APITOXIN: HVAD DET ER OG HVORDAN MAN UDVINDER BIEGIFT
Introduktion
Biegift eller apitoxin er et stof, der produceres af bier i to kirtler og ophobes i en sæk, der udgør en del af deres forsvarsapparat.
Da brodden er harpuneret, bliver den fanget, når stikket sker hos dyr med fleksibel hud, og biens forsøg på at frigøre sig får sækken med den ophobede gift og de omkringliggende muskler til at løsne sig. Musklerne fortsætter med at trække sig sammen i et stykke tid, hvilket presser giften fra sækken, hvor den opbevares, ind i kanalen i midten af brodden og derfra ind i den stukket.
Dette stof er beregnet til at forsvare bistadet og findes hos arbejdsbierne og også hos dronningen, selv om den er “atrofieret” (stingløs); dronningen har intet forsvarsapparat.
Arbejdsbier er ved fødslen i besiddelse af umoden gift, og i løbet af deres liv i bistadet modnes den, og når de forlader bistadet for at arbejde udenfor, har apitoxinet fuldført sin omdannelse til giftsækken, og giften er biologisk aktiv, dvs. i stand til at forårsage skade og/eller død på angriberen.
Denne introduktion gælder for forståelsen af de forskellige apitoxinudvindingssystemer.
Apitoxinudvindingssystemer
Apitoxin har længe været anvendt hos mennesker som en måde at behandle smerte på ved at “stikke” direkte på det område, der lider. I begyndelsen af det 20. århundrede blev der imidlertid i Tyskland præsenteret en ampul med apitoxin til menneskelig brug; den blev fremstillet ved at fjerne stikkene og derefter destruere dem, blandet i serum og senere filtreret.
I 1980’erne blev der udviklet systemer til at fremskaffe apitoxin ved hjælp af elektrisk stimulering af bierne, så de stikker i et glas, hvorefter giften, der er deponeret der, skrabes af. Det er sådan, det fremstilles i dag.
Dette er generelt essensen af apitoxinproduktion, men der er mange variabler, som beskrives nedenfor.
Apitoxinekstraktionssystemer består af:
- Elektrisk pulssender
- Ledninger
- Partikler
- Glas
Pulssender
Pulssenderen er den anordning, der udsender elektriske impulser med det formål at irritere bierne, så de opfatter det som aggression, Dette udløser bistadens forsvarsinstinkt, så alle de “forsvarende” bier får trang til at stikke denne “angriber”. Den enhed, vi bruger, kan stimulere op til 40 grills ad gangen.
Kobling
Kobling er et sæt af enheder (ledninger, stik, forlængerledninger), som leder den elektriske impuls fra emitteren til bistadet.
Bi-krukker
Bi-krukker er anordninger, der er anbragt i bistadet for at stikke bierne, og som består af to dele:
- Den øverste del, som er et gitter af fine rustfrie ståltråde, som strømmen løber igennem, er der, hvor bien sidder
- Under dette strømcirkulationsområde er der en slags “kasse”, hvor glasruderne er placeret
Glas
Glas: De er af forskellig størrelse afhængigt af den anvendte grilltype, normalt ikke mere end 1,5 mm tykke, og det er her, hvor bien efterlader giften, da den ikke kan trænge igennem materialet. På billedet kan du se det latexforede glas og giftdråberne (mørkere pletter) under det.
Der er flere varianter af denne metode, lad os fokusere på de vigtigste.
Metoder til høst og udvinding af bi-gift
I den mest anvendte metode i dag placerer nogle producenter ristene inde i bistadet (intern udvindingsmetode). Andre, som os, placerer dem i vandhullet (ekstern metode).
Intern metode (større mængde)
Førdelen ved den interne metode er, at du får mere gift. Ulempen er, at vi er nødt til at åbne bistadet, og desuden er der inde i bistadet en større andel af bier med umodent gift, og derfor vil vi have den opfattelse, at vi får en stor mængde af et stof, som vi senere, når vi behandler patienterne, kan se, at det ikke er så effektivt.
Ekstern metode (mere kvalitet)
Vi bruger den anden metode, den eksterne metode. Fordelene ved den eksterne metode er, at den er nem at bruge, at vi ikke behøver at åbne bistadet, og at vi nemt kan se, hvad der foregår. Og ikke mindst er den opnåede gift hovedsageligt fra voksne bier, og derfor er det en moden, dvs. biologisk aktiv gift, og dette afspejles tydeligt i resultaterne af vores behandlinger.
Høsten
Da pulssenderen kan fodre 40 gitre ad gangen, placerer vi flere bigårde med dette antal bistader tæt på hinanden.
Når vi høster, installerer vi udstyret i en af dem, ca. 40 gitre med 80 glas, som det tager ca. 4-8 minutter at fylde med bierne i vores område, og vi skifter glassene så mange gange som muligt (op til 4-5). Efter ca. 40 minutter er bigården “udtømt”, og det er tid til at samle udstyret op og gå videre til en anden bigård i nærheden.
På en morgen kan vi høste omkring 400-500 glas (med vores bi). Ca. 20 gode glas, dvs. ca. 10 bistader, kan give 1 g gift af høj kvalitet. Hvis vi skifter glassene 2-3 gange, kan vi høste 8-12 g fremragende gift fra ca. 40 bistader på 1 time.
Ekstraktion
Finalt varierer måden at få giften på, nogle skraber de høstede glas med det samme, de får en pasta af gift, som de lader tørre i kulde under 0º C. Andre, som os, lader den tørre på et køligt sted. Andre, som os, lader giften tørre på glasset og skraber den derefter af for at få et hvidt pulver, som vi opbevarer i mørke glas og opbevarer koldt under 0°C.
Vores glas er små, omkring 11 x 11 cm, hvilket giver os bedre mulighed for at skrabe giften af. Men frem for alt kan vi dække dem med latex, så bien afsætter apitoxinet i et rum, der er beskyttet mod luften, mod biens ekskrementer og mod den røg, vi bruger (det er den eneste metode, der tillader brug af en røgovn).
Mængden af gift, der opnås med disse forskellige ekstraktionsmetoder, varierer alt efter biart, årstid, tilstand i bistadet, tidspunkt på dagen osv. Alle producenter har den idé, at jo mere vi producerer, jo bedre er det for os, hvis vi er i gang med at producere dette eller hint.
Vi skal imidlertid vide, at dette stof, apitoxin, skal anvendes til terapeutiske formål, og derfor skal det først og fremmest være kvaliteten, som går hånd i hånd med god forvaltningspraksis, og dette stofs effektivitet i forhold til patienterne.
Læge Pablo Capdebila
Dokumentarfilm om bi-gift
Læge Pablo Capdebila taler om apitoxin. Fra min. 7:40 til min. 17:00.
.