Bedste opskrift på farsbrød [Video]

Farsbrød opskrift, der er smagfuld og saftig indeni, med en lækker glasur på ydersiden. Denne ret er nem at lave til aftensmad og vil med garanti blive din yndlings hjemmelavet comfort food. Det er den bedste opskrift på farsbrød, du kan få, med et minimalt forberedelsesarbejde.

Denne nemme opskrift på farsbrød vil hurtigt vinde dig over. Den er så fyldig og mør, at du ikke vil få nok af den. Server den sammen med sprøde ristede kartofler, cremet kartoffelmos eller Mac and Cheese Casserole for et komplet måltid.

Hjemmelavet klassisk farsbrød opskrift

Denne nemme opskrift på farsbrød er vores families foretrukne aftensmåltid, fordi den er fyldt med lækre smagsoplevelser. Det bedste er, at den er enkel at lave, billig og kan brødføde et større publikum. Du skal blot samle farsbrødet, lægge det i gryden, og lade ovnen gøre alt arbejdet. Som resultat vil du blive belønnet med det mest fantastiske, møre og saftige måltid.

Klassisk farsbrød skal ikke være svært at lave. Og det er præcis, hvad vi vil præsentere i denne opskrift. Den kræver overkommelige ingredienser, såsom hakket oksekød, brødkrummer, løg og persille. Og for at fuldende den perfekt, skal du toppe retten med den mest fantastiske karamelliserede skinnende glasur.

Hvad er hemmeligheden bag den bedste opskrift på farsbrød?

Vi har lavet en række forskellige opskrifter på farsbrød og vil med sikkerhed sige, at det at bruge magert hakket oksekød er en del af hemmeligheden. Mange mennesker tror, at det modsatte er tilfældet. Men vores erfaring siger os noget andet.

Det største problem ved at bruge hakket oksekød med højt fedtindhold er, at når det er kogt, giver det et fedtet rod. Da du desuden blander det magre oksekød med mælk, æg, ketchup og løg, vil det hjælpe farsbrødet til at blive holdt saftigt og fugtigt. Endnu vigtigere er det, at det vil holde formen intakt og give retten det perfekte udseende.

Det er ligeledes afgørende ikke at overblande det, da det kan resultere i sejt og gummiagtigt kød.

Hvordan laver man den perfekte farsbrødsglasur?

Glasuren er lige så vigtig som selve kødet. Derfor skal du sørge for, at du har den rigtige glasur til at toppe farsbrødet med. Vores fantastiske glasur til farsbrød har den rette balance. Den er ikke for sød og ikke for syrlig. Halvdelen smøres over kødet før bagning, og den anden halvdel kommes på under bagningen. Det giver retten en klassisk, og hjemmelavet smag.

Vi bruger en blanding af ketchup, tomatpuré, chilisauce, et strejf af lyst brunt sukker og lidt cidereddike. Denne enkle, men lækre sauce komplimenterer virkelig retten fuldstændigt. Den har en perfekt balance og giver retten en rig og smagfuld smag. Spring den ikke over!

Hvordan laver man farsbrød fra bunden?

Dette er en simpel klassisk ret, som skal være klar på ingen tid. For at få en hurtig reference kan du se den vedlagte opskriftvideo. Men de generelle trin er som følger:

1. I en stor skål tilsættes 90 % magert hakket oksekød.
2. Dernæst tilsættes tørret italiensk brødkrumme og lidt løg i tern.
3. tilsæt tørret persille, hvidløgspulver, salt og peber.
4. Næsttilsæt mælk, et æg. Den ketchupbaserede sauce skal bruges til at smøre over brødet før bagning, og også under bagning.

Denne opskrift er meget nem at lave. Det er dog vigtigt at være opmærksom på et par afgørende trin for at sikre den perfekte ret.

1. Bland ikke for meget af ingredienserne: Som nævnt ovenfor, må du ikke overblande ingredienserne. Dette vil medføre, at retten bliver tæt og ikke særlig saftig.
2. Tilsæt fugt: Det er vigtigt at bruge mælk, fordi det giver denne hjemmelavede opskrift den nødvendige fugt. Så prøv ikke at springe det over.
3. Glasurér den ordentligt: Pensl brødet med sauce under tilberedningen. Dette sikrer, at smagen bliver låst inde, og tilføjer også noget fugt til den.
4. Lad den hvile: Lad det hvile i ca. 10 minutter, når det er tilberedt. Dette hjælper med at smagen trænger ind, og sikrer også, at den ikke falder fra hinanden.

Hvordan former man farsbrødet?

Der er et par måder, du kan gøre det på. Du kan enten:

• Læg det i en brødform. Dette er en hurtig og nem mulighed, som også giver en ensartet form. Det negative ved det er, at det kan resultere i bløde kanter i stedet for sprøde kanter.
• En anden mulighed, som vi oftest bruger, er manuelt at forme et brød på ca. 8″x4″ størrelse og lægge det på en bageplade. Dette kan tage et par ekstra minutter at gøre, men det er det, der giver brødet et hjemmelavet udseende. Dette garanterer også, at der er sprøde kanter hele vejen igennem.

Hvor længe skal man koge farsbrød?

Hvorfor falder mit farsbrød altid fra hinanden?

• Som nævnt ovenfor er det vigtigt at bruge magert kød, men bland det med mælk og brødkrummer. Hvis der bruges fedtholdigt hakket oksekød, især med for meget væske, kommer fedtet normalt ud, når det tilberedes, og retten kan falde fra hinanden.
• For at undgå dette problem skal du bruge magert hakket oksekød, men afbalanceret med æg, mælk og brødkrummer. Disse er nøgleingredienser til et perfekt farsbrød. Det vil også hjælpe med at holde retten sammen og give den en korrekt balance.
• Sådan kan du også tilføje noget ost til blandingen. Dette vil også hjælpe den med at holde formen, samtidig med at den bevarer et pustet udseende.

Hvad skal man servere til farsbrød?

Nedenfor er der nogle gode forslag:

• Instant Pot Mashed Potatoes
• Slow Cooker Rice and Bean
• Instant Pot Roasted Potatoes
• Instant Pot Corn on the cob
• Oven Roasted Bok Choy

Hvad gør man med rester af farsbrød?

Hvis du ender med rester, har vi nogle gode ideer til, hvordan du kan bruge dem:

• Flædebrød-sandwiches
• Cremet oksekød og muslingeskaller-pasta
• Klassisk chili
• Fyldte zucchini-både

Kan man fryse farsbrød ned?

Du kan absolut fryse det ned. Du skal blot dække det tæt til med plastfolie og folie og derefter lægge det i fryseren. Frys i op til 3 måneder. Optø det frosne farsbrød i køleskabet aftenen før det skal spises.

Tip til nem opskrift på farsbrød:

• Som nævnt ovenfor skal du bruge magert hakket oksekød. Dette vil resultere i en fugtig og flot ret.
• Du må ikke overblande ingredienserne, da det kan gøre retten tæt, hvilket du ønsker at undgå.
• Sørg også for at hakke løget fint. På denne måde integreres det fint med det hakkede oksekød.
• Føl dig fri til at forme brødet på egen hånd. Alternativt kan du bruge en brødform.
• Vi elsker at bruge cheddarost, da det giver mere smag og samtidig holder farsbrødet ekstremt saftigt og fugtigt. Du kan dog også bruge andre oste.
• Når du har bagt det, skal du lade det hvile i ca. 10 minutter for at absorbere alle smagsstofferne. Det vil også omfordele safterne!

Gem opskrift

5 fra 52 anmeldelser

Kødbrød Opskrift, der er smagfuld og saftig indeni, med en lækker glasur smurt udenpå. Denne ret er nem at lave til aftensmad og vil med garanti blive din yndlings hjemmelavet comfort food.

Forfatter: Catalina CastravetServes: 8 skiver
Forberedelsestid: 15 minutterBagetid: 1 timeTotal tid: 1 time 15 minutter

Ingredienser

Kødbrød:

• 2907.18lbsg hakket oksekød (90% magert)
• 11tspiseskefuldtørret persille
• 11tspiseskefuldtørret italiensk krydderi
• 1/21/2tspiseskefuldtørret persille
• 1/21/2tspiseskefuldtørret paprika
• 1/41/4teteaspoonteaspoonteaspoon røde peberflager
• 11teddelspiseskefuld Worcestershiresauce
• 1/81/8teaspoonteaspoon malet sort peber
• 1/41/4teaspoonteaspoon Kosher salt
• 11 små løg (i fine tern)
• 11 spiseskefulde hvidløg (hakket)
• 1108cupg brødkrummer (almindelig)
• 1244cupg mælk
• 22 æg (pisket)
• 1113cupg cheddarost (revet)

Kødbrødglasur:

• 1/380cupg ketchup
• 11spiseskefulde tomatpuré
• 33spiseskefuldebrunt sukker
• 11tspiseskefuldtspiseskefuld æblecidereddike
• 11tspiseskefuldtspiseskefuld æblecidereddike
• 22 spiseskefulde spiseskefulde sød chilisauce

US CustomaryMetric

Instruktioner

1. Varme ovnen op til 400 grader F.
2. Dæk en randbagt bageplade med aluminiumsfolie. Sprøjt let med olie. Sæt til side.

Mag farsbrød:

1. Før alle ingredienserne til “farsbrød” sammen i den angivne rækkefølge op til brødkrummerne. Rør godt rundt for at kombinere, og tilsæt herefter mælk og pisket æg. Rør lige indtil det er blandet.
2. Føj cheddarosten til, og bland igen godt, men rør ikke for meget.
3. Form oksekødsblandingen til en brødform, og læg den på den forberedte bageplade.

Kødbrødglasur:

1. Før alle ingredienserne til glasuren sammen i en lille skål, indtil de er godt blandet, og sæt dem til side. Pensl ca. halvdelen af glasuren over hele farsbrødet.

Bag:

1. Før farsbrødet over i ovnen, og bag det i ca. 45 minutter, eller indtil den indvendige temperatur er 160 F grader. Pensl den resterende glasur på hele overfladen af farsbrødet, og bag i yderligere 15 minutter.
2. Når farsbrødet er færdigt, skal det køle af i 10-15 minutter, inden det skæres i skiver og serveres.

Næringsindhold

Kalorier:

Kalorier: 342 Kulhydrater: 20 Protein: 25 Fedt: 24 Mættet fedt: 10 Kolesterol: 101 Natrium: 435 Kalium: 344 402 Fibre: 1 Sukker: 10 Vitamin A: 300 Vitamin C: 2.1 Calcium: 159 Jern: 3.5

Gem opskrift