Apple Snickerdoodle Cookies opskrift (Appledoodles)

BY admin
|

Apple Snickerdoodle Cookies (aka Appledoodles) er en sjov twist på den klassiske Snickerdoodles! De er sprøde og smagfulde og er en god måde at bruge æblerne på i efteråret!

Original post: November 2014 | Opdateret: oktober 2020

Apple Snickerdoodle Cookies er den perfekte måde at bruge æbler på. Et æble om dagen holder lægen væk, ikke sandt?! Det er en sætning, der kører gennem mit hoved, når jeg er begejstret for efteråret og æbler.

Og på hvilket tidspunkt skal jeg omdøbe denne hjemmeside for at afspejle min besættelse af alt, hvad der har med æbler at gøre? Faktisk er dette måske mit sidste æblerelaterede indlæg i et stykke tid.

Der er for mange andre opskrifter, som skal laves, spises og deles. Og kan du tro, at Thanksgiving er så hurtigt på vej?

Hvilke opskrifter vil du gerne se her på siden inden da? Kartoffelmos? Pecan Pie Bars? Cremet Crockpot-majs? Tjek min liste med forslag nedenfor!

SÅDAN LAVER MAN APPLE SNICKERDOODLE COOKIES

Dette twist på den lækre Snickerdoodle-opskrift er ret lækker, hvis jeg må sige det. Inden du pakker din æblekærlighed ind for sæsonen, så pisk en portion ved at rive æblerne i dine småkager!

TREDJE 1

Læg bageplader med pergamentpapir for at forberede småkagerne. Forvarm din ovn op til 350 grader.

TREDJE 2

I en mellemstor skål blandes de tørre ingredienser: mel, fløde af tandsten, bagepulver, salt og kanel. Bland det godt, og sæt det til side.

I en stor skål blandes de våde ingredienser: smør, sukker, æg og vanilje. Bland, indtil det er helt blandet, og tilsæt gradvist melblandingen. Bland, indtil det er kombineret.

Føj revet æble til (brug 2 mellemstore til store æbler), og bland godt.

TREDJE 3

I en lille skål blandes sukker og kanel. Bland godt.

STEG 4

Rul dejen til kugler på 1 tomme med hænderne, og rul den i kanelsukkerblandingen, indtil den er helt overtrukket. Læg dem på bageplader beklædt med pergament. Bag i 10 til 12 minutter. Lad dem stege på en rist.

Nyd duften af æbletærte i luften! Jeg håber, at dette bliver en yndlingsdessertopskrift!

RECIPE NOTES FOR APPLE SNICKERDOODLE COOKIES

  • Kagerne vil være puffede, når de kommer ud af ovnen. Giv dem et par minutter til at køle af og flade ud (hvis du kan tåle at vente).
  • Sørg for at duppe de revne æbler tørre, inden du tilsætter dem til dejen, så du undgår en våd, klistret småkage.
  • Erstat op til 1/2 kop sukker med brunt sukker, hvis du ønsker det!

HOLD ÆPPERNE FRA AT BRUNNE

Når æblerne hakkes og skrælles, fyldes en stor skål ca. halvt med koldt vand, og saften fra 1/2 citron presses ud i den. Citronsaften vil forhindre dine æbler i at blive brune, mens du forbereder dem til opskriften.

Brug en æbleudstager/skræller, hvis du har en, fordi de vil få denne proces til at gå super hurtigt. Hvis du ikke har en, kan du bruge en kartoffelskræller og en kniv til at få arbejdet gjort.

Du skal skrælle, udhule og hakke æblerne. Læg dem i blandingen af vand og citronsaft, mens du arbejder.

Er æbler gode for dig

Gode nyheder! Anbefalingen er, at du nyder et æble i morgentimerne af din dag. Æbler har et højt indhold af kostfibre og pektin, som findes i æbleskallerne.

Dette vil hjælpe dig med at undgå dårlig fordøjelse om natten. frugt kan hjælpe din mave med at tømme sig langsommere, hvilket hjælper dig med at forblive mæt i længere tid og ikke være tilbøjelig til at snacke/spise mellem måltiderne.

BEDSTE ÆPPER TIL BAGNING

Jeg anbefaler at bruge en række forskellige æbler og som minimum bruge to slags: et sødt og et syrligt. Min yndlingskombination er Granny Smith og Honeycrisp-æbler.

Søde/søde æblemærker

  • Fuji
  • Honeycrisp
  • Red Delicious
  • Golden Delicious
  • Cortland
  • Gala

Søde (eller lidt syrlige) æblemærker

  • Granny Smith
  • McIntosh
  • Ida Red
  • Braeburn
  • Empire
  • Jonathan

Hvorfor er mine æblesnickerdoodle-kager flade

Hvis dine småkager kommer ud af ovnen og ser flade ud, har du enten ikke brugt de rette hævemidler (bagepulver eller bagepulver) eller du har brugt for lidt mel.

Hvis småkagerne er flade og fedtede, har du måske brugt for meget smør. Følg bageopskrifterne meget nøje for at undgå at lave flade småkager!

Hvordan man holder småkagerne bløde

For optimal blødhed af småkagerne skal du lade dem køle helt af efter at være kommet ud af ovnen og opbevare dem som angivet i anvisningerne. Nogle småkager opbevares bedst i køleskabet, mens andre opbevares godt tildækket ved stuetemperatur.

ANDRE FANTASTISKE ÆBLEOPSLAG

Æbler er ikke kun til at plukke – der er så mange gode måder at nyde en sød æblespise på!

  • Nem hjemmelavet Crockpot æblemos er en snack, der er sjov at lave for børn, fordi den er så nem at lave. Brug et udvalg af grønne og røde æbler.
  • I dette efterår skal du lave denne fantastiske æblekage-syltetøjsmarmelade! Denne marmelade smager lige som æbletærte, fordi den ligner tærtefyld. Smør den over din næste engelske muffin eller pandekager!
  • Hjemmelavet æblecider lavet i din slow cooker vil varme dig indefra og ud med fantastiske smagsoplevelser. Det er en must-have efterårsdrik og smager så meget bedre, når du laver den selv.
  • Dette er den bedste opskrift på æblekaffeekage, du kan finde. Nyd den som en forkælende morgenmadsslik eller som en snack eller dessert når som helst!
  • Det eneste, der er bedre end saltede karamelæbler, er Salted Caramel Apple Cheesecake! Dette er den perfekte efterårsgodbid og en fantastisk måde at bruge alle typer æbler på.
  • Forvandl klassisk franskbrød til en æbleagtig forkælelse! Tilbered denne nemme opskrift på Apple French Toast Bake aftenen før, så du ikke behøver at forberede dig om morgenen! Den er også vidunderlig som en mulighed for at lave og bage.

Apple Snickerdoodle Cookies (Appledoodles)

Apple Snickerdoodle Cookies (aka Appledoodles) er et sjovt twist på de klassiske Snickerdoodles! De er sprøde og smagfulde og er en god måde at bruge æblerne på i efteråret!

Print Pin

Kursus: Dessert
Cuisine:
Nøgleord: Hvordan laver jeg æble snickerdoodle cookies

Forberedelsestid: 20 minutter
Tilberedningstid: 30 minutter

Portioner: 28
Kalorier: 167kcal

Ingredienser

  • 2 1/2 kopper alle-purpose flour
  • 1 tsk fløde af vinsten
  • 1 tsk bagepulver
  • 2 tsk kanel
  • 1 tsk salt
  • 1 cup butter softened (2 sticks)
  • 1 1/2 cups sugar
  • 2 large eggs
  • 2 tsk vanilje
  • 2 æbler skrællet og revet
  • 1/4 kop sukker
  • 2 tsk kanel

Instruktioner

  • Varme ovnen op til 350 grader F. Beklæd tre bageplader med pergamentpapir, og sæt dem til side.
  • I en mellemstor skål blandes mel, fløde af tandsten, bagepulver, 2 tsk. kanel og salt. Bland godt og sæt til side. I en stor skål blandes smør, 1 1/2 kop sukker, æg og vanilje i en stor skål. Bland, indtil det er cremet. Tilsæt gradvist melblandingen, indtil den er blandet. Fold de revet æbler i.
  • I en lille skål blandes 1/4 kop sukker og 2 tsk. kanel. Bland godt. Rul dejen til 1-tommers kugler ved hjælp af håndfladerne. Rul i kanel-sukker-blandingen, indtil de er overtrukket, og læg dem på de forberedte bageplader.
  • Bages i den forvarmede ovn i 11-12 minutter. Kagerne vil se puffede ud, når de er færdige. Lad dem køle af i 5 minutter, og server dem eller opbevar dem tildækket.

Notes

  • Kagerne vil være puffy, når de kommer ud af ovnen. Giv dem et par minutter til at køle af og flade ud (hvis du kan holde ventetiden ud).
  • Sørg for at duppe de revne æbler tørre, før du tilsætter dem til dejen, så du undgår en våd, klistret småkage.
  • Erstat op til 1/2 kop sukker med brunt sukker, hvis det ønskes!

Næringsindhold

Kalorier:

Kalorier: 167kcal | Kulhydrater: 24g | Protein: 2g | Fedt: 7g | Mættet fedt: 4g | Kolesterol: 31mg | Natrium: 192mg | Kalium: 47mg | Fibre: 1g | Sukker: 13g | Vitamin A: 226IU | Vitamin C: 1mg | Calcium: 10mg | Jern: 1mg