Apple Cobbler
- Pinterest95069
- Facebook590
- Yummly16
Denne hjemmelavede Apple Cobbler vil blive en af dine yndlingsdesserter til efteråret. Kun få ingredienser til at lave denne varme og trøstende dessert.
Easy Apple Cobbler
Heråret er lige rundt om hjørnet, hvilket betyder, at det er tid til nogle seriøse opskrifter på æbledesserter. Pinterest og Facebook vil være fyldt med alle mulige fantastiske trøstende æbleopskrifter. En af mine favorit efterårsdesserter er min Easy Apple Crisp. Min mand og mine børn beder ofte om den i løbet af efteråret.
Når efteråret kommer, og æbledesserter bages i ovnen, bliver hele huset hyggeligt af duften af kanel og æbler, der bages. Jeg købte bundter og bundter af æbler i sidste uge, da vi handlede ind i butikken. Jeg nød et par stykker med noget af min hjemmelavede karamel og besluttede, at jeg ville lave et par andre æbledesserter i denne uge.
Efter at have googlet lidt, stødte jeg på Paula Deens Cobbler-opskrift. Anmeldelserne var alle så gode. Da hendes opskrift var på ferskencobbler, vidste jeg, at hvis den var god med ferskner, så måtte den helt sikkert også være god med æbler. Kanel og æbler er sådan en god kombination. Jeg vidste, at de måtte være gode med hendes cobblerblanding.
Wow… jeg havde så ret. Det æblefyld, som jeg brugte til min Apple Cobbler, var så super enkelt og passede så godt sammen med Paulas dejblanding. Efter at jeg havde taget nogle billeder til bloggen, blev hele grydefadet tørret af. Min datter og hendes veninde spiste det meste, mens der kun var et par små portioner tilbage til os andre. Jeg toppede min med lidt vaniljeis, fordi…. is altid er perfekt til varme æbledesserter.
Jeg fik allerede dagen efter forespørgsler om at lave endnu en skål af denne cobbler. Hele familien tror, at det vil være en opskrift, der bliver lavet igen og igen i efteråret. Jeg tror, at vi måske vil tilføje den til vores dessertmenu til Thanksgiving. Plus … den vil også være fantastisk til efterårets gryderetter!
Hvis du planlægger at lave denne æblecobbler, skal du kun bruge nogle få enkle ingredienser. Jeg brugte friske æbler, men du kan også lave denne opskrift med en dåse købt æbletærtefyld. Paula brugte selvhævende mel. Hvis du har det på hånden, har du ikke brug for bagepulver og salt. Jeg havde ikke noget på hånden, så jeg lavede mit eget med disse to ingredienser.
INGREDIENSER TIL AT LAVE HOMEMMELADE ÆBLEKØBELSPANDE
- Mør
- Sukker
- All Purpose Flour
- Bagepulver
- Salt
- Mælk
- Granny Smith-æbler
- Brunt sukker
- Kanel
- Nøddemelk
SÅDAN LAVER MAN HOMEMMELADE ÆBLE COBBLER
Først, forvarm din ovn til 350 grader. Tilsæt smør til en 9X13 bageform. Sæt det nu i ovnen, indtil det er smeltet. Tag den ud af ovnen, og sæt den til side.
Næst skal du skrælle, udkerner og skære dine æbler i skiver. Jeg brugte et Granny Smith æble, fordi det er min favorit til bagning. Kom æblerne i en stor skål.
Dernæst tilsættes 1/4 kop mel, brunt sukker, kanel og muskatnød til æbleskiverne. Bland nu, indtil de er godt overtrukket. Stil skålen til side.
I en anden stor skål piskes det resterende mel, sukker, bagepulver og salt sammen, indtil det er blandet. Tilsæt derefter langsomt mælken, mens du pisker
Hæld dejen i det forberedte bagefad.
Fyld derefter æbleblandingen oven på dejen.
Slutteligt bages den i 45-50 minutter, indtil den er gyldenbrun.
Servér den varm med en kugle is. Eller nyd den ved stuetemperatur.
Har du en yndlingsopskrift på efterårsæbler?
Easy Apple Cobbler
Ingredienser
- 1 pind Smør
- 1 kop Sukker
- 1 3/4 kop Mel til alle formål delt
- 2 1/4 tsk bagepulver
- 3/4 tsk salt
- 1 1/2 kop mælk
- 5 små Granny Smith-æbler
- 1 1/2 kop brun Sugar
- 2 tsk Kanel
- 1/4 tsk Muskatnød
Instruktioner
-
Varme ovnen op til 350.
-
Sæt smør i et ovnfast fad (9×13), og sæt det i ovnen, indtil det er smeltet. Tag det ud af ovnen, og sæt det til side.
-
Udkern, skræl og skær æblerne i skiver, og læg dem i en stor skål.
-
Føj 1/4 kop mel, brunt sukker, kanel og muskatnød til æblerne. Bland, indtil de er godt dækket.
-
I en anden stor skål piskes det resterende mel, sukker, bagepulver og salt sammen, indtil det er blandet.
-
Hæld mælken langsomt i, mens der piskes
-
Hæld dejen i et bagefad over smeltet smør.
-
Hæld æbleblandingen over dejen.
-
Bag 45-50 minutter, indtil den er gyldenbrun.
Næringsindhold
Næringsindhold