Apple Pie Muffins med Streusel Crumbs

BY admin
|
72K Shares

Apple Pie Muffins med Streusel Crumbs er en nem og lækker efterårsdessert, snack eller morgenmad. Lav et parti af disse lækre muffins, fyldt med sødt æbletærtefyld, toppet med uimodståelig, smuldrende kanelstreusel-topping, og du vil have en nem grab-and-go morgenmad på en travl morgen.

Bitten Apple Pie Muffin med Streusel Crumb topping foran to grønne æbler.

Apple Pie Muffins with Streusel Crumbs

Varm og behagelig, kanel-æblekombi er den perfekte måde at starte efterårets bagesæson på. Disse Apple Pie Muffins med Cinnamon Streusel Crumb Topping dufter så godt i ovnen!!!! Du kan få den friske duft fra bageriet lige i dit eget hjem!

Når du prøver disse muffins, får du lyst til at bage en portion hver dag. Hvis du ikke har tid til at bage på en hverdag, så forkæl dig selv i weekenden med disse lækre Apple Pie Muffins. Din familie vil også elske dem!

Sådan laver du Apple Pie Muffins

Fire billeder af tilberedning af Apple Pie Muffins.

Dette er en utrolig enkel og nem muffinopskrift. INGEN RØREMASKINE NØDVENDIG!!!! Ja, du skal gøre det hele i hånden. For at lave Apple Pie Muffins , skal du blot piske æg, sukker, græsk yoghurt, olie og vanilje sammen. Fold blandingen af våde ingredienser i de tørre ingredienser. Lad være med at overarbejde dejen. De skal kun piskes, indtil det lige er blandet, hvilket hjælper med at holde dem superbløde.

Linje standard cupcake- eller muffinsform med papirforinger, skovl blandingen i kopper, top med æbletærtefyld i tern, top med æbletærteæbler i tern og top generøst med kanelstreusel. Når du sætter muffinsene i ovnen, vil den varme duft af kanel og æbler feje dig afsted!

Apple Pie Muffins foran grønne æbler.

Sådan laver du Cinnamon Streusel Crumb Topping

Du skal bare piske mel, sukker, brunt sukker og kanel sammen. Tilsæt smeltet smør, og rør, indtil det er jævnt fugtet, og der dannes krummer på størrelse med ærter. Stil dem på køl i køleskabet, indtil de er klar til at toppe muffinsene.

Og det bedste er?! Denne opskrift på Apple Pie Muffins kan nemt tilpasses, så det bliver en hvilken som helst muffin, du ønsker det skal være. Jeg har også brugt denne opskrift til mine Blueberry Muffins. Men når jeg tænker på efteråret, er denne kanel-æble-kombination perfekt!

Hvis du kan lide disse Apple Pie Muffins, vil du også kunne lide disse fantastiske opskrifter:

Er du klar til efterårsbagning? Cinnamon Apple Crumb Cake er den perfekte dessert til det sprøde vejr, der er på vej.

Stykke af Cinnamon Apple Crumb Cake foran en buket æbler.
Caramel Apple Cinnamon Roll Lasagne er en sjov og lækker kombination af klassisk karamel æbletærte og lækre kanelsnegle. Denne fantastiske efterårsgodbid er en lækker dessert, men den er også en god idé til en nem morgenmadsgryde.

Stykke af karamelæble-kanelrullelasagne på en hvid tallerken foran en buket æbler.
Denne opskrift på blåbærmuffins vil snart blive din yndlingsmorgenmadsopskrift, som du holder på! Den er perfekt, hvis du søger en lækker, forfriskende og nem morgenmadsidé!!

Bedste nogensinde blåbærmuffins fulde af blåbær med streuselkrumme.

Print

Beskrivelse

Apple Pie Muffins with Cinnamon Streusel Crumb Topping er nemme og lækre efterårsdesserter, snacks eller morgenmadsgodbidder!

Ingredienser

Til æbletærte-muffins:

2 cup all-purpose flour

3 teskefulde bagepulver

½ teskefuld salt

¼ teskefuld stødt muskatnød

1 teskefuld stødt kanel

2 store æg

1 kop granuleret sukker

1 kop græsk yoghurt

1/2 kop vegetabilsk olie

1 teskefuld vaniljeekstrakt

1 ½ kop hakkede æbler fra æbletærtefilering

Til kanelstreuselkrummeovertræk:

1 kop mel til alle formål

¼ kop granuleret sukker

¼ kop lysebrunt sukker

6 spiseskefulde usaltet smør-smeltet og let afkølet

1 teskefuld kanel

Glasur:

Smeltet og let afkølet smør

1 teskefuld kanel

Glasur:

1 kop flormelis

1-2 spiseskefulde mælk

Instruktioner

  1. Varme ovnen op til 400 F grader og beklæd standard muffinsforme med papirbakker og sæt dem til side.
  2. For at lave smuldetoppingen piskes mel, sukker, brunt sukker og kanel sammen i en lille skål, tilsæt smeltet smør og rør med en gaffel, indtil det er smuldret, og sæt det i køleskabet, indtil det er klar til brug.
  3. For at lave muffins røres mel, bagepulver, salt, kanel og muskatnød sammen i en stor skål, og sættes til side.
  4. I en mellemstor skål piskes æg og granuleret sukker sammen, indtil det er blandet. Pisk græsk yoghurt, olie og vaniljeekstrakt i (blandingen skal være lysegul)
  5. Fold de våde ingredienser i de tørre ingredienser, og bland det hele sammen i hånden. Dejen vil være ret tyk.
  6. Skær dejen i de forberedte muffinforme, så den fylder mindre end 2/3 af hver kop. Tap formen på en arbejdsflade for at sætte dejen, og tilsæt derefter en stor spiseskefuld hakkede æbler i hver kop, og tryk forsigtigt æblerne ned i dejen. Top generøst med streusel topping.
  7. Sæt dem i ovnen og nedsæt varmen til 375F, bag dem ca. 19-22 minutter, eller indtil en tandstik i midten kommer rent ud.
  8. Afkøl i 5 minutter i formen, tag derefter muffinsene ud og afkøl dem på en rist.
  9. For at lave glasuren røres flormelis og mælk sammen. Hvis den er for tynd, tilsættes mere flormelis, og hvis den er for tyk, tilsættes mere mælk. Dryp over afkølede muffins.