Blondies med mandelmel {Glutenfri, mælkefri mulighed}
Almond Flour Blondies! Chewy, gooey og fyldt med lækre bidder af chokolade, hvid chokolade og pekannødder!
Hvis du skulle vælge mellem blondies eller brownies, hvilken side ville du så være på?
Jeg må sige, at jeg normalt er en chokoladeelskende pige – men jeg ville tage en af disse blondies frem for en brownie til hver en tid! Thy er chewy, dekadente og fyldige.
Dette er min mors blondie brownie-opskrift, og det var den allerførste ting, jeg lærte at bage. Den dag i dag laver jeg dem stadig, og folk er vilde med dem! Ingen vil gætte på, at de er glutenfri.
Jeg konverterede min mors opskrift til at være glutenfri med et fantastisk resultat.
Jeg bruger mandelmel i disse barer, og de smager lige så lækkert som dem, jeg lavede, da jeg voksede op.
Disse blonde brownies er chewy, gooey og fyldt med lækre bidder af chokolade, hvid chokolade og pekannødder.
Du kan også lave disse med et hvilket som helst glutenfrit alm. mel, du kan lide, med et fantastisk resultat. Det er en virkelig tilgivende og nem opskrift.
Føl dig fri til at skifte mix-ins ud med det, du har lyst til. Valnødder, mørke eller mælkechokoladestykker ville alle være lækre.
Mandelmel gør bagværk så lækkert, og disse er ingen undtagelse. Disse blonde brownies er en af mine go-to dessertopskrifter!
Mere mandelmel bagværk:
Mandelmel Chocolate Chip Cookies
Mandelmel Snickerdoodles
De bedste mandelmel Sugar Cookies
Hungrer du efter mere? Følg mig på Facebook, Instagram, Pinterest og Twitter for at få alle de seneste opdateringer.
Almond Flour Blondies {Glutenfri, mælkefri mulighed}
- Deler
- Tweet
- Pin
Ingredienser
- ▢ ½ kop smør, kokosolie vil fungere for mælke-fri
- ▢ ¾ kop brunt sukker
- ▢ ½ kop hvidt sukker
- ▢ 2 æg
- ▢ 2 teskefulde vanilje
- ▢ 1 ¾ kop mandel mel
- ▢ 1 tsk bagepulver
- ▢ ½ tsk salt
- ▢ 1 kop chokoladespåner
- ▢ 1 kop hvide chokoladespåner, for mælkefri, brug 2 kopper mælkefri chokoladespåner
- ▢ ½ kop hakkede pekannødder, valgfrit
Instruktioner
-
Varme ovnen op til 350F. Smør en bageform på 9×13 let med fedtstof.
-
I skålen på en standmixer flødes smør og sukker sammen. Tilsæt æg og vanilje, og rør på høj hastighed, indtil det er let og luftigt, ca. 3 minutter.
-
Og tilsæt mandelmel, bagepulver og salt. Bland, så det bliver helt indarbejdet. Rør chokoladestykker og pekannødder i.
-
Hæld dejen i det smurte bagefad. Jævn den til et jævnt lag. Bages i 20-25 minutter, indtil de er gyldne. Lad den afkøle i 15 minutter. Skær dem i stænger og nyd dem!
