Apple Blossom Mini Pies

BY admin

| februar 6, 2022

Del dette indlæg!

I dette indlæg deler jeg en sjov og unik dessertopskrift, som er så lækker og fuld af efterårssmag! Som en bonus har jeg også tilføjet nogle af mine venners yndlingsopskrifter på efterårsæbler, som du kan nyde!

Jeg er så glad for at dele denne “skulpturelle” opskrift på æbleblomst-minitærter med dig. Den er et produkt af ren eksperimentering i køkkenet, hvor jeg blandede mine passioner for bagning og kunstnerisk arbejde. Jeg tænkte, at det ville være så sjovt at lave noget lidt anderledes end de traditionelle turnovers eller lommetærter (selvom de også er sjove, klik her!)

Disse æbleblomst-minitærter er så sjove at lave til en familiefrokost eller en lækker dessert. Det er også en fantastisk opskrift at lave sammen med dine børn, fordi den involverer en udstikker og en grundlæggende blomsterform!

Nervøs for at lave tærtebund? Det skal du ikke være!
Tips til at lave æbleblomst-minitærter:
Husk de produkter, der er brugt i dette indlæg:
Apple Blossom Mini Pies
Ingredienser
Easy Homemade Pie Dough
Instruktioner
PIN THIS POST for Apple Blossom Mini Pies!
I dag glæder jeg mig til at slutte mig til nogle af mine venner, som også har delt deres favorit æbleopskrifter fra efteråret nedenfor!
Lsker du desserter og bagning? Du vil elske min side med yndlingsopskrifter på desserter!
Du har måske for nylig gået glip af:

Nervøs for at lave tærtebund? Det skal du ikke være!

Det er så hurtigt og nemt at lave tærtebund derhjemme, det lover jeg! Opskriften, som jeg har delt nedenfor, er så enkel, men smagen er smøragtig og flagerig! Jeg ved, at du vil elske den.

Jeg håber, du får så meget sjov med at bage denne opskrift, ad endnu sjovere, når du ser disse yndige små minitærter forsvinde fra tallerkenen! Hvis du laver en portion af disse æbleblomst-minitærter, vil jeg meget gerne se dem! Tag mig venligst @handmade.farmhouse på Instagram!

Tips til at lave æbleblomst-minitærter:

Du behøver ikke at bruge hele æbletærtefyldet i dåsen. Jeg kan godt lide at ske så mange æblestykker som muligt ud i en skål og derefter bruge to knive til at skære æblerne i små stykker på kryds og tværs. Det gør det så nemt at ske fyldet ned i blomsten.
Du kan helt sikkert bruge købt tærtedej, men det er så nemt at lave din egen derhjemme! Jeg har brugt min foodprocessor til at blande min tærtedej, og det er så nemt!
Forsøg at bruge blomsterudstikkeren så tæt på de andre blomster som muligt, så du kan få ca. 6 blomsterformer på din første rulle. Saml derefter resterne og rul igen for at få 2 blomster mere. Denne opskrift giver 8 blomster.
Brug en spatel til at overføre blomsterne til din bakke, så de ikke mister deres form.
Disse blomster kan laves i forvejen og fryses i du lader dem køle helt af og derefter lægger dem i en zip-lock pose til fryseren.

Husk de produkter, der er brugt i dette indlæg:

Apple Blossom Mini Pies

Handmade Farmhouse

Denne sjove og unikke opskrift er perfekt at lave til din familie for en smagfuld og bedårende lille godbid!

Kursus Dessert

Cuisine Amerikansk

Portioner 8 minitærter

Ingredienser

1 portion tærtedej (opskrift nedenfor) eller 1 pakke tærtedej fra købmanden
1 20 oz dåse æbletærtefyld (du får ikke brug for hele fyldet, så prøv at skeje det meste ud af æblerne og brug derefter to knive til at skære dem på tværs i små stykker)
1 sammenpisket æg (til æggeblødning)
Selvfølgelig sukker til pynt (valgfrit, men så smukt!)

Easy Homemade Pie Dough

1 1/2 kop mel til alle formål
1/2 teskefuld salt
1/4 kop shortening
1/4 kop smør (1/2 pind)
1/4-1/3 kop iskoldt vand

Instruktioner

Forvarm ovnen til 375° F. (se billederne nedenfor for visuel instruktion) Skær shortening, smør, mel og salt sammen med en gaffel eller kagekniv, indtil de har størrelse som ærter og er smuldrende. Tilsæt 1/4-1/3 af iskoldt vand til midten af blandingen, lidt ad gangen, indtil dejen samler sig. Jeg kan godt lide at bruge min foodprocessor til dette – det gør det så nemt! Eller du kan blande med en gaffel eller træske, indtil dejen for det meste er blandet og inkorporeret. Hæld dejen ud på en let melet bordplade og ælt den 2-3 gange for at jævne den lidt. Ælt ikke for meget. Støv din kagerulle med mel, og rul dejen til ca. 1/4-1/8 tomme i tykkelse. Tag en blomsterformet udstikker på mindst 5 tommer i diameter, og begynd at skære blomsterformer ud af dejen. (Jeg får som regel 6 former, og så må jeg bruge rester og rulle om til 2 mere). Brug en kniv til at skære ca. 1″ skiver mellem hvert kronblad. Pensl dejblomsterne let med sammenpisket æg, og kom derefter 1-2 spiseskefulde æblefyld i midten af blomsten. Fold kronbladene op til fyldet, så de hver især overlapper hinanden. Æggemassen vil fungere som en lim, der hjælper med at holde blomsten sammen. Når blomsten er foldet sammen, pensles den udvendigt med æggeblomme og drysses med sukker. Dette er valgfrit, men det er så smukt! Brug en spatel og løft blomsterne op på en bageplade beklædt med pergamentpapir eller sprayet med non-stick madlavningsspray. Bages ved 375° F i ca. 20-25 minutter, eller indtil der kommer en gyldenbrun skorpe. Fyldet vil være boblende og varmt, så lad det køle af, før du spiser dem. Opbevar ekstra’s i en lufttæt beholder eller ziplock pose. Disse desserter kan laves i forvejen og fryses!

Nøgleord æble, æbletærte, frugtfyldte håndtærter, minitærter, tærte småkager