Amish i Unity, Maine
Af Kevin Williams
Amish i Unity, Maine
Maine har flere amish-bosættelser. Den ældste ligger i Smyrna, Maine i det nordlige Maine,men andre bosættelser er startet nær Fort Fairfield, Patten, Whitefield og Unity. Et “almindeligt” samfund af tidligere amish bor også nær Corinna. Amish’erne i Unity, Maine, er en progressiv, venlig gruppe.
Maine-amish’erne spænder fra meget progressive amish’er i Smyrna-bopladsen til ulta-konservative i Fort Fairfield-samfundet.
Et af de kendetegnende punkter for Unity-amish-samfundet er deres brug af en kirkebygning. De fleste amish holder gudstjeneste i deres hjem, så det er meget usædvanligt blandt amish at have en egentlig dedikeret bygning til gudstjeneste, men Unity har en sådan bygning, men Unity har en sådan bygning. Nogle af amish-mændene har også overskæg, hvilket er en anden meget atypisk kulturel skik for amish’erne.
DOUGHNUT DAY
Unity er meget åben over for udenforstående eller søgende, der ønsker at blive medlem af amish-kirken. Sådan beskriver en artikel i Bangor Daily News Unity:
UNITY, Maine – Friske unge kvinder med friske ansigter iført uberørte hvide huer, lange, ensfarvede bomuldskjoler og klipklappere travede rundt i køkkenet onsdag morgen, mens den insisterende, lækre duft af stegte doughnuts omgav dem som en sky af tæt parfume.
Det var doughnut-dag i den Amish-ejede Community Market & Country General Store på den landlige Thorndike Road, og kvinderne var i fuld gang med at skære, stege, glasere og fylde mere end 700 af disse godbidder, som fyldte bagetaskerne hos kunder som Gwen Manson fra Burnham og hendes familie.
En lokal beboer gav i forbindelse med artiklen sit syn på Amish i Unity:
Mary Leaming fra Unity sagde, at Amish har fundet en behagelig niche i hendes by. Hun elsker at købe doughnuts på markedet og vinke til de smilende børn, der kører i barnevogne.
“På nuværende tidspunkt er de bare en del af samfundet, helt ærligt. Jeg ser dem ikke engang som noget særskilt,” sagde hun. “Jeg synes bare, det er virkelig sejt. Jeg synes, at Unity er et helt specielt sted – vi har en racerbane, vi har Unity College, vi har seje små virksomheder, og nu har vi også amish-familien. Det er noget særligt.”
MIT BESØG TIL AMISHERNE I UNITY, MAINE
Min kone og jeg besøgte Unity i 2012 og fandt, at det var et meget lille, men meget gæstfrit amishsamfund. Vi tog en masse billeder, mens vi var i Unity, og jeg gennemgik nogle gamle ting her til morgen og fandt mange billeder, som vi aldrig offentliggjorde nogen steder, så hvorfor spilde nogle helt gode billeder. Tag et kig!
Udsigten fra Amish-kirken.
Denne del af Maine er ikke klippefyldt eller bjergrig, men blot let bølgende bukoliske bakker, et fredeligt område for et fredeligt folk.
Mager muffins
Indvendigt i et Amish-hjem. Denne amish-bager var ved at lave nogle blåbær-citronmuffins. De er lækre. Selvfølgelig er Maine et blåbærland!
Blåbærkage
Jeg kunne virkelig have vænnet mig til alt det blåbærprægede konfekt i Unity. Hvis du kan lide blåbær og Amish, er det her, du skal være!
Og da jeg ved, at I alle vil spørge “hvor er opskriften på denne blåbærkage”, er den her MELT IN YOUR MOUTH BLUEBERRY CAKE!
Maine-majs
Du ved, jeg har aldrig rigtig tænkt på Maine som en “majsstat”, men dette var lokalt dyrket majs, som denne Amish-kvinde skaldede tilsyneladende ubesværet.
Kartofler!
Den anden ting, som Maine er kendt for, ja, okay, Maine er kendt for sine hummere, derefter blåbær, men så kartofler, ja, kartofler er en hovedbestanddel i Maine. De vokser ganske godt i statens stenede jord. Og lad mig fortælle dig, at det var nogle rigtig gode stegte kartofler!
Tomater
Og tomater vokser også godt i Maine. Hvem vidste det? Dette er en tallerken med skiveskårne, friske tomater på vores frokostbord. Jeg husker dem, de var så gode og smagfulde.
Amish-mænd sorterer kartofler
Ja, det er en mobiltelefon, du ser på bæltet hos en af mændene. Dette er en lidt mere progressiv amish-boplads, så det er ikke overraskende. Selv om dem manden med mobiltelefonen måske ikke var amish, kan jeg ikke huske det. Jeg ved, at der var en “søger”, der hjalp med at sortere kartofler.
Hestetrukne vogne og karle bruges i Unity.
flere kartofler
Når kartoflerne er sorteret, bliver de pakket i poser og er klar til salg. Gode sager.
Andre indlæg om Unity, Maine:
The Amish of Unity, Maine – Amish365.com
Video Tour of Unity, Maine – SIGH, I was younger then….