Apple Day

Vi vil aldrig få at vide, hvor mange mennesker der kom til den første fejring – det var helt sikkert tusinder, og selv nu møder vi folk, der fortæller om den som en mindeværdig begivenhed. Mange ønskede, at den skulle gentages, men vores hensigt var at sprede ideen vidt og bredt og opfordre folk til selv at fejre æbledagen i deres egen by, landsby, sogn, kolonihave eller have.

Så begyndte traditionen med æbledagen. I løbet af de næste par år voksede antallet af arrangementer rundt om i landet fra mere end 60 i 1991 til 300 i 1997 og over 600 i 1999, hvoraf nogle tiltrak tusindvis af mennesker. Apple Day har været med til at øge bevidstheden ikke blot om frugtplantagernes betydning for vores landskab og kultur, men også om fødevarers oprindelse og sporbarhed. Den har været en af drivkræfterne bag det voksende netværk af landbrugsmarkeder og hjælper folk overalt med at opdage, at de ikke er alene om at værdsætte forbindelserne mellem mad og jord, mellem brugen af naturressourcer og den indvirkning, vi har på naturen.

Vi har brugt æblet som et symbol på det, der er gået tabt i mange aspekter af vores liv, og vi har vist, at alle kan gøre en positiv indsats for at skabe forandring. I årenes løb er æbledagen blevet fejret på en vidunderlig række forskellige måder af en bred vifte af mennesker. Lægepraksis, koronarstøttegrupper og kræftforskningskampagnen har taget æbledagen til sig som en ny måde at tilskynde til sund kost på. Hvert år er der ud over smagning, saftning, bagning, beskæring og podning også opstået et fantasifuldt udvalg af lege og kreative aktiviteter – lige fra simpel æbletrykning til æblelege for mumier, nye sange og poesiaftener. Men år efter år er den mest populære begivenhed uvægerligt udstillingen, smagningen og købet af de mange æblesorter og tilstedeværelsen af en ekspert, der hjælper med at identificere dem.