5 sundhedsfremmende grunde til, at du kan bruge en skefuld bagepulver
Ifølge Nutritious Life grundlægger Keri Glassman, MS, CD, og RDN, er det naturlige mineral natriumbicarbonat – AKA bagepulver – en ofte overset, men alsidig ingrediens, der kan bruges til Pinterest-godkendte rengøringshacks, blege tænder og øge sundheden via drikkevarer, der er brygget af det. Det er rigtigt – bagepulver kan være din drømmes fordelagtige eliksir, og det har været gemt væk i dit spisekammer i … måske nogensinde.
Faktisk skitserer træner og ernæringsekspert Britt Brandons nye bog, Baking Soda for Health, 5 forskellige fordele ved bagepulverdrikke, og hvordan de kan hjælpe din krop.
For at forbedre dit fordøjelsessystem
Problemer med fordøjelsen er den type ting, der kan afspore din dag (især hvis du, ligesom Adam Rippon, er en af dem, der bliver nervøs). Hvis du har tendens til maveproblemer eller bare ønsker at øge dit generelle helbred, anbefaler Brandon, at du opløser en teskefuld bagepulver i et otte-ounce glas vand hver morgen “for at hjælpe med at opretholde en sund pH-balance i hele fordøjelsessystemet for optimal fordøjelse, minimeret sure opstød og en sund tarmfunktion”.
For at fremme kardiovaskulær sundhed
Et kompromitteret kardiovaskulært system kan føre til ting som nedsat energi og negativt påvirkede mentale funktioner, fordøjelse og immunitet, bemærker Brandon og tilføjer, at “kredsløbsproblemer kan føre til muligheden for alvorlige sundhedstilstande som hjertesygdomme, kroniske luftvejssygdomme og udvikling af forskellige blodproblemer.” En teskefuld bagepulver i et otte-ounce glas vand dagligt siges at afgifte blodet og forbedre dets flow ved at hjælpe med at nedbryde blokeringer.
For at reducere oppustethed
Når du ved, at du har at gøre med oppustethed og ikke betændelse, kan du ifølge Brandon prøve at afhjælpe den ubehagelige situation med en teskefuld bagepulver opløst i fire til seks ounce vand. Hun skriver, at ved at “bringe pH-værdien tilbage til et neutralt niveau kan kroppens gasser beroliges, og fordøjelsesprocesserne, syrer og enzymer kan vende tilbage til deres naturlige tilstand, og fødevarer kan nedbrydes normalt uden problemer og forstyrrelser,” hvilket angiveligt hjælper med at afhjælpe de problemer, der forårsager din oppustethed.
For at holde dine nyrer sunde
Nyrerne er naturligvis afgørende for dine kropsfunktioner (Brandon forklarer, at de befrier din krop for giftstoffer og fremmer en sund hormonproduktion). Og i en undersøgelse foretaget på Royal London Hospital kunne 134 patienter med fremskreden kronisk nyresygdom, der fik en daglig dosis natron, sammen med regelmæssig behandling, bremse forringelsen af deres nyrer med to tredjedele sammenlignet med dem, der ikke fik natron.
Med en daglig kop vand med en teskefuld bagepulver kan du ifølge Brandon regulere kroppens pH-niveau og hjælpe med at forbedre din hormonbalance, næringsstofoptagelse og blodkvalitet – alt sammen noget, der kan hjælpe dine nyrer med at forblive sunde.
For at bekæmpe sure opstød
Hvis du kronisk lider af sure opstød, kan du overveje at indføre visse kostomlægninger for at hjælpe med at sænke halsbrand som en langsigtet løsning. Men når du har at gøre med et anfald af det i realtid, kan en halv teskefuld bagepulver med en halv kop vand hjælpe dig med at “finde øjeblikkelig lindring mod mavesyresyresymptomer,” skriver Brandon.
Hun advarer dog mod at overdrive det: “Som med enhver form for antacid medicin vil du, hvis du tager for meget bagepulver, neutralisere syren i din mave. Det kan resultere i, at din mave producerer mere syre for at kompensere, hvilket får dig til at tage mere bagepulver og dermed danner en ond cirkel.”
Originalt offentliggjort den 11. april 2018. Opdateret den 31. juli 2019.
Søger du stadig at få mest muligt ud af din kasse? Tro det eller ej, men bagepulver er nøglen til at udjævne solbrændte linjer! Og når du endelig køber en ny, så er her den bedste måde at opbevare bagepulver på.