Anolon vs. Circulon kogegrej: Hvad er forskellen?

Vi kan tjene et gebyr, hvis du køber via links i dette indlæg (uden ekstra omkostninger for dig). Læs vores Vilkår & Betingelser for at få mere at vide.

Folk forveksler ofte Anolon og Circulon kogegrej.

Nu lyder deres mærkenavne ikke kun ens, men de er også ejet af den samme virksomhed, Meyer Corporation.

I denne sammenligning af Anolon vs. Circulon kogegrej vil jeg opklare enhver forvirring. Du vil lære, hvordan disse mærker ligner hinanden, hvordan de er forskellige, og fordele og ulemper ved hver af dem.

Så hvis du er på indkøb efter nyt kogegrej og er usikker på, om du skal købe Anolon eller Circulon, så læs videre.

Brug nedenstående links til at navigere:

• Anolon vs. Circulon: Sammenfatning på 30 sekunder
• Sammenligningsdiagram
• Ligheder mellem Anolon og Circulon
• Forskelle mellem Anolon og Circulon
• Bottom Line: Anolon vs. Circulon: Sammenfatning på 30 sekunder
• Sammenfatning på 30 sekunder
• Sammenfatning på 30 sekunder: Skal du købe Anolon og Circulon?

Anolon vs. Circulon: 30-sekunders opsummering

Den vigtigste forskel mellem Anolon og Circulon er, at Anolon er mere holdbar, har bedre ydeevne og er dyrere. Anolon tilbyder kogegrej med non-stick og rustfrit stål, mens Circulon kun er non-stick. Anolon-pander har en glat, nittefri indvendig side, mens Circulon-pander har et hævet cirkulært mønster for at forhindre, at de klistrer fast.

Meyer Corporation, der ejer begge mærker, markedsfører Anolon som sit gourmetkøkkengrej og Circulon som sit effektive og pålidelige køkkengrej.

Med andre ord får du med Anolon en bedre kvalitet – alle kollektioner med non-stick er fremstillet af hård-anodiseret aluminium, og to kollektioner i rustfrit stål er fuldt beklædt – men du betaler mere for det. Circulon-køkkengrej er overkommeligt og får arbejdet gjort, men vil ikke nødvendigvis “imponere” dig, og det holder bestemt ikke evigt.

Bottom line – begge mærker tilbyder pålideligt køkkengrej til en rimelig pris.

Jeg anbefaler Anolon frem for Circulon, fordi det, på tværs af alle kollektioner, fordeler varmen mere jævnt og holder længere. Desuden tilbyder Circulon ikke nogen pander med en kogeflade i rustfrit stål, så hvis du køber Circulon, er du nødt til at udvide dit sæt med et andet mærke.

Da Anolon og Circulon begge er relativt overkommelige, er det værd at bruge lidt mere på Anolon for at få overlegen ydeevne og holdbarhed.

Du kan få mere at vide om begge mærker og tjekke de aktuelle priser på nedenstående links:

• Amazon (Anolon, Circulon)
• Anolon.com
• Circulon.com

Sammenligningsdiagram

Hvor jeg kommer ind på de finere detaljer, er der nedenfor et øjebliksbillede af, hvordan Anolon og Circulon kogegrej sammenlignes på tværs af alle kollektioner.

Både mærker har masser af kollektioner, så dette diagram vil hjælpe dig med at blive fortrolig med deres tilbud.

Rul eller swipe for at se hele diagrammet.

Køkkengrejsserie	Pris	Køkkenoverflade	Kerne	Udvendigt	Låg	Ovnsikker (°F)	Induktionssikker	Diskopvaskemaskine-Sikker	Hvor den er lavet
Anolon Nouvelle Copper Hard Anodized	$$$$$	Triple-layer Infinity Slide non-stick coating	Kobber	Hårdanodiseret aluminium (stålbelagt bund)	Rustfrit stål	500	Ja	Ja	Ja	USA, Thailand, Italien, Kina
Anolon Allure Hard Anodized	$$$$$	Triple-layer Infinity Slide non-stick belægning	Hard-anodiseret aluminium	Hård-anodiseret aluminium	Hærdet glas	500	Nej	Ja	USA, Thailand, Italien, Kina
Anolon Advanced Hard Anodized	$$$$$	Triple-layer Infinity Slide non-stick belægning	Hard-anodiseret aluminium	Hård-anodiseret aluminium	Hærdet glas	400	Nej	Nej	Nej	USA, Thailand, Italien, Kina
Anolon SmartStack kogegrej sæt	$$$$$	Triple-layer Infinity Slide non-stick belægning	Hård-anodiseret aluminium	Hård-anodiseret aluminium	Hærdet glas	400	Ja	Ja	Ja	USA, Thailand, Italien, Kina
Anolon Tri-Ply Clad	$$$$$	Rustfrit stål	Aluminiums	Rustfrit stål	Rustfrit stål	500	Ja	Ja	Ja	USA, Thailand, Italien, Kina
Anolon Advanced Tri-Ply	$$$$$	Rådløst stål	Aluminium	Rådløst stål	Hærdet glas	400	Ja	Ja	Ja	USA, Thailand, Italien, Kina
Anolon Nouvelle Copper Stainless	$$$$$	Rådløst stål	Kobberbundet bund	Rådløst stål m/ kobberring	Rådløst stål	500	Ja	Ja	USA, Thailand, Italien, Kina
Circulon Acclaim	$$$	Triple-layer premium-quality TOTAL Food Release System	Hard-anodiseret aluminium eller aluminium	Hårdanodiseret aluminium eller porcelænsemaljeret	Tempereret glas	400	No	No	No	USA, Thailand, Italien, Kina
Circulon Elementum	$$$	Triple-layer premium-quality TOTAL Food Release System	Hard-anodiseret aluminium	Hårdanodiseret aluminium	Hærdet glas	400	No	No	No	USA, Thailand, Italien, Kina
Circulon Innovatum	$$$	Triple-layer premium-quality TOTAL Food Release System	Hårdanodiseret Aluminium, Aluminium	Hårdanodiseret Aluminium, Aluminium eller rustfrit stål	Hærdet glas	400	Aluminiums nej, rustfrit stål ja	Aluminiums nej, rustfrit stål ja	USA, Thailand, Italien, Kina
Circulon Momentum	$$$	Triple-layer premium-quality TOTAL Food Release System	Hard-Anodiseret aluminium eller rustfrit stål	Hårdanodiseret aluminium m-DWS Clear Coat eller poleret rustfrit stål	Tempereret glas	400	Hårdanodiseret aluminium nr, rustfrit stål ja	Ja	USA, Thailand, Italien, Kina
Circulon Symmetry	$$$	Triple-layer premium-quality TOTAL Food Release System	Hard-Anodiseret aluminium	Hårdt anodiseret aluminium	Hærdet glas	400	Ja	Ja	Ja	USA, Thailand, Italien, Kina
Circulon Ultimum	$	Ultra Total Nonstick System	Aluminium	Aluminium m/ DWS-belægning	Tempereret glas eller rustfrit stål	500	Ja	Ja	Ja	USA, Thailand, Italien, Kina
Circulon Genesis	$$$	Triple-layer premium-quality TOTAL Food Release System	Hard-anodiseret aluminium, Aluminium eller rustfrit stål	Hårdanodiseret aluminium, aluminium eller rustfrit stål	Glas	500	Aluminiums nr; Rustfrit stål ja	Aluminium nej; Rustfrit stål ja	USA, Thailand, Italien, Kina
Circulon Classic	$$$	Triple-layer premium-quality TOTAL Food Release System	Hard-Anodiseret aluminium eller rustfrit stål	Hårdt anodiseret aluminium eller poleret rustfrit stål	Tempereret glas	350	Hårdt anodiseret aluminium nr; Rustfrit stål ja	Nej	USA, Thailand, Italien, Kina
Circulon Espree	$$$	Triple-layer premium-quality TOTAL Food Release System	Hard-Anodiseret aluminium eller rustfrit stål	Hårdt anodiseret aluminium eller poleret rustfrit stål	Tempereret glas	450	Rustfrit stål ja; Hårdt anodiseret aluminium nej	Rustfrit stål ja; Hårdt anodiseret aluminium nej	USA, Thailand, Italien, Kina

Ligheder mellem Anolon og Circulon

Hvor jeg kommer ind på forskellene mellem Anolon og Circulon, så lad os tage et hurtigt kig på lighederne mellem dem.

Morselskab

Anolon og Circulon er begge ejet af Meyer Corporation, som er en af de førende producenter og distributører af kogegrej i verden. Udover Anolon og Calphalon ejer Meyer også Farberware, Rachael Ray, Cake Boss og mange andre mærker.

Garanti

Både Circulon og Anolon tilbyder en livstidsgaranti, der garanterer mod materiale- og fabrikationsfejl i produktets levetid.

Optioner

Anolon og Circulon tilbyder begge en bred vifte af kogegrejsmuligheder og kollektioner. Hos begge mærker kan du finde non-stick, rustfrit stål (Circulon tilbyder kun pander med et ydre af rustfrit stål, alle indvendige dele er non-stick), hård-anodiseret aluminium og et par andre overraskelser, såsom kobber fra Anolon.

Det stopper dog ikke med gryder og pander. Circulon tilbyder bageudstyr, tekedler, redskaber og et skærebræt. Anolon har også udvidet sit tilbud ved at inkludere bageudstyr, redskaber, tekander, saltkar, en knivsliber osv.

Du kan se det fulde produktsortiment på Circulon.com og Anolon.com.

Bar

Både Anolon og Circulon er midtermærker i forhold til prisen, hvilket gør dem relativt overkommelige for de fleste hjemmekokke.

Sammenlignet med mærker i den højere ende som All-Clad, Demeyere og Le Creuset, er Anolon og Circulon mere budgetvenlige, samtidig med at de stadig leverer kvalitetsprodukter.

Skip videre til prissammenligningsdiagrammet for at se, hvordan Circulon og Anolon klarer sig i forhold til hinanden.

Materialer

Både mærker anvender PTFE (dvs. teflon) non-stick-belægninger af høj kvalitet. Anolon kalder sin non-stick-belægning for Infinity Slide, og Circulon kalder sin non-stick-belægning for TOTAL Food Release System. I begge tilfælde anvender de tre lag af belægningen for at øge dens holdbarhed.

Anolon hævder, at dens non-stick-belægning holder 16 gange længere end standard non-stick-belægning, og Circulon hævder, at dens belægning holder 15 gange længere.

Både mærker har kollektioner med hårdt anodiseret aluminium som kernemateriale. Hårdanodiseret aluminium er holdbart og langtidsholdbart. Det opvarmer også hurtigt og jævnt, hvilket skaber en ensartet og pålidelig madlavningsoplevelse.

Håndtagene på begge mærker er lavet af dobbeltnitteret rustfrit stål, der er omviklet med silikone for et behageligt og sikkert greb.

Endeligt har begge mærker hærdet glas eller låg af rustfrit stål, afhængigt af kollektionen.

Induktionskompatibel

Nogle kollektioner fra Anolon og Circulon er induktionskompatible og andre, der ikke er.

For eksempel er Anolon Smart Stack-kollektionen (se på Amazon) og Circulon Symmetry-kollektionen (se på Amazon) begge induktionskompatible. Anolon Allure-kollektionen (se på Amazon) og Circulon Acclaim-kollektionen (se på Amazon) er derimod ikke kompatible med induktion.

Så hvis du har en induktionskogeplade, skal du læse det med småt, før du beslutter dig for, hvilket kogegrej du skal købe.

Forskelle mellem Anolon og Circulon

Selv om Anolon og Circulon har mange ligheder – fra materialer til valgmuligheder og garanti – er de meget forskellige på andre områder.

Kendetegn

Circulons kendetegn er det cirkulære mønster på kogefladen kaldet Circulon TOTAL Nonstick System.

Disse forhøjede cirkler tjener to formål. For det første reducerer de slid fra redskaber, hvilket hjælper overfladen med at holde længere. For det andet skaber de en lille smule plads mellem maden og kogefladen, hvilket giver mulighed for nem frigivelse og sikrer nem rengøring.

Hvad angår Anolon, er en af deres unikke funktioner den flade nittede Unity-overflade. Dette patenterede design giver en glat og jævn kogeflade.

Et af de mest irriterende aspekter ved rengøring af kogegrej er at skrubbe pletterne omkring nitten. Men med Anolon’s Unity Surface slipper du for det rod.

En anden unik detalje fra Anolon er Infinity Slide non-stick-overfladen. De fleste kogegrej har non-stick belægning på kogefladen, men denne safirforstærkede belægning er påført på indersiden og ydersiden, hvilket gør rengøringen af hele gryden meget mere overskuelig.

Materialer

Selv om begge mærker anvender nogle af de samme materialer, er der områder, hvor de adskiller sig.

Anolon anvender materialer af lidt højere kvalitet. De fleste kollektioner er lavet med enten hårdt-anodiseret aluminium eller kobber som kernemateriale.

Circulon vælger derimod billigere materialer. For eksempel bruger Circulon Ultimum-kollektionen almindelig aluminium, som er billigere, mere tilbøjelig til at skævvride og mindre ledende end hårdanodiseret aluminium.

Når det kommer til rustfrit stål, tilbyder Anolon kogegrej med yderside og inderside i rustfrit stål – en inderside i rustfrit stål er ideel til stegning og bruning.

Circulon tilbyder kogegrej med en yderside i rustfrit stål, men alle gryder og pander har en non-stick-overflade. Med andre ord tilbyder Circulon kun kogegrej med non-stick; de har ingen kollektioner i ægte rustfrit stål.

Da non-stick ikke fungerer godt, når det udsættes for høj varme, er Circulon-kollektionerne ikke gode til at stege. Desuden vil non-stick-overfladen slides af med tiden, normalt inden for fem år.

Anolon Nouvelle kollektionen (tilgængelig på Amazon) har en kobberbelagt bund – et materiale, der typisk findes i førsteklasses kogegrej i rustfrit stål (f.eks. All-Clad Copper Core).

Kobber har en højere varmeledningsevne end aluminium, så det opvarmes hurtigere, hvilket giver præcise og lydhøre resultater. Circulon har ingen muligheder med kobber.

Konstruktion

Anolon har to kollektioner i fuldt beklædt rustfrit stål: Tri-Ply Clad og Advanced Tri-Ply.

Fuldt beklædt kogegrej er fremstillet med et varmeledende kernelag, som regel aluminium eller kobber, der strækker sig gennem hele gryden. Da aluminium- eller kobberlaget går hele vejen op ad siderne, fordeles varmen hurtigt og jævnt til hver eneste centimeter af gryden.

Derimod er ingen af Circulons kogegrej fuldt beklædt. I stedet anvender nogle kollektioner en slagfast bund, som i det væsentlige er en aluminiumsplade, der er bundet til bunden af gryden. Da det ledende materiale er fastgjort i bunden af gryden, fordeler varmen sig ikke jævnt op ad siderne, hvilket giver kolde pletter og uensartede resultater.

Design

Og selv om Anolon og Circulon umiddelbart ligner hinanden, vil du ved nærmere eftersyn kunne se nogle markante forskelle.

Til at begynde med tilbyder Circulon flere farvevalg, herunder sort, brun, bordeauxrød, sølv og rød.

Anolon har brune, sølvfarvede og sorte kogegrejssæt. Men de har også mulighed for kobberring som i deres Anolon Nouvelle kollektion.

Både mærker tilbyder stålhåndtag i høj kvalitet, der er omviklet med silikone. På tværs af kollektionerne har Anolon-håndtagene (afbilledet nedenfor) dog et mere ensartet design med en let buet, firkantet form.

Circulon har et større udvalg af håndtag. Nogle ligner Anolon, mens andre har en mere afrundet finish, andre peger i en højere vinkel, og nogle er ret omfangsrige.

Sidst kan Anolon prale af en kollektion, der skiller sig ud fra mængden med hensyn til design. Anolon Smart Stack-kollektionen (tilgængelig på Anolon’s hjemmeside) er den perfekte løsning, hvis du ønsker at spare opbevaringsplads.

Det innovative stablingsdesign betyder, at du kan organisere dit køkkengrej i to korte stakke og låse dem på plads med håndtagene.

Ovnsikre temperaturer

Generelt kan Anolon-kollektioner tåle højere ovntemperaturer. Fire af kollektionerne kan tåle 500°F mod kun to af kollektionerne fra Circulon.

Alle andre kollektioner fra begge mærker kan tåle 400°F, bortset fra Circulon Classic, som topper ved 350°F.

Pris

Generelt er Anolon kogegrej dyrere end Circulon, men den nøjagtige forskel afhænger af de kollektioner, du sammenligner.

Meyer Corporation, begge mærkers moderselskab, positionerer Anolon som sit gourmetkøkkenudstyr og køkkenudstyrsmærke, og Circulon som effektivt og pålideligt køkkengrej til den moderne livsstil.

Med andre ord er Anolon dyrere køkkengrej af højere kvalitet, og Circulon er rettet mod hjemmekokke på et budget.

Diagrammet nedenfor viser de aktuelle priser på Amazon for Anolon og Circulons mest solgte produkter. Klik på priserne for at se flere detaljer på Amazon.

Bottom Line:

Anolon og Circulon har eksisteret siden 1980’erne, og begge tilbyder et udvalg af pålideligt, prisvenligt og alsidigt kogegrej.

Ingen af mærkerne tilbyder ultra-premium kogegrej, men det er heller ikke skrammel. Ikke engang tæt på. Med Anolon og Circulon får du solidt køkkengrej i mellemklassen til en rimelig pris.

Hvis du stadig er i tvivl om, hvilket mærke du skal købe, kan jeg varmt anbefale Anolon.

Her er grunden:

• Alle Anolon-kollektioner med non-stick er fremstillet af hårdt anodiseret aluminium, mens mange Circulon-kollektioner anvender standard aluminium. Hårdanodiseret aluminium er hårdere, tykkere og meget mere holdbart.
• Anolon’s Unity Surface og InfinitySlide non-stick belægning, som er påført på indersiden og ydersiden, gør rengøringen meget nemmere (du behøver ikke at beskæftige dig med mad, der sidder fast mellem nitterne).
• Alt Circulon kogegrej er non-stick; de tilbyder ikke nogen pander med en kogeflade i rustfrit stål. Så hvis du køber Circulon, skal du blande et andet mærke i for at fuldende dit sæt.
• De forhøjede cirkler på alle Circulon-pandenes kogeflade gør et fremragende stykke arbejde for at forhindre, at maden klistrer fast. De tillader dog ikke, at ingredienserne får fuld kontakt med panden, hvilket er nødvendigt for at opnå en helt jævn stegning.

Den største fordel ved Circulon er, at det er billigere end Anolon. Men da begge mærker er relativt overkommelige, anbefaler jeg, at du lægger dine penge på kogegrej af højere kvalitet, der holder længere – vælg Anolon.

Hvis du beslutter dig for at købe Circulon, skal du vælge en af kollektionerne i hårdt anodiseret aluminium; hold dig væk fra det almindelige aluminium. Se sammenligningsskemaet igen for at gennemgå de enkelte kollektioners materialer.

Hvis du er klar til at købe eller ønsker at læse flere anmeldelser, kan du tjekke Anolon og Circulon kogegrej på nedenstående links:

Amazon (Anolon, Circulon)

• Anolon.com
• Circulon.com

Hvis du fandt denne sammenligning nyttig, bør du også tjekke:

• Anolon vs. All-Clad kogegrej:
• Calphalon vs. Anolon kogegrej: Hvad er forskellen?
• Calphalon vs. Anolon kogegrej: Hvad er forskellen?
• Calphalon vs. Circulon: Hvad er forskellen?
• Calphalon vs. Circulon:
• Calphalon Classic vs. Contemporary: Hvilket kogegrej er bedst?
• Calphalon Classic vs. Contemporary: Hvad er forskellen?
• All-Clad vs. Calphalon: Hvad er forskellen?
• All-Clad vs. Calphalon: Hvad er forskellen? Non-Stick og rustfrit køkkengrej sammenlignet
• T-fal vs. Calphalon: Grundig sammenligning af kogegrej
• Calphalon vs. Cuisinart:
• Er All-Clad køkkengrej den høje pris værd? En dybdegående gennemgang
• Er Made In kogegrej godt? En dybdegående og uvildig anmeldelse
• De 6 bedste kollektioner af non-stick kogegrej til induktionskogeplader
• Scanpan vs. GreenPan: Hvilket non-stick køkkengrej er bedre?