Apple Cider Vinegar Green Tea Refresher

Denne Apple Cider Vinegar Green Tea Refresher er en vidunderlig detox-drik med yderligere sundhedsmæssige fordele!

Happy Wednesday!

Endeligt tilbage på bloggen efter en uge med camping i Canada og hjemrejse til en vens bryllup. Det føltes så godt at være oppe på campingpladsen med venner og lidt fam. Og fordi jeg ikke har et internationalt telefonabonnement, har jeg næsten ikke tændt min telefon overhovedet! Det var faktisk ret fantastisk. Jeg savner lidt de dage deroppe, hvor INGEN havde forbindelse. Du ved, når man er tvunget til at sidde og spille kort eller farvelægge i Winnie the Pooh-malebøger. Men jeg tændte min telefon for at tage nogle billeder…

Georgian Bay

#nofilter <3

Vi havde så god tid med at besøge vores canadiere 🙂 Vi nød vores morgenkaffe og te omkring picnicbordene, tilbragte lidt tid på den (blæsende) strand, gik på vandretur. Det føltes så godt at komme ud i det fri, plus at vi havde et pragtfuldt vejr. Jeg legede også lidt med DSLR’et på et pitstop under en cykeltur…

f/22, ISO 100, 1/10

f/8, ISO 100, 1/160

f/22, ISO 200, 1/15

(Har stadig meget at lære, men det var sjovt at lege lidt med indstillingerne!)

Og selvfølgelig spiste vi noget lækkert mad, og campinggodbidder. Jeg tror, at alle mine campingvenner vil være enige i, at vi spiser totalt bedre deroppe, sammenlignet med derhjemme. Jeg ved ikke helt hvorfor, men det gør vi helt sikkert. Mellem at lave stor morgenmad, og at vores venner har medbragt en hjemmelavet ismaskine, så går vi bestemt ikke sultne! Min mor kommer også med en goodiebag med miniaturechokolader, stort set altid i en teal tote. Så snart jeg så den teal tote, vidste jeg, at jeg var nødt til at tjekke ud i gemmerne. Og selvfølgelig vidste hun præcis, hvad jeg havde gang i, og grinede bare af mig 🙂 Kit Kats minder mig om min mormor, så jeg måtte have en (eller to) til hendes ære. Men i slutningen af ugen tror jeg, at min mave havde fået nok…

Det bringer mig til denne dejlige, forfriskende æblecidereddike-drik. YES, eddike. Nej, vi drikker ikke eddiken i gramsvis, og vi drikker den heller ikke ligefrem. Det er faktisk kun en spiseskefuld, tilsat 8 oz afkølet brygget grøn te, en lille smule vand og lidt is.

Der er flere påstande om sundhedsmæssige fordele ved rå, ufiltreret æblecidereddike, men ikke et ton af videnskabelig dokumentation derude endnu. Nogle af de vigtigste påstande er:

1. Hjælper med at forbedre insulinfølsomheden (hvilket også kan hjælpe med at hjælpe med vægttab)
2. Reducerer halsbrand
3. Regulerer kroppens indre pH-niveau ved at opretholde et sundt alkalisk pH-niveau.

Jeg har drukket dette i over et år nu, og jeg har det næsten hver dag. Jeg har fundet ud af, at det får mig til at føle mig mindre oppustet, og hjælper mig bare med at have det bedre hele vejen rundt. Jeg kan godt lide at drikke det mellem måltiderne, hvilket også hjælper med at holde min appetit i skak – du ved, når du begynder at føle dig sulten en time efter du har spist, men du ved, at du faktisk ikke er sulten, og at du nok bare har brug for noget vand. 😉 Nogle gange bruger jeg det endda som en pre-workout-drik. Og for manden har han sagt, at det renser hans næsehule, så han kan trække vejret bedre, og det har også hjulpet ham med halsbrand. Jeg har også brugt det som en ansigtstoner, på forbrændinger og som en fodblødning mod plantar fasciitis. Kald mig en hippie! 😉 Men helt seriøst, jeg elsker det her…

Nogle vil måske kalde det en erhvervet smag, og det tog mig et stykke tid at finde ud af, hvordan jeg bedst kan lide det. Jeg prøvede citronvand, brugte honning vs. stevia og tilføjede endda kanel… Men at tilføje den afkølede grønne te (eller urtete) er det, jeg er kommet til at kunne lide bedst.

I denne opskrift er mit foretrukne sødemiddel glycerit (næsten som stevia). Hvis du ikke er en stor fan af nogen form for stevia, kan du også erstatte honning eller agave, og justere til din ønskede sødme. Hvis du bruger et tykt flydende sødemiddel som honning, anbefaler jeg at bruge en blender for at sikre, at det bliver godt emulgeret. Jeg anbefaler IKKE at drikke væsken direkte, eller endda med bare vand. Du vil højst sandsynligt IKKE nyde det. Og at drikke det direkte kan skade dit spiserør. Så hvis du planlægger at tage ACV som et supplement og ikke vil have besværet med at lave en drink, så tilsæt en betydelig mængde vand! Men jeg kan virkelig anbefale at give denne drik en chance. Manden kom bogstaveligt talt bare ind, tog en slurk og sagde “Ooh, smager som Kool-Aid!” Jeg vil tage det! 😉

Så hvad synes du om ACV (æblecidereddike)?! Har du prøvet det før? Jeg vil meget gerne høre fra dig!