta upp detta med regeringen i Goa”, sade Anwar Bepari, en kötthandlare.

Han sade att nästan 40 % av Goas befolkning konsumerar nötkött, förutom att efterfrågan också kommer från turistindustrin och hotell och restauranger, som främst tillgodoser utländska turister.

Presidenten för Quraishi kötthandlarnas förening, Manna Bepari, var ännu mer skeptisk till kötthandelns framtid i Goa.

”Den nya lagen förbjuder till och med transport av boskap med fängelsestraff. Detta kommer att göra det nästan omöjligt för oss att föra levande boskap till Goa för slakt. I Maharashtra var lagen redan sträng, men nu i Karnataka har lagen också ändrats”, sade han.

”Tusentals familjer är beroende av kötthandeln förutom att även Goas rykte som turistmål, särskilt för utländska turister, stöds av tillgången på nötkött”, sade Manna Bepari.

Både färskt nötkött samt charkuterier som säljs i delstaten kommer från leverantörer från Karnataka, och varje störning från Karnatakas sida har oundvikligen orsakat brist i Goa tidigare.

Med tanke på att både Maharashtra och nu även Karnataka har genomfört strikta lagar om slakt av nötkreatur har Goa förblivit isolerat. Under årens lopp har medborgargrupper blivit allt mäktigare och har fått mer mod i sina försök att störa delstatens nötköttshandel genom att driva fall mot Goa Meat Complex. Vid två tillfällen under de senaste åren har Bombays högsta domstol i Goa avfärdat klagomål från icke-statliga djurrättsorganisationer om att komplexet drivs i strid med gällande lagar som ”svaga”.

Omkring 20 ton nötkött konsumeras i Goa varje dag. Det äts främst av den 26 procent katolska och 11 procent muslimska befolkningen, förutom av turister.

BJP i Goa har dock tagit avstånd från den handling som BJP-regeringen i Karnataka har utfört.