Bagt BBQ-kylling
Nemt og sundt bagt BBQ-kylling – du kan piske saucen op, hælde den over nogle kyllingebryster, sætte den i ovnen, og så er du færdig!
Dette er en hurtig og nem opskrift på aftensmad, som du kan lave på en hverdagsaften. Sæt den sammen med nogle sider som brun sukkerglaserede gulerødder eller coleslaw, der er lige så hurtige at lave!
Sundt 30 minutters måltid
Hej alle sammen, jeg hedder Tiffany og jeg blogger ovre på Creme de la Crumb! Jeg er så glad for at dele nogle af mine opskrifter med jer her på Lil Luna! Jeg elsker at skabe enkle og lækre middagsideer til min mand og mig selv, og jeg elsker at holde dem nemme og sunde, når det er muligt.
Jeg er en stor fan af 30 minutters måltider, der behager både mig og min mand, og ikke bryder banken. Denne bagte BBQ-kylling er så nem, den er klar på få minutter og smager syrligt og sødt og SÅ godt!
Du kan piske saucen op, hælde den over nogle kyllingebryster, sætte den i ovnen, og så er du færdig! Du skal bare være tålmodig i ca. 20 minutter, mens kyllingen steger til saftig perfektion! Det er, hvad jeg kalder et fantastisk måltid til en hverdagsaften. Sundt, lækkert, nemt, billigt og lavet direkte i dit køkken på alle tider af året!
Sådan laver du BBQ-kylling
Overvarm ovnen til 375 og smør et lavt bagefad let med madspray.
BBQ SAUCE. Pisk Worcestershiresauce, brunt sukker og de næste syv ingredienser sammen. Hæld ⅓ af saucen i det forberedte ovnfast fad. Læg kylling i et enkelt lag oven på saucen. Hæld ⅓ af den resterende sauce over kyllingen.
BAGER. Bag kylling i ovnen i 20-25 minutter, indtil den er gennemstegt. Top kyllingen med den resterende sauce, hvis det ønskes, og server den varm med de foretrukne sider. Velbekomme!
KØDESTOF. Vær forsigtig med krydskontaminering, når du kommer saucen oven på ukogt kylling. Hvis du bruger et redskab til at smøre saucen på den ukogte kylling og derefter lægger redskabet tilbage i skålen med saucen, vil det blive kontamineret. For at undgå dette skal du hælde saucen oven på den rå kylling (uden at røre ved den), og hvis du bruger et redskab til at smøre saucen, må du ikke lægge det redskab i skålen med saucen.
Kan jeg bruge forskellige udskæringer af kylling i denne opskrift? Ja, du kan bruge den udskæring, du ønsker. Lår, vinger, trommestikker og bryst er alle gode til bbq-kylling. Tilberedningstiden varierer afhængigt af, hvilken type du bruger. Udskæringer med ben og mørkt kød som ben og lår tager et par minutter længere tid at tilberede.
Hvordan opbevarer man resterne? Opbevar resterne i en lufttæt beholder i køleskabet i op til 4 dage.
Tips til bagning af kylling:
Hvordan kan du se, om kyllingen er gennemstegt? Kylling er gennemstegt, når kødet ikke er lyserødt, og saften løber klart, eller når den når en indre temperatur på 165°F.
For den bedste tilberedning: Sørg for, at al kyllingen har samme tykkelse for en lige lang bagetid, så alle kyllinger er færdige på samme tid, og ingen af dem tørrer ud.
Hvis du bruger kyllingelår i stedet for kyllingebryst kan det tage lidt længere tid i ovnen, måske 5 minutter ekstra.
Hvis dit kyllingebryst har skind på, skal du lægge skindsiden nedad på en pande med non-stick for at få det lidt sprødt. Hæld saucen som anvist for at få alle smagsnuancerne inkorporeret.
Hvordan sørger jeg for, at kyllingen ikke tørrer ud? BBQ-saucen burde forhindre kyllingen i at tørre ud, så længe kyllingen er godt dækket af sauce.
Hvis du stadig er bekymret for at få tør kylling, vil jeg foreslå at bruge et stykke kylling med benet stadig i. Det er mere sandsynligt, at fugten bliver i kødet, hvis benet bliver siddende. Du kan fjerne benet bagefter og få et fugtigt stykke kylling!
Hvad kan du servere til grillkylling:
- Rugbrødsalat
- Roasted Green Beans
- Citronris
- Caesarsalat
- Bagte kartofler
- Bagt pestokylling
- Krispig bagt ranchkylling
- Bagte buffalo wings
- 4 hele udbenede kyllingebryster uden hud, der er banket til mindre end 1 tomme tykkelse
- 1 spsk Worcestershiresauce
- 3 spsk brunt sukker
- 1/2 kop æblecidereddike
- 1/4 kop ketchup
- 1 tsk paprika
- 1/4 tsk hvidløgspulver
- 1/4 kop ekstra jomfruolivenolie
- spsk smør smeltet
-
Varme ovnen op til 375, og smør et lavt ovnfast fad let med bagespray.
-
Pisk Worcestershiresauce, brunt sukker og de næste syv ingredienser sammen. Hæld ⅓ af saucen i det forberedte bagefad. Læg kylling i et enkelt lag oven på saucen. Hæld ⅓ af den resterende sauce over kyllingen.
-
Bag kyllingen 20-25 minutter, indtil den er gennemstegt. Top kyllingen med den resterende sauce, hvis det ønskes, og server den varm med de foretrukne sider. Nyd den!
For flere opskrifter på bagt kylling, prøv:
Bagt grillkylling opskrift
Ingredienser
Anvisning
Mager du denne opskrift? Tag os!
Del den med os på Instagram ved at bruge hashtagget #lilluna, så vi kan se, hvad du laver i køkkenet!
Kan du lide denne opskrift?
Pin den nu!
Pin den nuPin den nu
