Asteraceae

Den økonomiske værdi af repræsentanterne for denne familie kan opdeles i forskellige kategorier: føde for mennesker og dyr, giftige, ukrudt, medicinske, træ, haveplanter og afskårne blomster.

Føde for mennesker: Det mest kendte fødevareprodukt fra denne familie er helt sikkert solsikkeolie og -kerner. Andre kendte fødevarer er jordskokker og franske artiskokker, salat, cikorie og urtete som kamille.

Fødevarer til dyr: Arter af denne familie vokser på så mange levesteder og lokaliteter, at mange af dem er gode græsningsarealer for husdyr e.f.eks. sandbietou eller tickberry (Chrysanthemoides monilifera subsp. pisifera), blouheuningkaroo (Felicia muricata), witheuningkaroo (Phymaspermum parvifolium) og bierbos (Pteronia membranacea).

Giftfremkaldende arter: Der findes dog mange arter, der er giftige for dyr, f.eks. vermeerbos (Geigeria-arter), kaalsiektebos (Chrysocoma ciliata) og bloubietou (Dimorphotheca spectabilis).

Ukrudt: Frugterne (cypselas) med deres hår eller skællignende pappus spredes let af vinden. Derfor er mange arter blevet til ukrudt, og nogle er udbredt over hele verden. Velkendte ukrudtsplanter er mælkebøtte (Taraxacum-arter), kosmos (Cosmos bipinnatus), bøgelilje (Bidens-arter) og burregræs eller boetebossie (Xanthium spinosum).

Medicinsk: Mange arter er traditionelt blevet anvendt medicinsk, da de er så let tilgængelige. Mange af de medicinske planter hører til stammen Anthemideae, hvis repræsentanter ofte er aromatiske. Velkendte lægeplanter er vild-als eller afrikansk malurt (Artemisia afra), kapokbos eller vild rosmarin (Eriocephalus africanus) og vild kamferbusk (Tarchonanthus camphoratus).

Træ: I det sydlige Afrika er repræsentanter for kun seks slægter klassificeret som træer, men træet fra kun to slægter, vild sølveg (Brachylaena-arter) og vilde kamfertræer (Tarchonanthus-arter), er blevet rapporteret anvendt til hyttebyggeri, hegnspæle, håndtag på redskaber og drejebænke.

Gårdplanter og afskårne blomster: Vidste du, at edelweiss (Leontopodium alpinum), som blev berømt i musicalen The sound of music, hører til familien Asteraceae? Den mest kendte tusindfryd Sydafrika gav verden, er Barberton tusindfryd (Gerbera spp.) I dag findes der mange sorter og kultivarer på markedet. Velkendte snitblomster er asters, dahliaer, krysantemum, kornblomster og solsikker, Det fulde potentiale af sydafrikanske tusindfryd til havebrug er endnu ikke blevet udnyttet. Der findes mange forskellige sydafrikanske arter, som kan dyrkes med succes. De, der har været med i denne serie, omfatter bl.a:

Arctotis arctotoides , Athanasia dentata, Cineraria saxifraga, Dimorphotheca pluvialis, Dimorphotheca sinuata, Euryops virgineus, Felicia echinata, Felicia heterophylla, Gerbera aurantiaca, Gebera jamesonii , Helichrysum umbraculigerum, Helichrysum splendidum, Kleinia fulgens, Oldenburgia grandis, Senecio macroglossus, Senecio elegans, Ursinia cakilefolia, Vernonia hirsuta.

Klik på linket Vis andre planter i denne familie ovenfor for at finde alle Asteraceae på dette websted.